냉이의 다양한 효능

[송종섭]

냉이의 다양한 효능

냉이는 향긋한 향이 있는 반면 쌉사름한 맛을

느낄 수 있는 것이 특징입니다.

냉이의 다양한 효능은 다음과 같습니다.

▷ 간에 쌓인 독을 풀어 주고 간기능을 정상으로

회복하게 하게 해주는데 도움을 줍니다.

▷ 냉이에 많이 함유되어 있는 칼륨 성분이

나트륨을 배출하는데 도움을 줍니다.

▷ 냉이는 비위를 이롭게 해 한방에서는 소화제,

지사제로 사용합니다.

▷ 냉이는 지혈효과가 있어 보혈제로 사용하기도 합니다.
▷ 냉이는 이뇨효과가 있어 부종이 있는 사람이

섭취하면 좋습니다.

① 지혈작용 : 냉이 전초(全草)의 추출물은 폐나

장·자궁 등의 출혈성 질병에 강력한 지혈제로 사용된다.

② 지사(止瀉)작용 : 한방에서는 냉이를 지사제로 사용한다.

③ 이뇨작용 및 지방제거작용 : 냉이의 콜린성분으로

인해 간장의 활동이 촉진되고 내장운동이

보조를 받아 간장쇠약 ·간염·간경화 등의 간

장질환에 효과적이다.

④ 조혈(造血)작용 : 망간(Mn)이 100g 중 17.6mg 이나

들어있는데 이것은 구리(Cu)의 작용을 도와서 혈색소의

합성을 촉진하기 때문에 혈액을 만드는 작용이 강하고,

또한 결핵균에 특히 효과적인 후말산을 포함하고 있으므로 생리불순을 비롯한 각종 부인과 질병에 유용하다.

⑤ 소화작용 : 소화액 분비를 도와 소화흡수를 촉진시키고

위(胃)를 튼튼하게 하므로 건위(健胃)소화제로 이용한다.

⑥ 기타 : 냉이 성분 중 콜린과 아세틸콜린 성분은 자율신경을 자극하며 뇌출혈이나 뇌졸중으로 쓰러진 후 운동기능을 회복시키고,

후유증에 시달리는 사람과 기관지, 이완성 변비에 좋다.

냉이를 이용한 치료법 몇 가지를 소개한다.

① 지방간, 간기능 쇠약 : 냉이 50∼100g을 죽을 끓여

수시로 먹는다.

또는 냉이 뿌리, 잎, 줄기를 그늘에서 말려 가루내어

한 번에 10∼15g씩 하루 세 번 먹는다.

② 간경화 : 냉이 뿌리 말린 것 600g, 두루미냉이

씨앗을 불로 살짝 볶은 것 600g 을 함께 가루내어 좋은

꿀로 은행알만하게 알약을 만들어두고 한 번 에 3∼5개씩

하루 세 번 밥먹기 전에 귤껍질이나

탱자껍질을 달인 물로 먹는다.

③ 눈에서 눈물이 저절로 흐를 때 : 냉이 씨앗을 가루내어

한번에 5∼10g씩 하루 세번 식후 따뜻한 물과 함께 먹는다.

④ 눈에 막이 생겨 눈동자를 가릴 때 : 냉이 뿌리, 잎, 줄기를 그늘에서 말려 가루내어 하루 세번 물에 타서 눈을 씻는다.

[홍천뚝베기]

냉이가 좋은 줄은 알았지만 이렇게 다양하게 효능이 있는줄은 몰랐습니다 좋은 정보 감사합니다 ~🙏

[강가바람]

어릴적 냉이를 많이도 케고요

[반딧불이]

냉이 살짝만 데쳐 초고추장 에 찍어 먹어도 맛있어요 ...
요즘 밥상에 무침으로 떨어질 날 이 없는
찬 입니다 ...
: 냉이는 뿌리 녀석이 튼실튼실 한넘이 👍