첫구매자분께는 3천원 할인쿠폰을 드립니다^^ (두번째 주문시 사용가능합니다) 발송가능 답댓글 확인후 입금해 주세요 선입금 X 어판장에서 경매하는 수산물은 서남해안에서 어획하는 자연산 입니다.
원산지:국산(국내산) (판매하는 모든 생선은 국산 입니다.) 갈치는 그물로 어획하는 방식으로 비늘이 벗겨지고 배가약해 터질수 있습니다. 드시는 것과 무관하니 안심하세요~^^ 기본손질 (머리,꼬리,내장,지느러미) 제거됩니다. ※배터진 애들이 약간 섞일수 있습니다.
키로수 맞추다 보니 크기 약간 섞였어요! *기본손질 해서 보내드립니다. [ ②먹갈치(大) ] 10미(5k)-155.000원(포장,택포함) *기본손질 해서 보내드립니다. [ ③먹갈치(大) ] 10미(4k)-120.000원(포장,택포함) 볶아먹고 데쳐먹고 국물요리까지! 스파게티에 넣으니 너무 좋아요~ 선도 좋습니다. 저장 하세요!
무게 맞추다 보니 크기차이 있어요 참고해 주세요^~^ ↓입고 사진 입니다. 350g 정도의 中크기 입니다. 제철 감태가 시작되었습니다~ 감태는 두종류 인데요~ 현재 상품은 찰감태(뻘감태) 입니다. 발감태로 변동될수 있으며 변경시 문자 드립니다. 맛있게 무쳐 드세요~^^ 당일발송 2시 접수 마감 [ 감태(무안) ] 3k-20.000원(포장,택배포함) (추가시 3kg당 15.000원) *물때의 따라 달라질수 있습니다.(사진과 다를수있음) ↓첫 입고 사진 감태와 매생이는 다릅니다 감태는 운송도중에도 물이 생긴답니다. 약간의 물포함 키로수 입니다. ★참고사항★ 감태는 물때에 따라 색이 변하고 촉감도 다릅니다. 어떤때는 부드럽고 어떤때는 거칠어요~ 감태는 햇볕을 받게되면 노랗게 변색 됩니다. 삭는다고 하죠~ 삭을수록 부드럽고 향이 깊어집니다 물건 받으시면 바로 무쳐드셔보세요~ 소분해 하셔서 냉동 보관하시고 드셔도 좋습니다 ↓가위로 잘라서 사용하세요~ ↓그냥 그대로 무쳐 드세요! 양념은 최대한 적게 넣으세요 (깨,참기름,실파, 조선간장) ( 마늘과 파를 많이 넣게 되면 감태 고유의 향이 사라집니다) ↓거친 감태(발감태) 작년 발감태 사진인데요~거칠어 보이지만 이틀정도 숙성시키면 부드러워 집니다~^^ ↓찰감태(뻘감태) 참고용 작년 사진 입니다. 고흥에서 양식한 홍가리비 입니다. 살아서 회로드실수 있구요~찜,탕,구이 모든요리가능합니다 입벌리고 있는 조개는 숨쉬고 있는것이 많아요 바닥에 떨어뜨려서 다물면 살아있고 움직임이 없으면 익혀드세요. 거의 살아서 도착하신다고 보시면 되요~^^ 1kg에 25개 전,후 올라갑니다~ (저 혼자서도 1k 먹었어요~) (당일발송 2시 접수 마감) [ 홍가리비(고흥) ] 3k-23.000원(포장,택배포함) (추가시 1kg당 6.000원) *다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다. ↓앞전보다 좀 더 커졌습니다. ↓이렇게 쩍이 붙어 있어요~ ↓샘플 도착하자 마자 바로 회로 시식! 음~ 여전히 달고 맛있습니다~~ 직원들과 술한잔 곁들이며 새참으로 즐겼습니다. 저 혼자 1k는 거뜬히 먹었어요~ ↓찜으로~ 두번째 시식!! 음~ 역시 쫀득한 식감에 감칠맛 짱!짱! 전남 벌교에서 자란 새꼬막 입니다. 반나절 해감 작업하여 발송해 드립니다. 받으시고 좀더 해감해서 드세요~ ★해감방법 소금물에 수저한개 올려놓고 검은비닐로 덮어주세요 어두운곳에서 해감이 잘된다고 합니다^^ 식초 한두방울 떨어뜨리면 좋습니다. 1k에 60~70개 정도 올라갑니다. (크기 갯수는 약간씩 변동될수 있습니다) 같은뻘바탕에서 작업을 하여도 물때 일정에 따라 크기도 달라진답니다. (당일발송 2시 접수 마감) 기계선별하지만 크기가 섞여 있습니다. 오늘 입고되는 크기가 좋습니다. 60~70개 정도 입니다. [ 새꼬막(벌교)大 ] 3k-29.000원(포장,택포함) (추가시 1k당 8.000원) (다른상품과 묶음시 3k부터 가능) ↓오늘 입고 사진 입니다. 기계로 크기 선별 작업을 하는데요~ 그래도 크기는 섞여 있습니다. 앞전보다 물건이 큰거로 들어왔어요 여수 각굴은 바다에 줄을 매달아 양식 합니다. 쩍과 뻘이 없이 깨끗한 편이라서 별도로 세척하지 않고 원상태 그대로 보내드립니다. 간혹 한두개의 뻥굴이 있을수 있습니다. 쩍이 붙어갈수있습니다. 양해 부탁드립니다. (날씨 관계상 중단될수 있습니다.) 당일발송 2시 접수 마감 [ 각굴(여수) ] 한망(10k)-24.000원(포장,택배포함) ★다른 상품과 묶음 불가★ 한망은 성인 4~5분 드실수 있으십니다. 큰찜기에 2번정도 찌실수 있어요 ↓입고 사진 입니다. 크기는 섞여 있어요~ 올해 시작 단계라서 아직은 많이 크진 않아요 한두개 열어보니 속좋고 맛좋습니다. 굴의 계절이 돌아왔네요~^^ ↓이렇게 빈껍질이 있을수 있습니다. 통영산 (반양식) 입니다 실량 오차범위 있습니다 (양해 부탁드립니다.) 계근하실때 물기제거 상태에 따라 무게차이가 있을수 있습니다. ※건강이 약하신 분들은 날것으로 드시지 마세요! 당일발송 1시 접수 마감. (물량소진시 다음날발송) [ 통영굴(깐굴) ] 1박스(400g×2봉)-22.000원(포장,택포함) (추가시 1박스당 17.000원) *다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다. (물포장 이므로 날카로운 것과 묶음 불가X) ↓한박스에 두봉이 들어있습니다 작업장에서 ①번=500g×2봉으로 출하되지만 약간의 물포함 상태에서 계근하므로 판매글에는 400g으로 표기하였습니다. 다양한 국과 요리에 넣으시면 좋구요 장 만들어서 드시면 별미 입니다. 야채넣고 볶음요리도 추천해요! 당일발송 1시 접수 마감 [ 오만둥이 ] 1봉(3k정도)-22.000원(포장,택포함) (추가시 1봉당 17.000원) ↓한봉에 실량 3k정도 입니다 작업장에서 3k 담지만 오차범위 있습니다. 양해부탁드려요~ 바구니에 물빼고 달아보니까 2.8k 정도 나오네요~ 바지락살 작업이 시작 되었습니다. 완도에서 출하 됩니다. 물때에 따라 알맹이크기가 다를수 있습니다 |