열무된장국 만들기 구수한 들깨 된장국 열무 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3e" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><p data-sourcepos="1:1-1:13"><strong>열무된장국 만들기</strong></p><p data-sourcepos="3:1-3:55"><div class="attachment-container generated-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><generated-image _nghost-ng-c459470179="" class="ng-star-inserted" style="aspect-ratio: 1 / 1;"><div _ngcontent-ng-c459470179="" class="loader animate"></div><single-image _ngcontent-ng-c459470179="" class="generated-image" _nghost-ng-c1079493849="" data-image-attachment-index="0" jslog="185864;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_91035cedd53016ba&quot;,&quot;c_dc0431e46c0fd57d&quot;,null,&quot;rc_2c97ffb118c7cd59&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" replace-fife-images-at-export="" class="image-container replace-fife-images-at-export ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" class="overlay-container ng-star-inserted"><button _ngcontent-ng-c1079493849="" class="image-button ng-star-inserted" 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data-sourcepos="24:1-24:41">냄비에 멸치육수를 붓고, 된장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 끓인다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:39">끓기 시작하면 열무, 양파, 대파를 넣고 10분 정도 더 끓인다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:35">두부는 1cm 두께로 썰어서 넣고, 5분 정도 더 끓인다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0">마지막으로 소금으로 간을 맞추면 완성이다.</li> </ol><p data-sourcepos="29:1-29:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:41">열무는 너무 오래 끓이면 질겨지므로, 10분 정도만 끓이는 것이 좋다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:34">고춧가루를 넣지 않으면 순한 맛의 된장국을 만들 수 있다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">된장의 맛이 진하면 물을 조금 더 넣어서 희석할 수 있다.</li> </ul><p data-sourcepos="35:1-35:14"><strong>구수한 들깨 된장국</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:55"><div class="attachment-container generated-images"></div></p><p data-sourcepos="40:1-40:71">들깨를 넣어서 만든 된장국은 고소하고 구수한 맛이 특징입니다. 들깨는 갈아서 쓸 수도 있고, 통째로 넣어서 끓일 수도 있습니다.</p><p data-sourcepos="42:1-42:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="44:1-52:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:9">열무 500g</li> <li data-sourcepos="45:1-45:8">된장 3큰술</li> <li data-sourcepos="46:1-46:10">들깨가루 2큰술</li> <li data-sourcepos="47:1-47:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="48:1-48:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="49:1-49:8">대파 1뿌리</li> <li data-sourcepos="50:1-50:9">두부 1/2모</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0">멸치육수 5컵</li> </ul><p data-sourcepos="53:1-53:7"><strong>레시피</strong></p><ol data-sourcepos="55:1-63:0"> <li data-sourcepos="55:1-55:26">열무는 씻어서 3cm 정도 길이로 자른다.</li> <li data-sourcepos="56:1-56:22">된장은 물 1컵에 풀어서 준비한다.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:26">들깨가루는 물 1/2컵에 풀어서 준비한다.</li> <li data-sourcepos="58:1-58:27">양파는 굵게 채썰고, 대파는 어슷하게 썬다.</li> <li data-sourcepos="59:1-59:41">냄비에 멸치육수를 붓고, 된장, 들깨가루, 다진 마늘을 넣어 끓인다.</li> <li data-sourcepos="60:1-60:39">끓기 시작하면 열무, 양파, 대파를 넣고 10분 정도 더 끓인다.</li> <li data-sourcepos="61:1-61:35">두부는 1cm 두께로 썰어서 넣고, 5분 정도 더 끓인다.</li> <li data-sourcepos="62:1-63:0">마지막으로 소금으로 간을 맞추면 완성이다.</li> </ol><p data-sourcepos="64:1-64:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="66:1-68:0"> <li data-sourcepos="66:1-66:59">들깨가루는 너무 많이 넣으면 국물이 너무 걸쭉해질 수 있으므로, 취향에 따라 양을 조절하는 것이 좋다.</li> <li data-sourcepos="67:1-68:0">들깨를 통째로 넣어서 끓일 경우에는, 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고 30분 정도 더 끓여야 한다.