콩나물밥 + 맛있는 달래간장 만드는법

콩나물밥 + 맛있는 달래간장 만드는법 <DD style="TEXT-ALIGN: center" class=stuff>콩나물밥 (2인분 기준) 콩나물 한봉지, 당근 한토막( 1/4개 정도) 표고버섯 5개, 쌀 2인분. <DT style="TEXT-ALIGN: center" class="first source">소스재료 <DD style="TEXT-ALIGN: center" class=stuff>달래간장- 달래 한줌, 청양고추 1개, 고춧가루 1, 국간장 1, 양조간장 3, 생수 2, 참기름 1, 통깨 조금. (밥숟가락 계량) <IMG style="WIDTH: 624px; FLOAT: none; HEIGHT: 434px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2279433652F7236E109F36 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2279433652F7236E10" width=764 height=515 actualwidth="784" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_2279433652F7236E109F36"/> <IMG style="WIDTH: 624px; FLOAT: none; HEIGHT: 447px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_214FE83652F7236F36D722 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/214FE83652F7236F36" width=764 height=515 actualwidth="784" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_214FE83652F7236F36D722"/> 오늘도 반찬이 필요없는 초간단 한그릇 요리! 맛있는 콩나물밥을 만들어 왔어요~ 그리고 콩나물밥에 빠질수 없는 양념장, 봄향기 가득 품은 향긋한 달래 간장까지~ 간단하게 만드는법 보여 드릴께요 ^^ <IMG style="WIDTH: 621px; FLOAT: none; HEIGHT: 438px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_244F9F3652F7237136B45E border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/244F9F3652F7237136" width=764 height=515 actualwidth="784" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_244F9F3652F7237136B45E"/> <IMG style="WIDTH: 620px; FLOAT: none; HEIGHT: 448px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2476DE3652F723721315B7 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2476DE3652F7237213" width=764 height=515 actualwidth="784" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_2476DE3652F723721315B7"/> <DIV style="BORDER-BOTTOM: rgb(243,197,52) 1px dashed; BORDER-LEFT: rgb(243,197,52) 1px dashed; PADDING-BOTTOM: 10px; BACKGROUND-COLOR: rgb(254,254,184); PADDING-LEFT: 10px; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-TOP: rgb(243,197,52) 1px dashed; BORDER-RIGHT: rgb(243,197,52) 1px dashed; PADDING-TOP: 10px" cl-ass="txc-textbox"> *재료* 콩나물밥 (2인분 기준) 콩나물 한봉지, 당근 한토막( 1/4개 정도) 표고버섯 5개, 쌀 2인분. 달래간장 달래 한줌, 청양고추 1개, 고춧가루 1, 국간장 1, 양조간장 3, 생수 2, 참기름 1, 통깨 조금. (밥숟가락 계량) </DIV> 달래 간장 먼저 만들어 보아요!^^ <IMG style="WIDTH: 630px; FLOAT: none; HEIGHT: 444px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_276BF53852F7246F116C8D border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/276BF53852F7246F11" width=720 height=486 actualwidth="720" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_276BF53852F7246F116C8D"/> 달래는 알뿌리(?) 부분의 껍질을 벗겨내고, 잘 다듬어준 다음 깨끗히 씻어서 준비해요~ 뿌리부분 사이에 흙이 많으니 다듬어서 찬물에 잠깐 담궈 두는게 좋아요. <IMG style="WIDTH: 627px; FLOAT: none; HEIGHT: 377px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_272C143852F724702B194C border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/272C143852F724702B" width=720 height=485 actualwidth="720" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_272C143852F724702B194C"/> 손질한 달래는 듬성듬성 썰어주고~ <IMG style="WIDTH: 619px; FLOAT: none; HEIGHT: 442px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_271D2A3852F72471326475 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/271D2A3852F7247132" width=720 height=483 actualwidth="720" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_271D2A3852F72471326475"/> 고춧가루 1, 국간장 1, 양조간장 3, 생수 2, 참기름 1, 통깨 조금을 넣고 잘 섞은 다음, 송송 썬 청양고추와 달래를 함께 넣어서 살살 버무리듯이 섞어주면 완성이예요~ <IMG style="WIDTH: 629px; FLOAT: none; HEIGHT: 422px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2303F63852F72472095D04 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2303F63852F7247209" width=720 height=485 actualwidth="720" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_2303F63852F72472095D04"/> 달래 간장은 미리 만들어서 냉장고에서 잠깐 숙성 시키면 재료들이 어울어져서 더 맛있어지는것 같아요 ^^ 요렇게 만들어두면 마른김에 싸먹어도 좋고~ 콩나물밥은 물론이고, 그냥 따끈한 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있죠~ <IMG style="WIDTH: 627px; FLOAT: none; HEIGHT: 427px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2662AB3852F72473151A17 