◆ 2024년 메뉴 간략 메모 ◆

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■[ 전골요리를 하면 주메뉴의 만족도 3 + 라면사리 4 + 볶음밥 3 정도인듯.. ] 1) 소고기전골O 2) 부대찌개O 3) 만두전골O 4) 불낙전골O 5) 돼지고기 김치전골O6) 닭 볶음탕 or 닭갈비O7) 냉면 ※→두부콩나물찜 8) 참치 김치찌개→냉면9) 보쌈 ※-- 명절연휴 불참10) 모듬전 전골→삼겹살구이 11) 불낙전골 O 12) 삼겹살구이→갈비탕■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■  01/21: 소고기전골  / 계명원 50+＠ - 물품구입은 농협 하나로마트 에서 했음 -      ☞ 덜살거: 냉동소고기 : 600g x10팩( 6Kg  ) → 8팩(약5Kg 정도만 해도 됨)                       호박전 만들 애호박: 5개 → 4개만 해도됨 / 버섯들어간 야채전을 더 잘 먹는듯     ☞ 더살거:    ----------------------------------------------------------------------------------------------참석자:황인학+1명 / 이준표+3명 / 문성금  / 여영민+2명 / 김미경+1 / 보육원 새출발 3명 ,각20만씩 장학금전달 및 사진촬영뒤풀이: 없음 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 02/18: 부대찌개  / 계명원 50+＠ - 물품구입은 농협 하나로마트 수원에서 했음 -      ☞ 덜살거: 없음 (소스가 쬐끔 부족한듯 하지만 그렇다고 더 사는건 낭비)     ☞ 더살거:  사리면 5입*3봉→5봉 / 요구르트 20입*3팩 →4팩  ----------------------------------------------------------------------------------------------참석자:황인학+1명 / 이준표+3명 / 여영민+2명 / 김미경+1 뒤풀이 : 수산공원 까페( 김포시 대곶면 대명항1로 52 )← 준표씨네가 쏨 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 03/17: 만두전골  / 계명원 45+＠ - 물품구입은 농협 하나로마트 수원 및 중부식자재에서 했음 -      ☞ 덜살거:애호박:  5개 → 3개 / 양파 5입 한봉지 → 3입 한봉지                      팽이버섯: 6봉지 → 3봉지 / 참느타리 버섯 500g 3팩 → 2팩                      해물육수 : 1kg  2병 → 1병 (남아서 다음에 사용예정)                      조랭이 만두 흰색은 1개만 구매하면될듯(빨간색을 더 잘먹음)           ☞ 더살거:  없음 (칼국수는 12다발로 포장된거를 사서 한다발씩 줬으나 유치부는 양이 많았음)    ----------------------------------------------------------------------------------------------참석자:황인학+1명 / 이준표+3명 / 여영민+2명 뒤풀이 : 바다마을 횟집( 김포시 대곶면 대명항1로92번길 ) ← 1/N★★★  복지부 장관상 수여  및 기념사진 촬영 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 04/21: 불낙전골  / 계명원 45+＠ - 물품구입은 농협 하나로마트 수원 + 이마트 + 중부식자재 에서 했음 -   ☞ 덜살거: 만가닥 버섯 1팩 →1팩 , 참느타리 버섯 2팩 →1팩 , 애오박 3개 → 2개  미나리(아이들은 굳이..)                      팽이버섯 6개들이 1봉지 → 낱개로 3개  / ★소고기 600g : 6개 → 5개로 하고 조금씩 넣고 추가로 넣어줄것      ☞ 더살거:  없음◆ 전체적으로 야채의 양이 많아서 절반씩은 남겼음    ----------------------------------------------------------------------------------------------참석자:황인학+1명 / 이준표+3명 / 여영민+2명 / 김미경+1  뒤풀이 : 없음  / ★  복지부 장관상 복사본 나눠줌 ^0^ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 05/19: 돼지고기 김치전골  / 계명원 45+＠ - 물품구입은 농협 하나로마트 수원 +  강화하나로마트 에서 구매 했음 -   ☞ 덜살거: 당면만두 10봉지→6봉지(튀기묭일때 기준)      ☞ 더살거:  없음   ----------------------------------------------------------------------------------------------참석자:황인학+1명 / 이준표+3명 /  김미경 / 김효진  뒤풀이 : 홀리쉽 (경기 김포시 대곶면 덕포진로 18  1~3층) ← 김미경씨가 쏨 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 06/16: 닭 갈비+ 맑은 콩나물국(매운 닭갈비 순화용)  / 계명원 40+＠ - 물품구입은 농협 하나로마트 수원 +  중부식자재에서 구매 했음 → 매운맛 과 순한맛을 두 솥에에서 충분히 익힌다음 전골냄비에 나눠담고      데친 쭈꾸미 와 절단한 양배추를 고명으로 올린다음 각 테이블에서 야채 익을때 까지만      익혀먹으니 딱 좋았음 (*닭 볶음탕도 이렇게 하면 고기가 안풀어질듯..)     닭갈비에 볶아먹는 볶음밥은 더 맛난듯~~(전골이 아니어서 면을 안먹어도 충분함)  -   ☞ 덜살거: 닭고기 3팩(여고생 들이 영화보느라 안왔지만 남고생들에게 조금 과하게 줘서 남긴거를 감안하면..)      ☞ 더살거:  적상추  한봉지 추가 →이번에 적상추=1봉지(930원)+청상추=(800원)=2봉지   ----------------------------------------------------------------------------------------------참석자:황인학+1명 / 여영민+2명 / 이준표+3명 / 김효진뒤풀이 :  가혜리카페 (경기 김포시 대곶면 덕포진로103번길 84) ← 각자결제  / 준표씨는 충환이 학원으로 바로감  ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 07/21: 두부 콩나물찜 / 계명원 40+＠ →큰아이들 절반(6냄비) / 작은아이들 절반 (6냄비)으로 준비할것 - 물품구입은 농협 하나로마트 수원  +  ???에서 구매 했음 - 콩나물이 아삭해야 하는데 너무 익혀서 아쉬웠음 -   ☞ 덜살거:      ☞ 더살거:     ----------------------------------------------------------------------------------------------참석자:황인학+1명 / 여영민+2명 / 이준표+3명 뒤풀이 :  미석이네집  ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 08/18: 냉면  / 계명원 40+＠ →큰아이들 절반(6냄비) / 작은아이들 절반 (6냄비)으로 준비할것 - 물품구입은 농협 하나로마트 수원 +  이마트(양념목심)+ 중부식자재마트에서 구매 했음◆ 중등부 여자인원 8명이 외출해서 식수인원 조절했음 -   ☞ 덜살거: 얼음 6봉지 →4봉지 / 냉면사리 10인분*4봉지 → 3봉지(30인분이면 ) 45명 충분함                       육수도 40봉지를 샀으나 냉면에 맞춰 30봉지면 충분할듯 (외출인원 감안해도 충분)     ☞ 더살거:  양념목심 800g x 6팩으로 딱 맞았으나 중등부 8명 여자인원있었으면 모자랐을듯.. 1팩정도 추가 밥을 직접하게 되면 냉면 그릇으로 3개를 해야함   ----------------------------------------------------------------------------------------------참석자:황인학+1명 / 여영민+2명 / 이준표+3명 / 김효진 뒤풀이 :  가혜리카페 (경기 김포시 대곶면 덕포진로103번길 84) /  까페연(한옥까페)는 직원 불친절해서 들어갔다가 나옴 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■9월은 추석있는 연휴와 연결되어 생략...■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 10/20: 삽겹살  / 계명원 40+＠ →큰아이들 절반(6냄비) / 작은아이들 절반 (6냄비)으로 준비할것 - 물품구입은 농협 하나로마트 수원 +  중부식자재마트에서 구매 했음◆ 초등부인원 8명이 외출 들었으나 식수조절 안했음  ☞ 덜살거: 생삽겹살 16Kg →14Kg / 고기용쌈장450g* 3통→2통 / 팽이버섯 6입* 2봉지 → 1봉지      / 양파 4입* 3봉지→1봉지 / 새송이 3입*4봉지 → 2봉지 / 깐마늘 +청량고추 ▶불필요!   ☞ 더살거:  없음 /   밥은 냉면 그릇으로 평평하게 5개 해야함   ----------------------------------------------------------------------------------------------참석자:황인학+1명 / 김미경+1 / 이준표+3명 뒤풀이 :  카페참기름 ( 인천 강화군 길상면 까치골길 109 ) ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■11/17:   / 계명원 40+＠ →큰아이들 절반(6냄비) / 작은아이들 절반 (6냄비)으로 준비할것 - 물품구입은 강화 하나로마트  +  중부식자재마트 +플러스마트에서 구매 했음◆ 초등부인원 8명이 외출 있었으나 식수조절 안했음  ☞ 덜살거:당근 2→1개 / 양파 4개 → 3개  / 백오이 3 → 2개 콩나물외에는 구색만 갖줬을뿐 먹지 않음  ☞ 더살거:  콩나물 600g → 800g 정도면 딱 좋을듯  /   밥은 냉면 그릇으로 평평하게 5개 해야함   ----------------------------------------------------------------------------------------------참석자:황인학+1명 /  이준표+3명 뒤풀이 :  없음 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■12/15:   / 계명원 40+＠ →큰아이들 절반(6냄비) / 작은아이들 절반 (6냄비)으로 준비할것 - 물품구입은 강화 하나로마트  +  중부식자재마트 +플러스마트에서 구매 했음◆ 어제 갈비탕을 먹었군...ㅠㅠ  ☞ 덜살거: 고추 다대기를 냉면그릇 2개를 했는데 한개는 그냉 남았음                  (마트에서 중간맛이라고 구매한 고추가루로 했는데 매콤한게 아주 맛났음)                 미니 붕어빵을 오븐에 충분히 구웠어야 했는데 조금 덜 구워진듯...                1차로 한번씩 굽고 2차로 산더미 처럼 쌓아서 배식 직전에 3분정도 뎁히면                더 따듯하게 먹을수 있을듯..               붕어빵도 자율 배식을 해야 하는데 단팥한개와 슈크림을  동일하게 한개씩 줬더니               일부 인원은 안먹고 버렸음  ☞ 더살거: 밥은 냉면 그릇으로 평평하게 5개 해야함   ----------------------------------------------------------------------------------------------참석자:황인학+1명 /  이준표+3명 / 김미경+1뒤풀이 :  포지티브 스페이스 566