중국 생식 체리의 역사, 현재와 미래

[협회일꾼(총무)]

중국 달콤한 체리의 역사, 현재와 미래

저자 :  북경 임업 및 과일 과학 연구소 부교수, 농업부 과일 및 묘종 품질 감독 및 시험 센터 (베이징) 사무국 장 , 중국 원예 협회 체리 지부장 Zhang Kaichun

1. 체리 재배 역사

생식용 스위트 체리는 코카서스 산맥의 남쪽에서 시작하여 나중에 유럽으로 퍼졌으며, 1870 년대부터 중국에서 재배가 시작되었습니다. 기록에 따르면, 1871 년 미국 선교사 JL Nevius는 산 동성 옌타이 남동쪽 산에 심은 10 개의 달콤한 체리, 신 체리 및 하이브리드 체리 모종의 첫 번째 배치를 소개했습니다 .

▲ 듕국최초체리중 현재까지 재배중인 나폴레옹

1880 년부터 1885 년까지 옌타이 라 이산 지역의 왕 지유 (Zang Ziyu)는  중국의 체리를 조선(평양)에까지 나폴레옹 품종을 전파했으며, 1890 년 지푸 지구의 주 데유 (Zhu Deyue)는 미국 승무원을 통해 블랙 타르타르 인을 도입해 중국에서 재배했습니다.

▲현재까지 재배중인  블랙 타르타르 어

19 세기 말에는 달콤한 체리가 중국에 상류층에 대규모로 도입되어 북쪽의 사원과 집에 심어졌으며 자 오동 반도와 대련에서도 재배되었습니다. 도입 품종의 점진적인 증가에 따라 대규모 상업 재배는 1980 년대에 시작되었으며 1990 년대에 널리 보급되었다.

2. 주요 재배 면적 및 수확량

2016 년까지 전국의 달콤한 체리 재배 면적은 약 180,000 hm2이고 생산량은 약 70 만 톤이며 온실 재배 면적은 약 10,000 hm2이며 생산량은 약 90,000 톤입니다. 중국 달콤한 체리는 두 가지 지배적 인 재배 지역을 형성했습니다. 하나는 주로 옌타이, 타이 안, 랴오닝, 대련, 베이징, 친황 다오, 허베이에있는 옌 하이 베이 지역이고 다른 하나는 정저우, 허난, 시안, 산시, 톈 수이, 간쑤입니다. 용해 철도를 따라있는 지역.

▲ 중국식 스위트 체리 우세 지역 배치도

  보 하이 베이 스위트 체리 재배 지역

산둥 반도, 대련 대련, Luzhongnan 지구 및 Jingtang Qin의 4 개 하위 지역을 포함하여 지리적 위치가 우수하고 인구가 조밀하며 경제가 발전합니다. 열이 충분하고 가벼우 며 강수량이 온화합니다 (표 1).이 지역에서 달콤한 버찌의 재배는 초기에, 집중적 인 생산 규모가 크고, 조직의 정도가 높으며, 산업화의 장점이 분명합니다. 과학 연구 및 확장 기술이 강력하고 과일 농부의 기술 수준이 상대적으로 높습니다. 2012 년, 달콤한 벚나무 재배 면적은 9.6hm2 (1,44 백만 뮤)이며 총 생산량은 360,000 톤입니다.

  용해 철도를 따라 달콤한 체리 재배 지역

킨촨, 톈 수이 남동부 및 산서 남서부를 포함한 달콤한 체리 신흥 지역이며 기후 조건이 달콤한 체리 재배에 더 적합합니다 (표 2).이 지역은 햇빛이 충분하고 낮과 밤의 온도차가 큰데 달콤한 체리 의 숙성 기간은 Bohai Bay 지역보다 숙성 기간이 10-25 일 빠르지 만 나이트 크림에는 더 해 롭습니다. 달콤한 벚나무 재배 면적은 약 31,000 hm2 (460,000 mu)이며 총 생산량은 약 105,000 톤으로 전국 총량의 17 % 및 15 %를 차지합니다.

