정월대보름 오곡밥 만드는 법 찰밥 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:25">정월대보름 오곡밥 (찰밥) 만들기 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:91">정월대보름에 먹는 오곡밥은 다섯 가지 곡식을 넣어 만든 밥으로, 건강과 풍요를 기원하는 의미가 있습니다. 찰밥처럼 쫀득하고 맛있는 오곡밥 만드는 법을 알려드릴게요.</p><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-15:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:7">찹쌀 2컵</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">멥쌀 1컵</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">팥 1/2컵</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">검은콩 1/2컵</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">차조 1/4컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">기장 1/4컵</li> <li data-sourcepos="13:1-13:7">물 적당량</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">소금 약간</li> </ul><p data-sourcepos="16:1-16:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-22:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:130"><strong>곡식 불리기:</strong> 팥과 검은콩은 하루 전날 밤에 물에 담가 불려줍니다. 찹쌀, 멥쌀, 차조, 기장은 2~3시간 정도 불려줍니다. 팥은 불린 후 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. (이렇게 하면 팥의 떫은 맛을 제거할 수 있습니다.)</li> <li data-sourcepos="19:1-19:88"><strong>팥 삶기:</strong> 팥은 냄비에 담고 물을 넉넉하게 부어 삶아줍니다. 팥이 익으면 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 팥 삶은 물은 버리지 않고 따로 보관합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:133"><strong>오곡밥 짓기:</strong> 밥솥에 불린 찹쌀, 멥쌀, 차조, 기장, 삶은 팥, 검은콩을 넣고 팥 삶은 물과 물을 섞어 밥물을 맞춰줍니다. (밥물은 쌀 양의 1.2배 정도로 맞춰주세요.) 소금 약간을 넣고 밥솥의 잡곡 모드로 밥을 짓습니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>완성:</strong> 밥이 완성되면 주걱으로 잘 섞어줍니다.</li> </ol><p data-sourcepos="23:1-23:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-29:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:23">팥 대신 다른 콩을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:26">밤, 대추, 은행 등을 추가해도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:31">밥물은 팥 삶은 물 대신 쌀뜨물을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">밥을 지을 때 다시마 조각을 넣으면 감칠맛을 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="30:1-30:41"><strong>정월대보름에 맛있는 오곡밥 만들어 드시고 건강과 풍요를 기원하세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:25">정월대보름 오곡밥 (찰밥) 만들기 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:91">정월대보름에 먹는 오곡밥은 다섯 가지 곡식을 넣어 만든 밥으로, 건강과 풍요를 기원하는 의미가 있습니다. 찰밥처럼 쫀득하고 맛있는 오곡밥 만드는 법을 알려드릴게요.</p><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-15:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:7">찹쌀 2컵</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">멥쌀 1컵</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">팥 1/2컵</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">검은콩 1/2컵</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">차조 1/4컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">기장 1/4컵</li> <li data-sourcepos="13:1-13:7">물 적당량</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">소금 약간</li> </ul><p data-sourcepos="16:1-16:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-22:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:130"><strong>곡식 불리기:</strong> 팥과 검은콩은 하루 전날 밤에 물에 담가 불려줍니다. 찹쌀, 멥쌀, 차조, 기장은 2~3시간 정도 불려줍니다. 팥은 불린 후 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. (이렇게 하면 팥의 떫은 맛을 제거할 수 있습니다.)</li> <li data-sourcepos="19:1-19:88"><strong>팥 삶기:</strong> 팥은 냄비에 담고 물을 넉넉하게 부어 삶아줍니다. 팥이 익으면 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 팥 삶은 물은 버리지 않고 따로 보관합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:133"><strong>오곡밥 짓기:</strong> 밥솥에 불린 찹쌀, 멥쌀, 차조, 기장, 삶은 팥, 검은콩을 넣고 팥 삶은 물과 물을 섞어 밥물을 맞춰줍니다. (밥물은 쌀 양의 1.2배 정도로 맞춰주세요.) 소금 약간을 넣고 밥솥의 잡곡 모드로 밥을 짓습니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>완성:</strong> 밥이 완성되면 주걱으로 잘 섞어줍니다.</li> </ol><p data-sourcepos="23:1-23:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-29:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:23">팥 대신 다른 콩을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:26">밤, 대추, 은행 등을 추가해도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:31">밥물은 팥 삶은 물 대신 쌀뜨물을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">밥을 지을 때 다시마 조각을 넣으면 감칠맛을 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="30:1-30:41"><strong>정월대보름에 맛있는 오곡밥 만들어 드시고 건강과 풍요를 기원하세요!</strong></p></div> </div></div>