레몬의 효능
아무리 좋은 식초라도 자연의 작품인 레몬이나, 자몽, 유자, 라임 등에서 나는 산의 맛은 따라가지 못한다.
레몬(lemon)은 귤속의 과일입니다. 레몬 과즙은 시트르산이 많아 산성을 띠고, 강한 신맛이 나며, pH가 2에서 3 정도입니다.
과즙, 껍질, 과육 모두 요리에 자주 사용되는데, 과즙은 특히 고기류와 생선류의 염기성인 비린내를 제거하고 맛을 살리기 위해 사용하는 경우가 많습니다. 또한 레모네이드 등의 음료수를 만드는 데도 레몬을 쓰고, 소주에 레몬즙을 섞어 맛을 좋게 만들기도 합니다.
히말라야가 원산지로 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자랍니다. 이탈리아·에스파냐·미국의 캘리포니아, 칠레 및 오스트레일리아 등에서 많이 재배하는데, 지중해 연안에서 재배하는 것이 가장 품질이 좋습니다.
식초대신 레몬을 식품에 사용하는 것이 좋다. 이것이 우리 몸이 원하는 산이다.
1. 이뇨 작용을 한다.
산화방지제, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 레몬은 노폐물을 배출시키는 효과가 있는 이뇨 효과와 해독에 탁월한 하다.
2. 혈액을 정화한다.
산화방지제는 동맥을 정화해 혈액을 정화한다. 노폐물을 더 잘 배출할 수 있고 독성분을 배출할 수 있게 된다. 또 혈액 순환과 관련된 질병이나 심혈관 질환 예방, 말라리아나 콜레라 같은 질병을 치료하는데도 효과적이다.
3. 열을 내린다.
감기나 독감으로 열이 날 때 뜨거운 물에 레몬을 띄워 마시면 좋다. 저항력을 키우는데 도움 되고 체온을 낮춰준다.
4. 고혈압을 조절한다.
고혈압이 있는 사람들이 레몬 물을 자주 마시면 고혈압을 조절하는데 정말 효과적이다. 레몬에 함유되어 있는 칼륨으로 이런 효과가 있는 것인데, 체액 저류와 싸워 혈압을 낮춰 주는 것이다.
5. 목 염증을 치료한다.
레몬은 항생효과도 있다. 여러 가지 염증이 있을 때 사용하면 효과적이다. 목 염증이 있을 때 레몬을 이용해서 치료할 수 있다. 여러 가지 방법이 있는데, 뜨거운 물에 레몬 즙을 넣어 차로 마시거나 레몬 즙으로 가글한다. 하루에 여러 번 반복해야 효과를 볼 수 있다.
6. 기관지 관련 문제에도 좋다.
비타민 C가 풍부하게 함유되어 있고 항생 효과가 있어 기관지에 좋은 것 중 하나이다. 이 과일은 기도를 깨끗하게 하고 면역력을 키워준다. 천식이나 기관지염 같은 질환에 효과적이다.
7. 산화방지제가 풍부하게 함유되어 있다.
레몬에는 비타민 C와 산화방지제가 풍부하게 함유되어 있어 프리 라디컬과 싸워주고 암 같은 심각한 병도 예방해주는 효과가 있다. 또 노화를 예방하는데도 좋다.
8. 위 관련 질병에도 좋다.
레몬은 신체의 pH 수치를 조절하고, 다음과 같은 위 관련 질환에 효과적이다.
•변비, •소화 불량, •기생충 제거, •구역질, •위산도 조절
9. 다이어트에도 효과적이다.
다이어트를 하려는 사람들은 꼭 레몬을 먹자. 레몬은 지방을 태우고, 독소를 배출시켜 주며 포만감도 준다. 공복에 따뜻한 물에 레몬 띄운 것을 마시는 것을 추천한다.
10. 치아 관리를 할 때에도 사용할 수 있다.
레몬즙은 어금니 통증을 완화시키는데도 효과적이다. 레몬즙 말고 그냥 레몬을 통증이 있는 부위에 바로 닿게 해도 좋다. 잇몸에 피가 날 때나 치아를 희게 하고 싶을 때, 입 냄새가 날 때 사용할 수도 있다.
11. 피부에도 좋다.
레몬은 매일 꾸준히 먹으면 더 건강하고, 더 젊어지고, 더 환한 피부를 경험할 수 있다. 레몬즙을 피부에 바로 발라도 되는데 여드름이나 유분기, 검버섯 같은 것들이 있을 때 레몬으로 치료할 수 있다. 햇빛을 받으면 부작용이 생길 수 있기 때문에 꼭 밤에 하자.
12. 머리카락을 윤기 나게 한다.
레몬은 머리카락과 두피에도 좋다. 레몬즙은 두피를 깨끗하게 하고 비듬이 생기는 것을 막아준다. 머릿결을 좋게 하고, 윤기 나게 하는데도 효과적이다.
▶ 주의사항
레몬에는 신장결석을 예방하는 구연산이 들어 있으나,
너무 과다하게 섭취하면 신장 결석이 생기거나 몸의 산성화가 진행될 수 있다고 합니다.
또한, 임산부의 경우 레몬 섭취하기 전 의사에게 상담을 받아보는 것이 좋다고 합니다.