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2662AB3852F7247315" width=720 height=485 actualwidth="720" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_2662AB3852F72473151A17"/> <IMG style="WIDTH: 622px; FLOAT: none; HEIGHT: 379px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_230EBD3852F7247434B802 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/230EBD3852F7247434" width=720 height=485 actualwidth="720" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_230EBD3852F7247434B802"/> <IMG style="WIDTH: 619px; FLOAT: none; HEIGHT: 413px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_262B8D3852F724752BEE34 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/262B8D3852F724752B" width=720 height=485 actualwidth="720" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_262B8D3852F724752BEE34"/> 이번엔 전기밥솥으로 만드는 초간단 콩나물밥이예요~ 쌀 2인분과 콩나물 한봉지는 깨끗하게 씻어 놓고, 당근과 표고버섯은 채썰어서 준비해요~ 당근은 생략해도 되고 표고버섯 대신 고기를 넣기도 하는데 요번엔 고기 대신 깔끔하게 표고버섯을 넣었더니 제 입맛엔 더 맛있더라구요 ^^ 고기 들어간 콩나물밥 만드는법은 요기 - <A href="http://blog.daum.net/neohyejin/149" target=_blank>http://blog.daum.net/neohyejin/149</A><A style="TEXT-DECORATION: none" target=_blank> <IMG style="WIDTH: 629px; FLOAT: none; HEIGHT: 400px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_226EB43552F724763E8AF1 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226EB43552F724763E" width=720 height=485 actualwidth="720" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_226EB43552F724763E8AF1"/> <IMG style="WIDTH: 621px; FLOAT: none; HEIGHT: 417px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_273F6E3552F72477220BEA border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273F6E3552F7247722" width=720 height=485 actualwidth="720" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_273F6E3552F72477220BEA"/> 전기 압력 밥솥에 쌀을 넣고 (콩나물과 버섯에서 물이 많이 나오니 밥 물의 양은 평소의 반만 잡아야해요~) 당근과 표고버섯을 올리고, 그 위에 콩나물을 듬뿍 넣고~ 백미 취사 버튼만 눌러주면 끝! ^^ <IMG style="WIDTH: 624px; FLOAT: none; HEIGHT: 387px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2346C53552F72479208C29 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2346C53552F7247920" width=720 height=485 actualwidth="720" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_2346C53552F72479208C29"/> 요렇게~ 완성이예요~ <IMG style="WIDTH: 626px; FLOAT: none; HEIGHT: 435px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2449F03552F7247A1EE5B1 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2449F03552F7247A1E" width=720 height=485 actualwidth="720" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_2449F03552F7247A1EE5B1"/> <IMG style="WIDTH: 622px; FLOAT: none; HEIGHT: 413px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_272D9B3552F7247B28CEBC border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/272D9B3552F7247B28" width=720 height=485 actualwidth="720" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_272D9B3552F7247B28CEBC"/> 밥이 되는 사이 김치도 송송 썰어서 들기름과 설탕, 고추장 조금 넣고 달달 볶았어요~ 우리집 신랑은 콩나물밥에 김치 넣고 비비는걸 좋아해서 콩나물밥엔 김치도 꼭! ^^ <IMG style="WIDTH: 621px; FLOAT: none; HEIGHT: 433px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_226BEA3652F723731DF9E8 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226BEA3652F723731D" width=764 height=515 actualwidth="784" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_226BEA3652F723731DF9E8"/> <IMG style="WIDTH: 633px; FLOAT: none; HEIGHT: 470px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_246DE43652F723741B5AB4 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/246DE43652F723741B" width=764 height=516 actualwidth="784" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_246DE43652F723741B5AB4"/> 콩나물밥에 달래간장 올려서 쓱쓱 비벼서 맛있게 먹기만 하면 되요 ㅎㅎ 간단하지만 진짜 꿀맛~^^ <IMG style="WIDTH: 640px; FLOAT: none; HEIGHT: 440px; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2365213652F72375239637 border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2365213652F7237523" width=764 height=515 actualwidth="784" isset="true" exif="{}" cl-ass="txc-image" id="A_2365213652F72375239637"/></A></DD>