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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/207747454FD98C3E2C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" border="0" hspace="1" vspace="1" width="600" id="A_207747454FD98C3E2C678F"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">재 료</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">냉면사리 300g, 홍어 150g, 흑설탕1큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 오이 1/2개,</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">무 100g, 배 1/4개, 고춧가루 3큰술, 간장 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진파 1큰술 </SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">생강, 통깨, 식초, 설탕, 참기름 </SPAN><BR></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">만드는 법<BR></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">1. 냉면사리는 끓는 물에 살작 데친 후 찬물에 여러번 헹구어 물기를 없앤다. </SPAN><BR><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">2. 홍어는 깨끗이 손질하여 결의 반대로 먹기 좋은 크기로 썰어 식초에 담갔다가 </SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">물기를 꼭 짜 놓은 후 흑설탕, 고춧가루, 간장에 30분정도 재어 놓는다.</SPAN></SPAN><BR><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">3. 오이는 반으로 갈라 어슷하게 썰고 무도 굵은 채로 썰어 소금에 절여 </SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">]꼭짜 놓은 다음식초, 설탕 고춧가루에 무쳐 놓는다.</SPAN><BR><BR></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>냉면사리는 다대기에 가볍게 무쳐 그릇에 담고 무친 고명과 </STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>4.달걀, 배를 보기 좋게 얹어 양념장과 같이 식탁에 낸다</STRONG></SPAN></P>
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첫댓글 감사여