연제구 [부산시청] 호텔 매뉴얼 방식으로 운영되는 미역국 전문점 ~ 해논미역

[사자왕]

부산 미역국맛집 해논미역 시청직영점 호텔 매뉴얼 방식으로 운영하는 깔끔한 식당

우리 부부가 즐겨 찾는 미역국집은 구)부산진구청 맞은편에 위치한 해논미역이다, 주차도 10대 이상 가능하고 실내 규모가 상당히 커서 테이블 간격이 넓으니 편안한 마음으로 식사하기 좋다, 또한 단골 고객을 기억해주니 기본이 잘 되어 있다, 체인점을 곳곳에 내지 않아서 특이하다고 생각했는데 부산시청 쪽에 직영점을 냈다고 알려 준다,

01분 거리 : 거제시장 / 걸어서,

03분 거리 : 계양간, 머구리 / 걸어서,

05분 거리 : 부산시청, 디구스토 / 걸어서,

해논미역 시청직영점

워낙 본점의 규모가 큰데다가 시청쪽에는 번듯한 자리가 있을까 갸우뚱하면서 실망은 하지 않았으면 좋겠다, 오~ 문을 열고 들어 간 순간 깔끔한 실내 분위기에 미소지으며 맞이 하는 점장, 호텔식 서비스 매뉴얼을 지향한다는 피부가 MS KOREA급 여사장의 해박한 설명은 본점보다 더 마음에 든다,

곁들이,

민어조기까지 총 일곱 가지 반찬들이 모두 맛나다, 특이 어묵은 맛이 아주 뛰어 나던데 다음엔 먹을 수 없다니 섭섭해진다, 각종 반찬들을 계절에 따라, 충분히 공급되는 것들로 수시로 변경이 된다고 하니 참고하자,

전복버터구이,

39,000 원 / 10 미,

메뉴판에 '전복구이'란 단어를 보고 어떤 것인지 궁금해진다, 버터구이가 맛있을 것 같아서 주문을 했더니 철판에 맥반석을 깔고 구웠는기 보다, 멀리서 온 손님들을 보시고 가서 미역국만 먹일 때 부족하다는 생각이 들던데 색다른 맛이 술안주로도 좋겠고 대접하는 느낌도 들어서도 괜찮을 것 같다,

곁저리와 함께

'전복버터구이'만을 먹으면 느끼할 수도 있을텐데 곁저리와 함께 먹도록 배려를 했다, 아주 굿 아이디어이다, 접시를 보고 곁저리가 적다는 느낌이 들던데 맛이 좋으니 많이 먹게 된다, 결국 리필 요청했더니 처음보다 더 많이 나온다, 처음부터 넉넉하게 담아 주었으면 좋겠다,

맥반석,

사소한 것 같지만 하나 하나 신경을 써서 그런지 고급스럽게 느껴진다, 여사장이 호텔식 매뉴얼대로 식당을 운영하는 것을 원칙으로 하겠다는 설명을 들었을 때에는 약간 의아한 느낌을 가져었는데 각종 그릇들도 싸구려가 아니였고 재료들의 수준도 타업소들과 수준이 다른 것을 느낀 후 믿음이 가게 되었다,

Self Service,

밑반찬 중 일부는 직접 가져다 먹을 수 있도록 되어 있었다, 서면 해논미역 본점과는 여러 가지 서비스가 다른 게 특이하였다,

전복조개미역국,

17,000 원,

기본 미역국에 전복과 조개가 들어 있다,

전복가자미미역국,

15,000 원,

기본 미역국에 전복과 가자미 한 마리가 들어 있다, 전복이 들어 있지 않는 기본 가자미미역국의 가격은 10,000 원이다,

전복소고기미역국,

18,000 원,

기본 미역국에 전복과 소고기가 들어 있다,

특 전복죽,

15,000 원,

밑반찬은 사진엔 두 가지 뿐이지만 물김치가 따라 나온다, 몸 상태가 좋지 않을 때 여기서 전복죽을 구입하면 좋겠다, 기본 2인 이상 주문해야 한다,

NavigatioN,

★부산맛집기행★ 카페 미식모임팀 일부가 한가한 토요일 오후 식사하러 갔었다, 이제 막 개업한 곳이라 네비양은 모를 줄 알고 주소로 찾았더니 엉뚱한 곳으로 안내를 하여 찾지를 못했다, 먼저 와 있던 일행이 필자의 차량을 발견하고 달려 와 주었길래 다행이었다, 카카오네비에서는 정확하게 상호로 안내하는 것을 방금 확인했으니 참고바란다, 멀리서는 '대세태권도장' 상호가 잘 보인다,

실내 분위기,

부산시청과 경찰청 등 관공서가 있는 주변이어서 토요일 등 주말엔 한가하다, 그런데도 일요일에 영업을 한다니 멀리서 찾아 가도 실망하지 않겠다, 토요일 7시가 넘어 가니 북적이던 손님들이 나가고 난 뒤 한가하다,

대기석 & 스탠드,

대기석이 들어 가자마자 우측에 보인다, 그리고 혼밥하는 분들을 위한 스탠드가 창밖을 보며 식사할 수 있도록 배치되어 있다,

단체석 & RooM,

유일한 룸이 하나 마련되어 있는데 6인용 테이블이 네개가 준비되어 있다, 총 24명이 앉을 수 있어서 딘체모임하기 편리하다,

EvenT,

일행 중 그날이 생일이신 분이 있다면 18,000 원짜리 전복회무침을 무료로 제공한다, 당연히 증명할 수 있는 신분증이 제시되어야 한다,

Wi-Fi & ParkiNg,

Wi-Fi도 잘 터진다, 주차는 20,000 원 이상 결제시 시간 무료 제공된다, 화장실은 빌딩 중앙으로 들어 가야 한다, 비번은 모르고 갔다면 필자의 블로그에서 확인해도 된다,

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상호 : 부산시청 해논미역 시청직영점

전번 : 051-868-2186

주소 : 부산 연제구 거제천로 112, 스타빌딩 1층,

영업 : 09:00 ~ 23:00,

휴무: 없음, 명절에도 영업,

주차: 거제주차장 20,000 원 이상 매출시 1시간 제공

비고: ★부산맛집기행★ 카페 초록색 회원증 제시 10% 할인

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[수영장]

미역국 종류도 다양하고 음식도 정갈해보이네요

[사자왕]

특급호텔 매뉴얼을 따른다니 정갈한 곳임이 틀림없습니다.

[수영장]

꼭 한번 가봐야겠습니다

[부산물개]

가자미 미역국 맛좋았습니다

[사자왕]

부산시청 주변에 근무하시는 분들에겐 희소식이지요.

[빈과준]

저도 여기서 가자미 미역국 먹어봤는데 국물이 진하고 나오는 반찬들이 정갈하고 생선구이도 특이하면서 맛나게 먹었어요

[사자왕]

[빈과준]님^^
해논미역에 다녀 왔군요, 오랜만입니다.
가입한지 14년째이군요.
이제 여유있으면 번개 모임에도 한 번 참석해 보면 어떨까요?

[빈과준]

예! 그렇게 하겠습니다
벌써 14년이 되었네요
잊지않고 기억해 주셨어 고맙습니다