심장에 좋은 식품 청국장, 낫도 낱도 natto

[진보문사모]

심장에 좋은 식품 청국장, 낫도 낱도 natto

청국장 만들기에 실패 원인은 변동하는 발효 온도이다.

섭시 38-40 도 정도가 좋다고한다.

전기밥솟이나 압력밥솟에다 발효시키면 너무 뜨거워서 균이 죽는다.

soybean 대두콩

발효된 fermented

반죽 paste

끈적한 slimy

주의 ; 칼슘이 너무 많아도 나쁘다.

피에 석회가 많으면 혈관 내벽이 굳어지는 원인이 될수 있다.

영어로 (나의 번역 방법)

된장은 대두콩-soybean 을 발효시켜만든 반죽-paste 이고

청국장은 soybeans[대두콩]을 (짧은 기간에-fast) 발효시킨-fermented 끈적한-slimy 대두콩이라고 하는게 적합한 표현이다.

따라서 청국장에는 slimy 가 들어가고 paste 라는 단어가 없는게 적절하다.

된장 [fermented] soybeans paste[반죽]

고추장 [fermented soybeans with] red pepper paste[반죽]

청국장 (fast) fermented slimy soybeans[대두콩]

낱도, 일본식 청국장 Natto [Japanese] fermented slimy soybeans,

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Natto 納豆 Homemade 10.55

https://www.youtube.com/watch?v=5Y3giTpXrh8

Natto 納豆 Homemade 14.16

https://www.youtube.com/watch?v=2JbWqRNCmxQ

전통 청국장 만들기 7.22

https://www.youtube.com/watch?v=LITsuX4m-6E

청국장 만들기 이계호 교수 2.42

https://www.youtube.com/watch?v=_EXRrY4amTo

청국장 만들기 이계호 교수 8.42

https://www.youtube.com/watch?v=ONQaac8JVoo

청국장 만들기 2.53

https://www.youtube.com/watch?v=XQjQP0CJ99s

청국장 만들기 4.09

https://www.youtube.com/watch?v=0HxEtArLFZw

청국장 만들기 5.14

https://www.youtube.com/watch?v=l69WwuCiSms

청국장 만들기 8.36

https://www.youtube.com/watch?v=0AyiBJ8lR6s

청국장 만들기 자막 4.53

https://www.youtube.com/watch?v=zD4MgLutlJQ

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식품, 심장을 강화 비결 9가지 8.22

https://www.youtube.com/watch?v=OVTRenpEOqc

식품, 심장을 강화 비결 9가지, 9.47

https://www.youtube.com/watch?v=HsL6ntrJW-s&t=13s

식품, 심혈관질환 위험 뚝 떨어진다 5.22

https://www.youtube.com/watch?v=kbvtNqNDR54

식품, 돌연사 주범인 혈전 녹이는 5가지 2.19

https://www.youtube.com/watch?v=wrQXPbV6m_E

[한자선생]

마늘.양파.청국장.포도.등푸른생선을 먹으라는 이야기 인데....
제일 중요한 식품을 빼먹고 있네....
동양인에게 있어 현미밥은 최고의 주식이자 최고의 완전식품임을 알아야 합니다.
마늘.양파.청국장.포도.등푸른 생선이 아무리 좋아도 이것들은 부식이고 주식인 현미밥을 잊어서는 안 됩니다.