최근 몇 년 동안 중국 남부에서 신장, 신강, 해동, 칭하이, 상하이, 난징, 안후이의 두 가지 주요 생산 지역 외에도 달콤한 체리가 활발히 도입되었습니다.

3. 주요품종 및 주요 대목  

중국은 30 ~ 50 가지 품종을 포함하여 전 세계에서 250 가지 이상의 체리 품종을 수집합니다.

주요품종

Hongdeng, Hongmi, Крупноплодная, Tieton, Brooks, Van, Rainier, Lapins, Sa 포함 서밋, 햇살, 레지나 등

▲ 브룩스 (Brooks)

▲ 사미 밋 (Summit)

▲새 미조 (NewTieton)

또한 50 종 이상의 훌륭한 품종이 지역 시험을 진행하고 있습니다. 국내 체리 사육 기관은 2010 년 이후 약 20 종의 우수한 품종을 선택하여 대규모로 재배했습니다.

▲ 레드 라이트 (홍등)

요녕성 대련 농업 과학원이 선정한 붉은 빛은 중국의 주요 품종 중 하나가되었습니다. 초기 숙성 (Bulat보다 2 ~ 3 일 일찍), 진한 빨간색, 더 큰 과일 (단일 과일 무게 8g), 높은 설탕 함량 (18 % ~ 23 %) 및 우수한 향이 있습니다. 나무가 강하고 면류관이 크고 발아율이 높으며 분 지력이 강하고 가지가 두껍고 강하다. 묘목시 가지가 똑바로 튼튼하고 빠르게 자라며 자라기 쉬우 며, 그 결과 후반기 에 중국산 체리를 뿌리 줄임으로 사용 하면 심은 5 년, 수확량은 7 년이다 .

▲ 홍미

레드 허니는 랴오닝 성의 대련 농업 과학 아카데미가 선정한 국내에서 재배되는 또 다른 인기있는 품종입니다. 열매는 중간 크기이며 평균 과일 무게는 6.0g, 하트 모양의 심장 모양, 노란색 배경, 맑은 쪽의 붉은 후광, 부드러운 살, 더 많은 주스, 단맛, 우수한 품질, 17 %의 고형분 함량, 끈적한 핵 및 작은 핵. 성숙 기간은 붉은 빛보다 4-6 일 늦습니다. 나무는 열린 자세를 취하고 나무는 약하며 캐노피는 중간에서 작은 크기로 밀착 식재에 적합합니다.

체리대목

중국의 달콤한 체리 생산에는 주로 중국 체리 (Prunus pseudoceresus), P. serrulata, P. cerasus, P. Mahaleb 및 이들의 상호 특이 적 하이브리드 자손을 포함하여 많은 뿌리 줄기가 사용됩니다. 예를 들어 Gisela 6의 적용 가능성은 높습니다. 코트의 적응력은 비교적 강하지 만 근 종양 질환에 더 해 롭습니다. Krimsk 루트 스톡은 중국에서 광범위하게 테스트되지 않았습니다.

▲ 지젤라 6  온실 삽목묘 재배장

최근에 북경 임업 및 과일 과학 연구소가 선정한 Langing 시리즈 및 Jingchun 시리즈 루트 스톡과 같이 새로 재배 된 상호 특이 적 하이브리드 루트 스톡은 실험 또는 판촉 단계에 있습니다. Jingchun 시리즈는 달콤한 체리의 왜성 및 준왜성 대목입니다. Jingchun No. 1은 결절 질환에 대한 강한 내성을 가지고, 식물 질병에 대한 특정 내성을 가지며, 점토 및 모래 덩어리를 심는 데 적합하며 달콤한 체리와의 친화력이 좋습니다.

