[화명동] 숨은 맛집, 푸드스튜디오 ~ VAUBAN(보봉)

<DIV>    지인의 강추로 퇴근 후 회사 동료들과 방문한 곳입니다. 제목에 '숨은'이라고 했는데 위치(아래 소개)가 진짜 숨어있어요^^; 하지만 음식 맛과 질, 분위기는 대박이예요~~<?xml:namespace prefix = v /><v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></v:path><?xml:namespace prefix = o /><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype></DIV> <DIV>       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2434E036535C856206" class="txc-image" width="562" height="326" style="WIDTH: 562px; FLOAT: none; HEIGHT: 326px; CLEAR: none" actualwidth="1024" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_2434E036535C856206BD26"/>   요즘 강남 등 핫플레이스에 테이블을 1~2개만 두고 영업하는 프라이빗다이닝이 유행이던데, 이곳도 그런 곳이예요...손님이 최대로 해도 12명 정도... 소모임 장소로도 괜찮고 기념일엔 특별한 분위기가 연출될 수 있을 듯 하더군요!! <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></v:path><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/254C6B3C535C85B11C" class="txc-image" style="FLOAT: none; 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CLEAR: none" actualwidth="768" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="768" id="A_2642B949535C86391E5EAC"/> <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>  단품도 있고 코스요리도 있는데, 저희는 이날 연어를 먹고자 간거라 코스를 택했습니다. 먼저 샐러드가 나오구요 <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></v:path><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/246AB44F535C864F27" class="txc-image" style="FLOAT: none; 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CLEAR: none" actualwidth="1024" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_25201E50535C8661177B1E"/> <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>  냉동이나 훈제가 아닌 생연어는 역시 맛있구요...전복 등 해산물도 신선해요... 그리고 저는 비린 맛 때문에 과메기를 즐기지 않는데 셰프님 말로는 청어(?) 과메기라고 했던 것 같은데 덜 비리고 고소하더군요!! 다음은 본 메뉴인 연어 스테이크가 짜잔... <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></v:path><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2316924F535C867122" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2316924F535C867122B0E9"/> <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>  제대로 된 연어 맛을 느껴보고 싶다는 분들에게 강추입니다...전 생선 스테이크를 좋아라 하지 않지만 제대로 된 연어는 클래스가 다릅니다^^ 그리고 같이 나온건 시금치 샐러드라고 하시던데, 시금치도 이렇게 먹으니 색다른 맛이 있더군요!!   후식으로 과일이 나왔구요...저희는 따로 단품으로도 판매하는 치즈케이크를 먹었는데, 이게 물건입니다!!   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25764147535C86A705" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_25764147535C86A705941C"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267CFD47535C86A804" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_267CFD47535C86A804F802"/> 셰프님 말로는 따로 원가로 받을 수 있는 치즈 공급원이 있어서 이렇게 만들고 있는데 이 공급처가 없어지면 어찌될지 모른다고 하시고, 맛에 있어 이 정도 치즈 함량은 5성급 호텔 수준이라고^^ 위에는 호두 갈은 거예요. <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></v:path><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>  아래는 메뉴판입니다...저희가 먹은 건 3만원짜리 코스입니다. <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></v:path><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2556FD4D535C86C407" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2556FD4D535C86C407ACA7"/> <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>  가격들이 의외로 참 착하다는^^ 저희가 먹은 3만원 코스에서 연어를 소고기로 대체한게 2만원 코스라고 했었던 듯...정확한 건 전화 문의를^^; 셰프님이 강습이 있어서 코스는 예약을 해주셔야 된다고 하네요...   친구들끼리 이야기하면서 먹을 조용한 곳을 찾거나, 이성이랑 분위기 낼 때 추천합니다~~ <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></v:path><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>  <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></v:path><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/252EFF43535C86E02A" class="txc-image" width="457" height="269" style="WIDTH: 457px; FLOAT: none; HEIGHT: 269px; CLEAR: none" actualwidth="1024" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_252EFF43535C86E02A8C1E"/> <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23382A42535C870F13" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="500" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="500" id="A_23382A42535C870F13E7BB"/> <v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype>     <TABLE border=1 borderColorDark=#ff6600 width=653> <TBODY> <TR> <TD borderColor=#ff6633 width=46> 01</TD> <TD style="WIDTH: 149px" borderColor=#ff6633 width=145> 상호</TD> <TD style="WIDTH: 444px" borderColor=#ff6633 width=440> VAUBAN</TD></TR> <TR> <TD borderColor=#ff6633 width=46> 02</TD> <TD style="WIDTH: 149px" borderColor=#ff6633 width=145> 전화 번호</TD> <TD style="WIDTH: 444px" borderColor=#ff6633 width=440> 051-361-8880</TD></TR> <TR> <TD borderColor=#ff6633 width=46> 03</TD> <TD style="WIDTH: 149px" borderColor=#ff6633 width=145> 위치</TD> <TD style="WIDTH: 444px" borderColor=#ff6633 width=440> 지하철2호선 화명역 인근 유림아파트 상가 203호</TD></TR> <TR> <TD borderColor=#ff6633 width=46> 04</TD> <TD style="WIDTH: 149px" borderColor=#ff6633 width=145> 휴무일</TD> <TD style="WIDTH: 444px" borderColor=#ff6633 width=440> 일요일</TD></TR> <TR> <TD borderColor=#ff6633 width=46> 05</TD> <TD style="WIDTH: 149px" borderColor=#ff6633 width=145> 영업시간</TD> <TD style="WIDTH: 444px" borderColor=#ff6633 width=440> am 11:30 ~ pm 10:00</TD></TR> <TR> <TD borderColor=#ff6633 width=46> 06</TD> <TD style="WIDTH: 149px" borderColor=#ff6633 width=145> 크레디트 카드</TD> <TD style="WIDTH: 444px" borderColor=#ff6633 width=440>  YES </TD></TR> <TR> <TD height=23 borderColor=#ff6633 width=46> 07</TD> <TD style="WIDTH: 149px" height=23 borderColor=#ff6633 width=145> 주차장</TD> <TD style="WIDTH: 444px" height=23 borderColor=#ff6633 width=440>  有</TD></TR> <TR> <TD borderColor=#ff6633 width=46> </TD> <TD style="WIDTH: 149px" borderColor=#ff6633 width=145> </TD> <TD style="WIDTH: 444px" borderColor=#ff6633 width=440> </TD></TR> <TR> <TD borderColor=#ff6633 width=46> </TD> <TD style="WIDTH: 149px" borderColor=#ff6633 width=145> </TD> <TD style="WIDTH: 444px" borderColor=#ff6633 width=440> </TD></TR> <TR> <TD borderColor=#ff6633 width=46> </TD> <TD style="WIDTH: 149px" borderColor=#ff6633 width=145> </TD> <TD style="WIDTH: 444px" borderColor=#ff6633 width=440> </TD></TR> <TR> <TD borderColor=#ff6633 width=46> </TD> <TD style="WIDTH: 149px" borderColor=#ff6633 width=145> </TD> <TD style="WIDTH: 444px" borderColor=#ff6633 width=440> </TD></TR></TBODY></TABLE>   </DIV>