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◎다녀왔소 맛집후기◎ 추천합니다요 [동래/금정마을]술마시고 해독탕으로 죽여주는곳...최만순의 약선요리....
태자. 추천 5 조회 1,226 14.02.10 21:13 댓글 8
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댓글
  • 14.02.10 22:07

    첫댓글 성함만으로는 여자분인줄 알았는데 남자분이시군요...강황밥은 샤프란(맞는지요??)을 연상시키는데...거리의 압박이 있습니다><

  • 작성자 14.02.10 22:09

    황태자에서 황을 뺐어요...카레 만드는 재료를 강황이라고 하는것 같습니다.

  • 14.02.11 00:03

    강황은 인도 커리의 맛을 내는 향신료로 쓰이구요, 사프란이라함은 어느 사프란이란 꽃의 꽃술을 말려서 쓰는 향신료입니다.
    둘다 노란색을 내는 것은 같은데 사프란은 무척 비싸다는군요.
    저도 보기만 했지 먹어보지는 못했습니다. ^^

  • 14.02.11 08:32

    약선요리는 우리와 접할기회가 많이 없었는데 좋은 정보 감사합니다.

  • 작성자 14.02.11 08:33

    네...속이 편안해지는걸 느꼈습니다.

  • 14.02.11 22:07

    건강식 웰빙요리 함 가봐야 겟습니다

  • 작성자 14.02.11 22:27

    첫번개 축하드립니다.

  • 14.02.18 12:27

    강황은 우리나라에서도 많이 생산이 됩니다, 강황(薑黃)은 생강과로서 뿌리줄기입니다. 독이 없고 맛은 맵고 쓰며 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 인체의 간과 비장으로 들어가서 생리통이나 혈액에 지방이 많이 쌓여 있는 것을 해독하여 비만을 예방하여줍니다. 그리고 붓고 아픈 것을 치료하며 뱃속에 덩어리가 생기는 것, 가슴과 배 부위가 막혀 그득하고 답답하며 창만하고 아픈 것, 월경이 없거나 또는 계속 월경이 3개월 없는 병증. 풍습(風濕)으로 인해 어깨와 팔이 아픈 것을 예방하여 줍니다. *현대의학에서는 소화를 촉진시키고 위암, 대장암, 십이지장암등을 예방하여 주고, 고혈압, 심혈관질환, 뇌출혈, 중풍, 치매 등을 예방^^

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