</li> </ul><p data-sourcepos="69:1-69:9"><strong>열무 요리</strong></p><p data-sourcepos="71:1-71:52">열무는 된장국 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 몇 가지 예를 들면 다음과 같습니다.</p><ul data-sourcepos="73:1-77:0"> <li data-sourcepos="73:1-73:46">열무김치: 열무를 소금에 절인 후, 고춧가루, 마늘, 생강 등을 넣어서 무친다.</li> <li data-sourcepos="74:1-74:48">열무무침: 열무를 소금에 절인 후, 고춧가루, 깨소금, 참기름 등을 넣어서 무친다.</li> <li data-sourcepos="75:1-75:47">열무국: 열무를 소금에 절인 후, 멸치육수, 된장, 고춧가루 등을 넣어서 끓인다.</li> <li data-sourcepos="76:1-77:0">열무쌈: 열무를 소금에 절인 후, 쌈장이나 초장에 찍어 먹는다.</li> </ul><p data-sourcepos="78:1-78:68">열무는 시원하고 아삭한 맛이 특징이므로, 여름철에 많이 먹는 식재료입니다. 다양한 요리에 활용하여 맛있는 여름을 보내세요!</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { 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ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><generated-image _nghost-ng-c459470179="" class="ng-star-inserted" style="aspect-ratio: 1 / 1;"><div _ngcontent-ng-c459470179="" class="loader animate"></div><single-image _ngcontent-ng-c459470179="" class="generated-image" _nghost-ng-c1079493849="" data-image-attachment-index="0" jslog="185864;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_91035cedd53016ba","c_dc0431e46c0fd57d",null,"rc_2c97ffb118c7cd59",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" replace-fife-images-at-export="" class="image-container replace-fife-images-at-export ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c1079493849="" class="overlay-container ng-star-inserted"><button _ngcontent-ng-c1079493849="" class="image-button ng-star-inserted" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_91035cedd53016ba","c_dc0431e46c0fd57d",null,"rc_2c97ffb118c7cd59",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img 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data-sourcepos="6:1-6:73">열무된장국은 여름철에 많이 먹는 국으로, 시원하고 개운한 맛이 특징입니다. 칼칼하게 먹고 싶다면 고춧가루를 넣어서 만들기도 합니다.</p><p data-sourcepos="8:1-8:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="10:1-18:0"> <li data-sourcepos="10:1-10:9">열무 500g</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">된장 3큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:18">고춧가루 1큰술 (생략 가능)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="15:1-15:8">대파 1뿌리</li> <li data-sourcepos="16:1-16:9">두부 1/2모</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">멸치육수 5컵</li> </ul><p data-sourcepos="19:1-19:7"><strong>레시피</strong></p><ol data-sourcepos="21:1-28:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:26">열무는 씻어서 3cm 정도 길이로 자른다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:22">된장은 물 1컵에 풀어서 준비한다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:27">양파는 굵게 채썰고, 대파는 어슷하게 썬다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:41">냄비에 멸치육수를 붓고, 된장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 끓인다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:39">끓기 시작하면 열무, 양파, 대파를 넣고 10분 정도 더 끓인다.</li> <li 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불로 줄이고 30분 정도 더 끓여야 한다.</li> </ul><p data-sourcepos="69:1-69:9"><strong>열무 요리</strong></p><p data-sourcepos="71:1-71:52">열무는 된장국 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 몇 가지 예를 들면 다음과 같습니다.</p><ul data-sourcepos="73:1-77:0"> <li data-sourcepos="73:1-73:46">열무김치: 열무를 소금에 절인 후, 고춧가루, 마늘, 생강 등을 넣어서 무친다.</li> <li data-sourcepos="74:1-74:48">열무무침: 열무를 소금에 절인 후, 고춧가루, 깨소금, 참기름 등을 넣어서 무친다.</li> <li data-sourcepos="75:1-75:47">열무국: 열무를 소금에 절인 후, 멸치육수, 된장, 고춧가루 등을 넣어서 끓인다.</li> <li data-sourcepos="76:1-77:0">열무쌈: 열무를 소금에 절인 후, 쌈장이나 초장에 찍어 먹는다.</li> </ul><p data-sourcepos="78:1-78:68">열무는 시원하고 아삭한 맛이 특징이므로, 여름철에 많이 먹는 식재료입니다. 다양한 요리에 활용하여 맛있는 여름을 보내세요!</p></div> </div></div>