20여년 흑염소를 키우면서 느끼는 것은 지능지수가 낮을 뿐 인간과 진배없다는 결론입니다. 흑염소는 정말 열악한 환경에서 강인한 생명력으로 참 잘 견디는 생명체입니다. 그러나 그들도 생각이 있어 조금 더 편하고 기왕이면 맛있는 것 먹으려하고 좀 더 좋은 환경에서 조금 더 편하게 살려고 하는것을 보면 참 인간과 마찬가지라는 생각이 종종 들더군요. 요즘같은 장마철에 파리,모기없는 고실고실한 축사안에서, 시원한 환풍기 밑에서, 조금 더 넓은 곳에서, 공장에서 만든 맛있는 사료를 먹고 살기를 선호 하더라고요. 그러나 주인은 사업가이므로 냉철하게 판단하고 최대의 경제효과를 올리기 위하여 나름 사육자의 경험에 의한 돈 버는 방식으로 사육을 하지 않을 수 밖에 없지요. 먼저 흑염소 1마리를 키워 팔릴때까지 생산비를 계산 해 보아야 합니다. 제일 비중이 큰 부분이 돈주고 산 사료값입니다. 제가 키우는 방식은 14~15개월에 50kg을 만들어 파는 아주 옛날방식입니다. 따라서 여기에 ?춰 사양방법을 아주 달리하고 있습니다. 엄마젖과 새끼사료 1포(25kg =11,800\/현재가)로 약 3개월 후에 이유를 하지요. 그러면 사료로 키우는 기간은 약 350일 정도 됩니다. 1마리가 1일평균 1.5kg을 먹는다고 가정하면, 1.농후사료= 0.4kg/1일 x 350일 x 416\(10,400\ ÷ 25kg) = 58,240\ 2.조 사료= 0.6kg/1일 x 350일 x 220\( 4,400\ ÷ 20kg) = 46,200\ 3.우 천 시= 0.5kg/1일 x 120일(년평균 방목불가) x 220\ = 13.200\ 합계 =11.800\ + 58.240\ + 46,200\ + 13,200\ = 약 13만원 + 구충제 약값 2만원 = 15만원
출하가 = 6,000\(20년동안 최저가 )/1kg x 50kg = 30만원 ∴1마리당 이익금 = 30만원 -15만원 = 15만원입니다.
그외 변수는 많이 있으며 새끼출하로 더 많은 이익을 내고 있으나 단순비교로도 돈은 벌 수 밖에 없는 구조이지요. 단, 기본을 지켜줘야 합니다. 즉, 1시간 방목은 기본입니다 = 평균 5km를 걸어야만 정상적인 건강을 유지하며 흑염소에게 꼭 필요한 미세영양소를 섭취하며 질기고 거치른 풀과 나무를 먹어야 되세김질을 많이하여 소화를 시키는 미생물을 건강하게 만들어야 합니다. 그러나 우리 사육자들은 흑염소를 한번도 키워보지 않았던 소강사에게 교육을 받아 고급풀 (비싼 풀= 티모시, 알파파 등등) 을 사다 먹이면 흑염소의 5장6부 기능이 점점 약해져 결국 장기적으로 망하는 축산사양임을 꼭 잊어서는 안됩니다.
제가 20년 사육해서 돈 번 사람입니다. 흑염소는 거칠고 돈 안드는 풀과 나무를 먹어야 제1위에 저장 해 두고 조금씩 끄집어 올려 잘근 잘근 되세김질을 하여야 자신의 침과 버물러져 당분을 만들고 이것이 위속에 있는 미생물을 활발하게 증식시키면 더 많은 먹이를 먹어야 한다는 법칙입니다. 고급풀(비싼풀)을 먹이면 단기간에 돈이 되지만 장기적으로는 망하는 지름길이지요. 단, 소는 가능합니다.(국가가 종자를 공급하여 주므로) 졸업생 여러분! 흑염소 키워서 돈 벌려면, 흑염소를 키워서 돈 번 사람의 말을 들어야 돈 법니다. 결론은 흑염소는 거칠고 강인하게 키워야 장기적으로 돈이 된다는 사실입니다. 그럼 언제 흑염소 키워서 돈을 벌까요? 제 지론은 이렇습니다. 평소 때 흑염소 키워서 그냥 밥먹고 살고, 호황 때 목돈을 벌어야 합니다. 제가 보증 해 드립니다. 평균 5년 이내에 반듯이(공식적으로) 호황이 오므로 그때 전부 팔아 버리면 큰돈이 됩니다. 그리고 1~2년 쉬었다가 똥값이 되거든 다시 시작하십시요. 이것이 돈없는 사람의 목장경영의 기본입니다. 저는 이렇게 하여 돈 벌었습니다. 여러분도 참고 하셔서 돈 많이 버십시요.
한국 흑염소(귀농)학교
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출처: 수 암 흑 염 소(흑염소 귀농대학) 원문보기 글쓴이: 수암흑염소