◆ 판매종료 ◆ [12월9일] 참조기,목포홍어,피조개,감태,홍가리비,새꼬막,홍합,각굴,통영굴,오만둥이,보리굴비

[유진수산]

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첫구매자분께는 3천원 할인쿠폰을 드립니다^^

(두번째 주문시 사용가능합니다)

발송가능 답댓글 확인후 입금해 주세요

선입금 X

어판장에서 경매하는 수산물은

서남해안에서 어획하는 자연산 입니다.

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원산지:국산(국내산)

(판매하는 모든 생선은 국산 입니다.)

유자망어선의 씨알(크기) 선별된 참조기입니다.

멸먹은 조기들은 약간 무를수 있어요~참고해 주세요^^

*소금물에 한두시간 담궈두시면 살의 탄력성이 생깁니다.

다음 비늘제거해서 찬바람에 반나절 말려주시면 좋습니다

어판장에서 크기별로 부르는 명칭 입니다.

모두 국산 참조기 입니다~^^

별도손질 없습니다.

생물 그대로 발송해 드립니다^^

<오늘 경매 입찰 받았습니다.>

한동안 값이 많이 올라서 못샀는데

오늘 시세좀 내려갔어요~

선물&저장 하세요~^^

[ 참조기(뺑돌이) ]

40미(3.2k정도)-42.000원(포장,택포함)

(추가시 40미당-37.000원)

※마리수 기준으로 담습니다.

무게는 약간씩 차이가 있을수 있습니다.

↓입고 사진(뺑돌이)참고용

19~20cm 정도 입니다.

뺑돌이(240~250미)-20k

손질후 찬바람에 반나절 말려주시면 좋습니다.

멸을 먹고 자란 조기는 내장에서 조기 특유의 냄새가 날수 있습니다.

이점 참고해 주시고 양해 부탁드립니다.

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★참고사항★

*수입산 조기 아닙니다.

*냉동 조기 아닙니다.

목포어판장에서 당일 경매되는

*서남해안 국산 *생물 참조기 입니다.

간혹 크기가 작다는 분들이 계시지만

해년마다 참조기는 씨알과 가격대가 많이 변동되고 있습니다.

(바다의 씨가 마르고 중국배들의 불법조업으로 해년마다 발생하는 일입니다.)

작은것을 크게 보여서 판매하는게 아닙니다.ㅠ

사진을 여러방면으로 찍고 있으니 참고해주세요

(모든 생선은 머리부터 꼬리끝까지 센티를 측정함)

★참고사항★

물때의 따라 참조기의 먹이가 바뀌기도 하는데요

멸을 먹고 사는동안 어획되는 조기는

살이 무르고 내장에서 조기특유의 냄새가 날수있습니다

이는, 드시는 것과 무관합니다.양해부탁드립니다.

*tip:소금물에 한두시간 담궈두면 살의 탄력성이 생깁니다

이후 비늘제거해서 소금간후 찬바람에 반나절 정도 말려주시면 좋습니다.

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국산 홍어 입고되었습니다 (목포)

1~2주에 한번씩 키친타올을 갈아주세요

실온에 두시면 숙성강도를 높일수 있습니다.

숙성해서 드시고 싶을땐 키친타올싸서 랩씌워 밀폐용기에 넣고 냉장보관하세요^^

현재-생물

오늘 입찰 받았습니다.

9마리 입고 되었습니다.

[ 목포 홍어(암) ]

kg당-20.000원

8.5k/8.9k/8.3k/8k/8.3k

6.8k/8.3k/8.4k/7.9k

1번-통으로 (무료배송)

2번-토막손질 7.000원 별도 (애포함)

3번-회손질 20.000원 별도 (애포함)

*회손질은 당일 발송이 어려울수 있어요

미리 날짜 지정해서 예약 주세요.

↓목포 홍어(12월9일 입고)

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↓참고용 사진

↓6.7k짜리 회로 썰은 겁니다.

