날씬한 몸매 위한, 오렌지 닭 가슴살 샐러드

[정혜]

상큼하게 씹히는 건강한 맛! 영양과 칼로리를 생각하면 샐러드만 한 아침 식사가 없다. 언제나 같은 소스, 같은 재료가 지겹다면 슈퍼마켓에서 고른 서너 가지 재료를 조합하는 것만으로도 이토록 근사한 샐러드 한 그릇이 완성된다.

Instant Ingredient 풀무원 생가득 크리미 시저 드레싱 200g 3천9백90원, 동원 순닭가슴살 135g 2천5백원

재료 오렌지 1개, 샐러드 채소 한 줌, 동원 순닭가슴살 100g, 아몬드 슬라이스·크리미 시저 샐러드 적당량씩

만들기 1 오렌지는 껍질을 제거한 뒤 과육만 발라낸다. 2 샐러드 채소는 깨끗하게 씻은 다음 체에 받쳐 물기를 뺀다. 3 접시 중앙에 샐러드 채소를 담고 닭 가슴살을 잘게 찢어 얹은 뒤 둘레에 오렌지 과육을 담는다. 4 아몬드 슬라이스와 시저 샐러드를 뿌린다.

Tip 다이어트에는 최고지만 매끼 먹다 보면 지겹게 마련인 닭 가슴살에 싱그러운 오렌지를 더해 식욕을 돋우고 치즈 향 가득한 짭조름한 시저 드레싱으로 감칠맛을 더한다. 닭 가슴살을 기름기 쫙 뺀 참치로 대체해도 굿~!