돼지고기 깻잎 볶음
▶ 재료 : 돼지고기 500g, 양파 1개, 당근, 청양초 2개, 깻잎 1묶음
양념장(진간장 1숟가락, 고추장 2숟가락, 고춧가루 1숟가락, 올리고당 2숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간)
▶ 만드는 순서
㉠ 돼지고기는 양념에 재워준다.
㉡ 돼지고기를 볶다가 양파 당근 풋고추를 넣어준다.
㉢ 깻잎을 채 썰어 고기 위에 얹어준다.
돼지고기를 재워두고 먹을 만큼만 볶아 냅니다.
들깻잎을 위에 올려주면 쌈 싸먹기 싫어하는 아이들이 잘 먹어주었습니다.
첫댓글 그렇구나 깻잎 ㅡㅡㅡ