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↓생물 홍어 토막손질 모습입니다~

아래사진처럼 토막내서 해동지에 싸서 보내드립니다

받으셔서 드시고 숙성하시고 싶으시면

랩 싸서 밀폐용기에 담아 저온숙성하시면서 드세요

일주일에 한번 키친타올을 갈아주시면 좋습니다

↓생물홍어 애입니다~ (참고용)

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여수에서 매입하는 양식 피조개 입니다

씨알이 대,중,소 섞여있네요

그만큼 착한 가격에 가져왔구요

반찬,데침,무침,회로 즐겨 보세요~^^

(장이 약하신 분들은 날것을 피해주세요!!)

당일발송 2시 접수 마감.

(물량소진시 다음날 발송)

[ 피조개(피꼬막)여수 ]

반망(5k)-25.000원(포장,택포함)

한망(10k)-45.000원(포장,택포함)

(10k는 다른상품과 묶음불가)

*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.

↓1망 10k

크기는 섞여 있습니다.

↓요렇게 깨진 조개는 선별해서 보내드리는데요~

택배 운송도중에 깨지기도 하고

선별중에 안보여서 들어가기도 해요

껍질이 얇아서 간혹 깨진답니다~

↓속 열어보니 완전히 살집이 꽉 차지는 않았네요~

그래도 건강에 좋은 핏물은 가득 합니다^^

입주위에 뻘 보이시죠?

피조개는 해감을 해도 오래걸리기 때문에

회로드실때는 반갈라서 흐르는 물에 뻘 씻어내시고

양념장 얹어서 호로록!~ 드시면 된답니다^^

↓요렇게 흐르는 물에 살짝 씻었는데

깨끗해 졌어요~^^

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제철 감태가 시작되었습니다~

감태는 두종류 인데요~

현재 상품은 찰감태(뻘감태) 입니다.

발감태로 변동될수 있으며 변경시 문자 드립니다.

맛있게 무쳐 드세요~^^

당일발송 2시 접수 마감

[ 감태(무안) ]

3k-20.000원(포장,택배포함)

(추가시 3kg당 15.000원)

*물때의 따라 달라질수 있습니다.(사진과 다를수있음)

↓첫 입고 사진

감태와 매생이는 다릅니다

감태는 운송도중에도 물이 생긴답니다.

약간의 물포함 키로수 입니다.

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★참고사항★

감태는 물때에 따라 색이 변하고 촉감도 다릅니다.

어떤때는 부드럽고 어떤때는 거칠어요~

감태는 햇볕을 받게되면 노랗게 변색 됩니다.

삭는다고 하죠~ 삭을수록 부드럽고 향이 깊어집니다

물건 받으시면 바로 무쳐드셔보세요~

소분해 하셔서 냉동 보관하시고 드셔도 좋습니다

↓가위로 잘라서 사용하세요~

↓그냥 그대로 무쳐 드세요!

양념은 최대한 적게 넣으세요

(깨,참기름,실파, 조선간장)

( 마늘과 파를 많이 넣게 되면 감태 고유의 향이 사라집니다)

↓거친 감태(발감태)

작년 발감태 사진인데요~거칠어 보이지만

이틀정도 숙성시키면 부드러워 집니다~^^

↓찰감태(뻘감태) 참고용

작년 사진 입니다.

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고흥에서 양식한 홍가리비 입니다.

살아서 회로드실수 있구요~찜,탕,구이 모든요리가능합니다

입벌리고 있는 조개는 숨쉬고 있는것이 많아요

바닥에 떨어뜨려서 다물면 살아있고 움직임이 없으면 익혀드세요.

거의 살아서 도착하신다고 보시면 되요~^^

1kg에 25개 전,후 올라갑니다~

(저 혼자서도 1k 먹었어요~)

(당일발송 2시 접수 마감)

[ 홍가리비(고흥) ]

3k-23.000원(포장,택배포함)

(추가시 1kg당 6.000원)

*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.

↓앞전보다 좀 더 커졌습니다.

