우연히 오늘(그저께)봄요리 이벤트 하는 것을 알게 되었어요~^^
(사진 권한 허용 문제가 있어서 겨우 해결하고 오늘에야 글을 마무리 하네요~^^;;;)
마침 오늘(그저께) 뜯은 겨울초로 제철 음식을 만들기하기가 딱이네요~
다른 분들처럼 화려 하진 않아도 동참 하는 의미로 올려 봅니다~~
그런데 깜박 잊고 날짜 사진을 안찍어서 마지막 통에 담은 모습에만 날짜가 있어요~~^^
저는 농사는 포기한지 오래되었어요~^^;;
밭에다 꽃만 심곤 하는데 유채도 봄에 꽃을 보려고 여기저기 씨를 뿌려 놨지요.
요즘 며칠 따뜻하니 너무 먹음직스럽게 파릇해 지더라구요.
그래서 모처럼 쪼그리고 앉아서 겨울초 채취를 했지요 ㅎ
시원한 맛 나라고 무도 나박썰어 넣고 잔파가 없어서 대파도 넣고 마늘은 편으로 썰어 넣었지요~
찹쌀물 끓여서 양념을 했어요.
양념은 소금, 누룩젓갈, 액젓으로 했구요.
얼마나 야들야들 한지 딸에게 가져가면 좋아할것 같아요
구수하니 맛이 있어서 갓 담은 물김치를 두그릇이나 먹었어요~^^;;
봄이 어느새 찾아 왔네요~^^
따뜻한 봄맞이 하셔요~^^
첫댓글 안된다더니 어떻게 올렸어요?
사진쓰는 권한허용이 안되어 있더라구요~
저도 모르게요~^^;;
그래서 겨우겨우 해결 했습니다~~♡
@박미희(경남함안) 컴이나 폰이 잘 안 될 때는 전원을 껐다가 디시 켜 보세요.
@맹명희 네~~
너무 맛나보여요
수고하셨어요
제철 음식이라서 인지 엄청 맛있어요~^^~
고맙습니다~^^
유채물김치 시원하니 맛나겠습니다
정말 입맛이 돌더라구요~^^
시원하니 맛있어보여요~~~
이제 겨울에 먹던 동치미는 쳐다도 안보겠네요~~~ㅎ
너무 맛있더라구요~♡
한번 담아 드셔요~^^
@박미희(경남함안) 넵~~~
겨울초 물김치 맛나게 담으셨네요..
저도 물김치 담을려고 8일장날 가서 겨울초 사다놨는데 오늘 열무가와서 그것 담느라
내일해야겠어요 *^.^*
정말 부드럽고 고소하니 제철맛이더라구요~^^
열무도 맛있겠네요~~
겨울초가 뭔가 했어요
유채를 그리 부르나 보네요
물김치 시원하니 맛나겠네요^^
네~경상도에선 겨울초라 하더라구요~^^
넘 맛있게 먹고 있어요~~