|
수리수리 봉봉 맛집 충북 단양군 대강명 방곡리 54-13번지에 가면 유명한 산체나물 음식점인 수리수리 봉봉집이 있다. 수리수수리 봉봉이란 말을 들으면 어쩐지 어감이 스님이 염불하는 수리수리 마아수리 소리같지만 사실은 해발 500~600m 백두대간 소백산 수리 수리 봉우리에서 신선한 산야초인 엄나무, 취나물, 곰취, 더덕, 능이버섯, 두릅, 돼지감자, 민들레 등등을 채취하여 먹음직한 웰빙음식상을 차리는데 그 맛이 얼마나 맛이 있고 고소한지 뽕(봉봉)간다고 하여 수리수리 봉봉집이라 부른다고 한다.
수수수리 봉봉 맛집의 전형적인 밥상
봉봉 맛집 주인장 부부
우리 일행은 수리수리 봉봉 맛집을 찾았다.
상징 간판
버스가 들어가지 못해 400m 가량 걸어갔다. 구수한 시골 향기, 연기가 모락모락 나온다.
수리수리 봉봉 맛집
주방장 아줌마 손놀림
산야초가 덤북 들어간 부침개
그 맛은 둘이 먹다가 죽어도 모를 봉봉이다.
이 만두 속에는 각종 산야초가 가득 들어있어 도시에서 만든 만두와는 질적으로 다르다
여기에 단양에서 빗은 검정콩 막걸리는 먹어봐야 그 맛을 알 것이다.
산야초와 고기등이 어우러지 합박스테이크
이번에는 소백산 막걸리로 맛을 보았다. 막걸리 속에는 항암성분이 들어있다 하여 요즈음 볼티나게 팔린다고 한다.
엄나무, 더덕, 능이버섯에 황기, 인삼, 마늘, 대추가 들어가서 푹 삶은 오리한방백숙, 하늘 방향으로 누워서 나온 모습이 암놈인가?
엎져서 나온 오리한방 백숙, 숫놈인가?
너무 다리가 벌어진 자세?
오리한방백숙 한상
" 자, 짱- 위하여! "
벽에 붙어있는 낙서
수리수리 봉봉 농가맛집은 참으로 자연을 간직한 웰빙음식점입니다. 수리수리 봉봉집 홈피에지 http://www.surisuri.co.kr
위 그림을 크릭하면 연결됩니다. |
|
첫댓글 술맛이 좋았지요...?
물론 오리국물에 녹두와 조 찹쌀로 죽을 만든것이 일품이였어요...^^