◎올 처음 농막앞 잡초뽑기
◎고추심기 위한 퇴비준비
◎7년차 된장가르기(3/1담금)
◎대파파종
◎달래수확 등
잡초의 생명력~
경이롭지만 전쟁선포 불가피~ㅎㅎ
매실꽃이 만개한 모습~, 열매를 기대해도..
지난주 까지만해도 한겨울이더니 드디어 잎을 보이는 사과나무..
사과보다 빠른 배나무의 생육~
잎벌레들이 곧 나댈텐데~
잘 방어해 봐야지..
수줍은 듯 얼굴내민 감자~^^
옥수수~
떡잎부터 알아본다는데 왜 노리끼리~??^^
두릅~
좀 늦네~~, 다음주엔 진짜로~
지난주부터 개나리를 본격 감상~
개화기간이 제법 길다..
더 무성해지면 꺽꽂이를 계속해야지..
농막앞에는 이미 모른체 할 수 없을만큼 풀들이 위세를 높여가고 있다..
시간날 때 응징해야지~
풀과의 전쟁 시작이라고 봐야지~
겨울을 이겨낸 부추가 제법이다..
다음주말엔 잘라서~
농막앞엔 얼추 제거한 잡초~
5뭘 초 연휴에 고추와 고구마등을 심을 준비로~
가스가 빠질 수 있도록 퇴비포대를 뜯어 부어놓는다..
달래~,먹을만큼 뽑아서~~~~~~
아내 모임가고 요기까지가 토욜 혼자서 열심열심한 흔적...
일욜~
드디어 직접 재배한 콩으로 메주만들고 담궈둔 된장을 가르는 날이다..
제철소가 고철이 아닌 철광석을 원료로 하여 철을 분리하여 각종 철소재를 만들어 내는 것을 일관제철소라고 하는데,
그렇다면 일관된장이라 해야 할 듯~ㅋㅋㅋ
숯과 고추, 대추 건져내고~
이미 많이 으깨진 상황~
간장이 얼마나 나올지 일단 건져보고~
색깔도....
맛을 보니 염도 조절도 양호..
이젠 된장담그는 건 일도 아님~ㅎ
충분히 으깨고 치대고~
간장도 이만하면 적당하다..
다시~
독에 넣고 잘 숙성시키면 일관된장 끝..^^
농막 밖에다 두고 숙성되길..
그리고 대파파종~
겨울에 강하다고 해서 이웃으로부터 얻어논 씨앗인데..
일단 조금만 뿌려 모종을 만들기로~
달래밭~
마음을 안줘도 저리도 잘 자라니~^^
지난주 파종한 상추부위에 거름을 하고 물도 좀 줬다..
아로니아 생육상태가 좋다..
큰 기대 안하지만 그래도 많이 열리면~
옥수수..
감자와 땅콩(오른쪽)..
언제나 같은시기 같은그림...
해바라기~~~