[부산연산동맛집] 맛있는 한우 특수부위를 저렴하게 맛보는 실속형 식육식당 - 선정생한우
선배들과의 등산을 마치고 지인들의 부름을 받고 간만에 연산동으로 달려갔습니다.
맛있는 한우 먹자는 소리에....ㅎㅎㅎㅎ 다들 그러시죠?
선정생한우는 맛있는 한우를 저렴하게 맛보는 실속형 식육식당으로 연산동하면 생각나는 맛집들 중의 하나이지요.
연제구, 동래구 등 인근 지역 한우집들 중에서는 최고라고 생각되어,
지인들이 연산동에 맛집 소개를 해달라고 하면 주저없이 이집 가라고 할 정도이지요.
그럼, 생한우 고급부위들을 맛보러 가실까요?
위치는 연산동 역 1번 출구에서 우측 골목으로 들어가면 맛있는 참숯구이 전문점 선정생한우가 나타납니다.
영업시간과 간단한 메뉴판입니다. 참고하시고요.
맛있는 한우가 생각날 때 가장 먼저 떠오르는 '선정생한우'지요.
선정생한우에서 판매하는 음식들을 모형으로 잘 만들어 놓으셨네요.
생한우 고급부위를 저렴하게 맛보는 실속형 식육식당 입니다.
이번에 가니 벽에 딱! 블로그 이벤트 한다고 하네요. ㅎㅎㅎ 가시게 되면 누리아빠 블로그 보고 왔다고 하세요~~~ 부탁해용!
선정의 메뉴입니다. 맛있게 즐기세요.
상차림을 볼까요.
샐러드입니다.
신선한 야채와 견과류가 잘 어우러져 있습니다. 드레싱이 아주 좋더군요.
절임도 보기 들물게 케일절임도 있더군요.
기본 찬처럼 나오는 소고기국입니다. 먹어보니... 점심특선의 소고기국밥이 맛있다고 한 어느 블로그님의 글이 생각나네요.
요즘 술자리의 시작은 이 소맥으로 시작하지요.
먼저 한우육회와 육사시미가 나왔습니다.
무순을 육사시미 싸서 나오는데...
예쁜게 잘 나온 육사시미를 정성스럽게 한입 먹어보겠습니다.
정월대보름달이 육회 위에 예쁘게 떠 올랐습니다.
입에서 녹습니다. ㅎㅎㅎㅎ 부럽지용.
고급부위 특모듬 400g입니다. 갈비살, 부채살, 생등심, 차돌박이로 구성되어 있습니다.
차돌박이, 부채살, 생등심 순입니다.
갈비살입니다.
그럼 구워볼까요.
통 참숯이 들어옵니다.
차돌박이부터 구워봅니다.
얊게 썰었기 때문에 짧은 시간내어 구워 주셔야합니다.
소금에 살짝 찍어 드세요.
다음은 부채살입니다.
부채살이 이렇게 두툼한 집은 처음 봅니다. 고기 씹는 즐거움도 좋지요.
육즙이 줄줄 흐릅니다.
먹는 사이에 갈비살이 구워지고 있네요. ㅎㅎㅎ
갈비살을 절인 케일에 싸서 먹으니 명이 뺨치는 맛입니다.
쫄깃한 갈비살도 일품입니다.
생등심입니다.
한우는 육즙 머금토록 부드럽게 구워야 겠지요.
등심 또한 잘 숙성되어 감칠맛이 느껴질 정도입니다.
장정4명이서 400g에 만족이 안되드군요. 그래서 꽃등심 부탁드렸습니다.
마블링이 아주 좋습니다.
같이 나온 새송이버섯을 구워서 잘라놓으니 찰떡같네요. 쫄깃합니다.
소주가 절로 넘어가는 안주입니다.
아쉬운 마음에... 마지막으로 안거미 몇점 부탁드렸습니다. 어찌나 세팅틀 멋있게 예쁘게 하시는지...
안거미를 흰띠가 나오게 썰어서 세팅한 것만 보아도... 얼마나 많은 연구를 하셨는지 눈에 보입니다.
계속 먹고 싶지만... 이제는 마무리 해야겠지요. 마지막 한점이 어찌 이리도 탐스러운지...
식사로 넘어갑니다.
된장국이 참으로 맛있습니다.
다시한번 말씀드리는데... 가시게 되면 누리아빠 블로그 보고 왔다고 하세요~~~ 부탁해용!
[부산연산동맛집] 맛있는 한우를 저렴하게 맛보는 실속형 식육식당 - 선정생한우
강원도 횡성 참숯과 신안 천일염만으로 구워내는 한우구이 전문점, 선정생한우.
눈꽃살, 안창살, 토시살 등의 특수부위를 비롯해 갈비살과 등심, 육사시미와 육회 등이 준비되어 있어
모임이나 회식 장소로 아주 좋습니다.
갈비살과 부채살, 생등심, 차돌박이로 구성된 특모듬이 제일 인기 있는 메뉴입니다.
선정생한우 연산동본점
전화 : 051-852-2662
주소 : 부산 연제구 월드컵대로145번길 14(연산동 1244-20번지 연산R 뒷편 골목안 )
01 |
상호 |
선정생한우 |
02 |
전화 번호 |
051-852-2662 |
03 |
위치 |
부산 연제구 월드컵대로145번길 14(연산동 1244-20번지 연산R 뒷편 골목안) |
04 |
휴무일 |
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05 |
영업시간 |
오전 시 ~ 저녁/밤 시까지 |
06 |
크레디트 카드 |
YES |
07 |
주차장 |
있음 |
08 |
나의 입맛 |
짜게, 싱겁게, 맵게, 안맵게 중에서 선택 |
09 |
선호하는 음식 |
한식, 중식, 양식, 일식 (두 가지 이상 선택도 가능) |
10 |
싫어하는 음식 |
(보기) 육류, 국수, 곱창, 문어, 생선회, 땡초, 방아, 등등 |
11 |
나의 관점 |
㉠ 맛, ㉡ 청결, ㉢ 친절, ㉣ 기타 (순서대로 기재) |
첫댓글 육회부터가 달라보이네요.
참숯에 살짝 구워진고기가
너무 맛나보입니다.^^