↓이렇게 쩍이 붙어 있어요~

↓샘플 도착하자 마자 바로 회로 시식!

음~ 여전히 달고 맛있습니다~~

직원들과 술한잔 곁들이며 새참으로 즐겼습니다.

저 혼자 1k는 거뜬히 먹었어요~

↓찜으로~ 두번째 시식!!

음~ 역시 쫀득한 식감에 감칠맛 짱!짱!

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전남 벌교에서 자란 새꼬막 입니다.

반나절 해감 작업하여 발송해 드립니다.

받으시고 좀더 해감해서 드세요~

★해감방법

소금물에 수저한개 올려놓고 검은비닐로 덮어주세요

어두운곳에서 해감이 잘된다고 합니다^^

식초 한두방울 떨어뜨리면 좋습니다.

1k에 60~70개 정도 올라갑니다.

(크기 갯수는 약간씩 변동될수 있습니다)

같은뻘바탕에서 작업을 하여도 물때 일정에 따라 크기도 달라진답니다.

(당일발송 2시 접수 마감)

기계선별하지만 크기가 섞여 있습니다.

오늘 입고되는 크기가 좋습니다.

60~70개 정도 입니다.

[ 새꼬막(벌교)大 ]

3k-29.000원(포장,택포함)

(추가시 1k당 8.000원)

(다른상품과 묶음시 3k부터 가능)
*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.

↓오늘 입고 사진 입니다.

기계로 크기 선별 작업을 하는데요~

그래도 크기는  섞여 있습니다.

앞전보다 물건이 큰거로 들어왔어요

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담치(홍합)이 입고 되었습니다.

홍합탕으로 드시면 아주 좋습니다.

작지만 쫀득한 식감이 일품 입니다.

국물요리에 사용 하세요~^^

[ 담치(홍합)小 ]

5k-15.000원

10k-25.000원

*포장,택포함*

↓입고 사진

↓수염 작업 했지만 간혹 안떼진것도 있어요!

↓깨진것도 소량 섞일수 있습니다.

홍합은 빈혈예방,노화방지,피부미용,골다공증예방에 좋습니다.!~

쫀득한 식감을 느끼실수 있어요~^^

삶아드시고 남은국물은 버리지 마시고

칼국수나 라면사리 풍덩 넣어서 드셔보세요~

조미료가 필요없이 정말 끝내준답니다~^^

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여수 각굴은 바다에 줄을 매달아 양식 합니다.

쩍과 뻘이 없이 깨끗한 편이라서

별도로 세척하지 않고 원상태 그대로 보내드립니다.

간혹 한두개의 뻥굴이 있을수 있습니다.

쩍이 붙어갈수있습니다. 양해 부탁드립니다.

(날씨 관계상 중단될수 있습니다.)

당일발송 2시 접수 마감

[ 각굴(여수) ]

한망(10k)-24.000원(포장,택배포함)

★다른 상품과 묶음 불가★

한망은 성인 4~5분 드실수 있으십니다.

큰찜기에 2번정도 찌실수 있어요

↓입고 사진 입니다.

크기는 섞여 있어요~

올해 시작 단계라서 아직은 많이 크진 않아요

한두개 열어보니 속좋고 맛좋습니다.

굴의 계절이 돌아왔네요~^^

↓이렇게 빈껍질이 있을수 있습니다.

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통영산 (반양식) 입니다

실량 오차범위 있습니다 (양해 부탁드립니다.)

계근하실때 물기제거 상태에 따라 무게차이가 있을수 있습니다.

※건강이 약하신 분들은 날것으로 드시지 마세요!

당일발송 1시 접수 마감.

(물량소진시 다음날발송)

[ 통영굴(깐굴) ]

1박스(400g×2봉)-22.000원(포장,택포함)

(추가시 1박스당 17.000원)

*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.