4. 주요 재배수형

전통적인 스위트 체리 과수원 심기 플랜트는 3m × 4m의 행 간격을 가지며 작은 왕관 희소 층 모양을 채택합니다. 나무 모양은 단일 줄기, 6-7 개의 영구 주 가지를 포함하고 첫 번째 층의 세 가지 주요 가지 각각은 2 ~ 3입니다. 가지, 나무의 왕관은 피라미드이며, 크라운 직경은 3m이고 나무 높이는 3.5m입니다. 일반적으로 5 년의 재배 후 6 ~ 7 년 내에 높은 수확량을 얻을 수 있습니다.

▲ 압축주간형 (키낮은방사형)

새로운 체리 과수원은 스핀들 모양, 초 미세 스핀들 모양, 덩어리 모양 및 울타리 벽 모양과 같은 비교적 단순한 나무 모양을 사용합니다.

▲ 스핀들 모양

▲ 덩어리

▲ 울타리 모양

  달콤한 체리 온실 생산

달콤한 체리 온실 생산에는 유형 A와 유형 B의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 유형 A 온실의 주요 특징은 온실 북쪽에 에너지를 저장하고 열 복사를 줄일 수있는 두꺼운 벽을 가지고 있다는 것입니다. 온실의 높이는 약 4.5m이며 9 ~ 12m입니다. 북부 지역, 특히 랴오닝에서 종종 사용됩니다.

▲ 스위트 체리 온실 생산 유형 A

유형 B 온실은 아연 도금 철 파이프, 플라스틱 필름, 단열 퀼트 및 난방 시스템, 높이 7 ~ 10m, 스팬 20m, 길이 60 ~ 100m, 일반적으로 남북 방향으로 구성됩니다.

▲ 달콤한 체리 온실 생산 유형 B

온실 재배는 초기 과일 숙성 및 초기 마케팅을 촉진하는 이점이 있으며, 달콤한 체리는 보통 3 월 초에서 5 월 초까지 성숙합니다. 환경 조건, 특히 온도의 정확한 제어로 인해 온실 스위트 체리 재배는 수확량 및 과일 품질면에서 대전에서 자란 동일한 품종보다 훨씬 우수합니다. 2016 년까지 국가 온실 재배 면적은 약 10,000 hm2 (150,000 mu)이고 생산량은 약 90,000 톤이며 현재 스위트 체리 생산을위한 새로운 온실 재배 기술이 개발되고 있습니다.

5. 중국 생식용  체리 개발에 대한 제안

중국의 생식용체리재배 지역은 세계 1 위이며, 향후 중국 달콤한 벚나무의 발전은 다음과 같은 측면에 초점을 두어야한다고 생각합니다.

1) 생산 지역의 레이아웃을 최적화하고, 적절한 재배에 맞게 조정하고, 적절한 재배 패턴을 탐색하고, 다양한 구조를 조정하고, 좋은 종자 품질을 촉진하십시오.

2)집중 과수원을 개발하고 기계화 된 생산 수준과 노동 효율성을 개선하고 생산 비용을 줄이며 단위 면적당 생산량을 늘리고 과일 품질을 향상시킵니다.

3) 수확 비용을 줄이고 수확 후 처리를 강화하며 냉장컨테이너 이송을 촉진하고 장기 보관용인 CO2컨테이너 공급등 신선한 이동과  저장 수명을 연장합니다.

4) 온실 및 비가림시설 방조망과 같은 보호 지역의 재배 면적을 늘리고 고품질 체리생산을 위한 시설 재배 기술을 향상시킵니다.

5) 식품 안전을 보장하기 위해 살충제와 비료를 과학적이고 합리적으로 사용하며 화학적이나 기계적인 인공 수정보다는 수정꿀벌을 도입하여 생물학적으로 안전한 체리생산기술을 확립해야 합니다.

[대한민국]

좋은 정보 감사합니다~~

[월상농원 상주]

잘 보고 감니다

[목화2]

중국은 역시 대단해요

[국순]

좋은 정보 감사합니다

[daum JI]

정보는 힘인데 감사드립니다..
역쉬 대륙답네요~~