일정: 2024. 3.14(목)~3.17(일)10:00~18:00 장소: 부산 벡스코 제1전시장 2홀 ‘미네랄메이커’ 부스번호 B-113 ‘밍밍한 커피 맛 고민 해결’ Come & See!
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연수지역, 장마철에 나쁜 커피 맛을 높이는 헬스워터 솔루션 리미네랄 탄산경도 카페 필터
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‘미네랄메이커’가 부산카페쇼에 드디어 참가합니다. 레볼루션 워터 4.0 솔루션으로 탄생한 ‘미네랄메이커’! ‘미네랄메이커’로 추출한 ‘에스프레소’는 무엇이 특별할까요?
대한민국의 수돗물은 안전하고 좋은 물로 알려져 있지요. 그러나 한국은 대부분 연수지역인데 부산은 다른 수도권보다 더 심한 연수지역입니다. (연수: 경도 60mg/L 미만) 특히 비가 내리는 장마철이면 물의 연수화는 더 심해지게 되지요.
이렇게 연수화 된 물로 커피를 추출하면 커피 맛이 밍밍해져 카페 사장님의 고민은 더 쌓이게 됩니다. 이를 해결하기 위해 원두 로스팅 배전도를 강하게 하고 원두양을 늘리지만 커피의 지나친 신맛 또는 쓴맛은 계속해서 발생되지요. 이렇게 밍밍한 커피 맛… 해결할 수 있을까요? 네, ‘미네랄메이커’가 해결할 수 있습니다!
커피 성분의 98%는 ‘물’입니다. 물은 커피의 향과 맛을 극적으로 변화시키는 중요한 역할을 합니다. 밍밍한 커피 맛은 지금까지 사용해온 물을 업그레이드하면 해결됩니다! ‘미네랄메이커’를 사용하세요!
미네랄메이커는 커피 성분의 98%인 물을 ‘마그네슘 알칼리이온 워터’로 강화합니다. 이를 통해 커피의 추출력을 높이고 부정적인 산미와 쓴맛을 부드럽게 조화시켜 ‘고급스러운 커피 맛’을 연출합니다.
2024년 부산카페쇼 ‘미네랄메이커’ 부스에 꼭 오세요! 밍밍했던 커피 맛이 고급스러운 커피 맛으로 업그레이드된 것을 경험할 수 있습니다.
Come & See!‘미네랄메이커’ 부스번호: B-113 부산 벡스코 2홀2024. 3.14(목)~3.17(일)10:00~18:00
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커피맛 올리고 원두양 줄이고 매출 늘리는 데 필요한 꼭 필요한 기능성 물을 만듭니다