찬밥의 속 깊은 변신 ^^ 견과류 닭고기 볶음밥 변신튀김만두 ♣

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/167FEA4D4DE5A5C70B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   밥을 많이 하는편도아니고 한그릇분량으로 담아 냉동실에 보관했다가 꺼내먹는데 그럼에도 불구하고 남는밥이 생겨요 조금씩 남는밥을 모아놓으니 어느새 한공기가되고... 이런일이 반복되다보니 찬밥이 진짜 찬밥신세가되더라구요 은빈 <IMG style="CURSOR: pointer" id=_c21_/bbs_read src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcafe447.daum.net%2F_c21_%2Fbbs_read%3Fgrpid%3D15YiA%26mgrpid%3D%26fldid%3DJmH9%26page%3D1%26prev_page%3D0%26firstbbsdepth%3D%26lastbbsdepth%3Dzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz%26contentval%3D00004zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz%26datanum%3D4" width=1 height=1>   찬밥 이제 그의 속깊은 변신을 지켜보실까요??? <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/5_20.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20110209/emoticon/5_20.gif">       견과류 닭고기 볶음밥 변신튀김만두 (2인분 기준)   밥1과1/2공기, 모듬견과류(아몬드,호두,피칸,캐슈넛등) 50g, 브로콜리 40g, 양파1/3개, 홍피망 1/3개, 닭가슴살 150g, 소금 후추가루약간씩 다진마늘1큰술, 케첩2큰술, 우스터소스1큰술, 만두피 적당량, 달걀흰자 1개분량, 빵가루3큰술 <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/117CB14D4DE5A5C714" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="581" width="581" />   먼저 모듬 견과류를 블랜더에넣고 갈아주세요   칼로 다져도되지만 블랜더를 이용하면 훨씬빠르고 편리하게 다질수있어요~<x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/5_04.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20110209/emoticon/5_04.gif">   <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1270BD4D4DE5A5C832" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="512" width="512" />   새로 출시된 필립스 핸드블랜더 HR1617은 이렇게 스피드를 조절할수있어요   견과류는 5-6정도의 스피드로~~~     필립스 핸드블랜더 HR1617에 대해 좀더 자세히 보고싶으시다면... <A cl-ass=con_li-nk href="http://blog.naver.com/eunbin72/10108071699" target=_blank _cssquery_UID="61">http://blog.naver.com/eunbin72/10108071699</A>   <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1878ED4D4DE5A5C81C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="530" width="530" />    밥에 섞을거니까 살짝 씹히는 느낌이있을정도로만 갈아주시면되요           <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/20781D4D4DE5A5C91D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="539" width="539" />   브로콜리는 송이를 떼어내서 소금물에 데쳐내시구요 양파 피망과 비슷한 크기로 잘라서 준비합니다         <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1678E64D4DE5A5C91D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="518" width="518" />   브로콜리 양파 피망 역시 블랜더에 넣고 곱게 다져주세요   블랜더를 이용해 다질때는 재료의 크기를 비슷하게 맞춰주시면 균일하게 다져질수있답니다   <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/116FEE4D4DE5A5CA37" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="445" width="445" />   무른 채소의 경우 스피드는 대략 2-3정도~~~     <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/146FE74D4DE5A5CA34" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   요렇게 곱게 다지면되는데요   이때 요령은 한번에 윙~~~~돌리시면 채소가 너무 갈아져 물이생기구요 갈고 멈추기를 반복해서 적당한 크기로 다져주시는거예요     <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/177AC9494DE5A5CB22" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="529" width="529" />    준비한 닭가슴살은 잘게 잘라 소금과 후추가루를 뿌려 잠시 재워둡니다   크기는 새끼손톱정도의 크기가 적당해요~       <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/140212494DE5A5CB1A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   팬에 기름을 약간 두르고 다진마늘과 닭가슴살을 넣어 함께 볶아주다가 닭가슴살이 반정도 익으면 여기에 다져두었던 채소를 넣고 갈아두었던 견과류를 넣은후 고루 섞으며 볶아줍니다   여기에 케찹1큰술과 우스터소스1/2큰술을 넣고 볶아줍니다     <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/197CD6494DE5A5CC23" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="548" width="548" />    준비한 찬밥은 전자렌지에 살짝 데워 따뜻한 상태에서 케찹1큰술과 우스터소스1/2큰술을 넣어 비벼 섞어줍니다     <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/197A85494DE5A5CC28" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="536" width="536" />   소스에 비벼진 밥을 넣고 나머지 재료와함께 센불에서 고루 섞으며 볶아주세요   소스의 절반을 나눠 밥에 섞은후 볶아내면 밥과 나머지 재료에 소스가 고루 배인답니다~~~     이렇게 볶음밥만으로 너무 맛있지만 이대로 드시면안돼요!!! <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/5_30.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20110209/emoticon/5_30.gif"> <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/147B6F494DE5A5CD26" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />    만두피에 볶아진 밥을 얹고....         <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/187C2B494DE5A5CD27" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="523" width="523" />   이쁘게 만두를 빚어주세요~~~   모양은 취향에따라 동그랗게 혹은 길쭉하게 자유롭게 만들어주세요     <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/16014A494DE5A5CE1C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   빚어놓은 만두 겉면에 흰자를 고루바르고 빵가루를 묻혀줍니다     <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/17302C484DE5A5CE28" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="573" width="573" />   이제 튀겨내면 되는데요 저는 칼로리 부담을 낮추고자 필립스 에어플라이어를 이용했어요   이대로 튀기셔도되구요 여기에 기름을 아주 살짝만 뿌리시면 좀더 노릇노릇하니 튀겨진답니다   또 이렇게 재료가 많아 겹쳐올릴경우 중간에 한번정도 자리를 바꿔주시면 고루 예쁘게 튀겨진답니다 <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/163155484DE5A5CF26" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   3분간 예열한후 180도에서 10분정도 튀겨내주세요   에어플라이어는 아직 출시전의 제품이구요 집에서 일반적으로 만드실때는 팬에 기름 넉넉히 붓고 구워내시거나 아니면 기름에 튀겨내셔도됩니다 <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/18357D484DE5A5D01C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/202F5C484DE5A5D02A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="593" width="593" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/122E31484DE5A5D12C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="546" width="546" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/152F4E484DE5A5D12D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   우리집 찬밥이 이렇게 달라졌어요~~~ 라고 외치고싶어요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/5_13.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20110209/emoticon/5_13.gif">   노릇노릇하게 튀겨진 변신만두 속을보면 든든해지는 변신만두튀김   찬밥 이정도면 참 속 깊은 변신인거죠???   집에남아있는 찬밥 오늘은 제대로 변신시켜보시자구요 <x-IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/1_03.gif src="http://blogimgs.naver.com/smarteditor/20110209/emoticon/1_03.gif">   <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>   <A cl-ass=tx-li-nk href="http://cafe.naver.com/philipskitchen/134000" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/152DC4484DE5A5D232" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="436" width="436" /></A>     <EMBED height=58 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://v.daum.net/static/recombox2.swf?nid=17242441 quality="high" bgcolor="#ffffff" AllowHtmlPopupwindow="false" enableHtmlAccess="false" allowNetworking="internal" allowScriptAccess="never" invokeURLs="false" autostart="false" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'>   <A cl-ass=tx-li-nk href="http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=580007" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/190E7B4B4DE5A5D226" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="129" width="129" /></A>