계란 맛있게, 잘 삶는 법

<P><SPAN id=tx_left_marker></SPAN>계란 맛있게, 잘 삶는 법</P> <DIV class=bd> <TABLE style="PADDING-BOTTOM: 5px; PADDING-LEFT: 5px; PADDING-RIGHT: 5px; PADDING-TOP: 5px" border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"> <TBODY> <TR> <TD> <P align=justify><FONT face=Arial></FONT> <DIV align=center> <TABLE id=cafe_editor_main_table_color border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=676 align=center> <TBODY> <TR> <TD id=cafe_editor_main_table class=g_tit_13><XBASE　 target="_son"> <DIV id=PostContent> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"> <TBODY> <TR> <TD><FONT style="FONT-SIZE: 9pt" color=#009999> <DIV><BR>아무것도 아니것 같은 계란 삶기~<BR><BR>그냥 삶은 계란을 먹기위해서는 아무런 문제가 안되지만, <BR>간혹, 모양을 내는 카나페나 샐러드를 <BR>만들때는 달걀 노른자가 가운데로 위치한 예쁜 삶은 달걀이 필요하답니다.<BR><BR>가장 기초적인 계란을 맛있게 삶는 방법입니다. ^^<BR>그리고, 질문주신 **님 참고하세요.<BR><BR><BR><STRONG><FONT style="FONT-SIZE: 12pt" color=#ff0000>◈ 계란을 맛있고 이쁘게 삶으려면...</FONT><BR></STRONG></DIV></FONT> <DIV><FONT style="FONT-SIZE: 9pt" color=#009999><STRONG> <IMG border=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.blog.yahoo.co.kr%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104833_1%3F1120990210.jpg"><BR><BR></STRONG>냉장고에 보관된 계란을 실온에 잠깐 꺼내둡니다.<BR><BR><FONT color=#800000>그래야 온도 차이가 덜나서 삶을 때 안깨지고 잘 삶아 진답니다.</FONT><BR><BR><STRONG> <IMG border=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.blog.yahoo.co.kr%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104833_3%3F1120990210.jpg"><BR><BR></STRONG>냄비에 물을 넣고 소금이나 식초를 약간 넣어줍니다.<BR>물의 양은 계란이 잠길랑 말랑 할 정도 입니다.<BR><BR><FONT color=#800000>계란이 터지는 것을 방지 할수 있답니다</FONT><BR><BR><BR><STRONG> <IMG border=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.blog.yahoo.co.kr%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104833_5%3F1120990210.jpg"><BR><BR></STRONG></DIV> <DIV>실온에 꺼내 두었던 계란을 물에 집어 넣고 가열을 합니다.<BR><BR><FONT color=#800000>계란을 넣고 물이 끓기까지 12분이면 계란이 반숙으로 익고, 3~4분정도 더 </FONT> <DIV><FONT style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT style="FONT-SIZE: 9pt" color=#800000>삶으면 완숙으로 익혀 낼수 있답니다.</FONT></FONT><BR><BR><BR><STRONG> <IMG border=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.blog.yahoo.co.kr%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104833_4%3F1120990210.jpg"><BR><BR></STRONG></DIV> <DIV><FONT color=#009999><FONT style="FONT-SIZE: 9pt">계란 노른자가 가운데로 가게 삶고 싶다면, </FONT></FONT></DIV> <DIV><FONT color=#009999><FONT style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#800000>물이 끓기전까지 나무 주걱을 이용하여 계란을 살살 굴러 줍니다.</FONT> <BR><BR>물이 끓기 시작하면 그만 굴려줍니다.<BR></FONT></FONT></DIV><BR><BR><STRONG> <IMG border=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.blog.yahoo.co.kr%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104833_0%3F1120990210.jpg"><BR><BR></STRONG>계란이 다 삶아지면 <BR>바로 차가운 물에 담가 열기를 식혀 주면 껍질이 잘 벗겨집니다.</DIV> <DIV><STRONG><FONT style="FONT-SIZE: 9pt" color=#0000ff>    </FONT><BR><BR> <IMG border=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.blog.yahoo.co.kr%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104833_2%3F1120990210.jpg"><BR><BR></STRONG>반숙으로 삶아진 계란입니다.<BR><FONT color=#800000>기호에 맞게 선택하여...</FONT> 시간을 참고하시고, 삶아주세요.<BR><BR>계란을 가로로 잘라야 하는데 세로로 찍었네요~<BR>노른자가 중앙에 위치한게 보이시나요?<BR><BR>ㅎㅎ 저희 가족은요 상태.. 반숙을 더 좋아해요.<BR>저희 입 맛에 맞는 맛있는 상태랍니다~^^<BR></DIV></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE><SPAN id=tx_right_marker></SPAN></DIV>