(물포장 이므로 날카로운 것과 묶음 불가X)

↓한박스에 두봉이 들어있습니다

작업장에서

①번=500g×2봉으로 출하되지만

약간의 물포함 상태에서 계근하므로

판매글에는 400g으로 표기하였습니다.

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다양한 국과 요리에 넣으시면 좋구요

장 만들어서 드시면 별미 입니다.

야채넣고 볶음요리도 추천해요!

당일발송 1시 접수 마감

[ 오만둥이 ]

1봉(3k정도)-22.000원(포장,택포함)

(추가시 1봉당 17.000원)

↓한봉에 실량 3k정도 입니다

작업장에서 3k 담지만 오차범위 있습니다.

양해부탁드려요~

바구니에 물빼고 달아보니까 2.8k 정도 나오네요~

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영광 법성포에서 만든 부세 보리굴비 입니다.

녹차물에 밥말아서 다른 반찬이 필요없어요

쌀뜨물에 30분 담궜다가 비늘이랑 지느러미 제거후,

15~20분 찌고 5분 뜸들이면 완성! 입니다.

설명서 동봉해서 보내드려요^^

[ 보리굴비(부세) ]

大10미-65.000원 (일반포장)

大10미-70.000원 (선물포장)

택배포함 가격 입니다.

大 크기 입니다.

29~30cm 전,후 입니다.

↓선물 포장 모습 입니다.

부직포 가방은 바뀔수 있어요~

↓견본으로 저녁 밥상에 올랐어요~^^

진짜 너무 너무~ 맛있어요~

혼자 두마리도 먹겠어요

짜지않고 고소하고 담백합니다.

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↓해남 절임배추 판매글 바로가기

http://cafe.daum.net/2441915/NSwU/1461

http://cafe.daum.net/2441915/NSwU/1461

↓활전복(행사)-大,中,小 바로가기

http://cafe.daum.net/2441915/NSwU/1301

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★12월 구매후기 이벤트 ★

매달 구매후기 이벤트를 진행합니다

많은 관심과 사랑 부탁드립니다^^

★★ 상품 구매후기 이벤트 ★★

o 이벤트 참여기간 : 12.1일~ 12.31일

o 이벤트 참여방법 : 상품후기&요리글을 등록해주세요!

o 이벤트 당첨발표 : 1월1일

o 이벤트 당첨인원 : 상품3명/쿠폰00명

o 이벤트 추첨방법 : 요리사진&댓글

o 이벤트 상품 : 오늘의 판매 생선

* 당일 물건이 없을때는 다음날 보내드릴께요^^

* 이벤트 상품 받으신뒤 후기도 부탁드립니다.

* 여러번 참여하시면 더 많은 기회가 주워진답니다!

[ 목포 유진수산 ]

☎ 010-7726-1915

[농협]:695-01-152087 조상근

*주문자와 입금자가 다르실경우 미리 알려주세요!

자세한 문의사항은 전화주세요~

<공지사항>

1.당일위판인 생물의 특성상 매일 시세가 달라집니다.

2.택배는 CJ대한통운으로 발송됩니다.

3.현금영수증 발행 가능합니다.(택배비 제외)

(세금계산서=매월 10일 결산합니다.)

(지난내역은 마감되어 불가X 합니다)

(현금영수증과 세금계산서는 중복신청 불가X)

4.손질주문은 문의주시면 답글 드립니다.

[ 아래 주문서를 복사하시고 비밀글로 작성해 주세요!! ]

[ 주문서 ]

1.주문자성함 :

2.품명/수량 :

3.받으실분 성함 :

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7.입금금액 :

<묶음배송>

묶음배송은 스티로폼(10k)박스 까지 가능합니다.

물포장은 위험한 물건과 묶음이 불가합니다

묶음배송시 문의주시면 답변해 드리겠습니다.

■ 오후4시까지 주문서작성과 입금자 한에 택배 발송됩니다.

■제주도는 항공료3000원 도서산간지역7000원 추가요금 별도입니다.

■ 제주도와 도서산간지역은 배송기간 2일 걸립니다

[유진수산]

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