KBS 해피투게더 야간매점!!!
[출처] 해피투게더 : 헨리의 고기국수볶음~ ^^|작성자 행복한이양
헨리의 고기국수 볶음!
재료 : 삼겹살 1줄, 통마늘 4개, 버섯 한줌, 양파 3/4개, 빨간파프리카 1/2개, 노란파프리카 1/2개,
미니송이버섯 한줌, 스파게티면 2인분,숙주 한줌
양념 : 굴소스 2큰술, 고추가루 1작은술, 후추약간, 허브솔트 약간, 식용유 약간
1. 팬에 기름을 두르고~ 저며썬 마늘을 강불로 달달~ 볶아 줍니다
2. 어느정도 볶아졌다 싶으면 삼겹살을 투하!! 일분정도 달달 볶아 줘요 ~
그런 다음 미니새송이버섯과 파프리카, 양파를 넣고 강불로 2~3분정도 계속 볶아주세요
4. 고추가루와 굴 소스를 넣고 잘 섞어 준다음 미리 삶아 준비 해두었던 스파게티 면을 넣고 마구 섞어줍니다!
5. 다 비벼진 면을 그릇에 옮겨담고 냄비를 씻어주세요!
6. 씻은 냄비위에 식용유 살짝 두르고 깨끗이 씻은 숙주를 투하!! 허브솔트를 뿌려 재빠르게 강불로 볶아 냅니다.
허브솔트가 없으면 소금과 후추로 간을 해주세요~
9. 고기국수위에 숙주까지 얹혀주면 끝입니다 ㅋㅋ
행복한이양님 블로그에서 옮겨왔습니다!^^ 앞으로도 좋은 레시피 부탁드려요!!