산삼배양근 대중화 시대를 열다

[瑞河 이소연]

산삼배양근 대중화 시대를 열다

2009.09.07 13:00 | ▷▶ 백기엽 산삼배양근 | 기운만땅

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산삼배양근의 대명사 ‘산삼101’, 대중화 시대를 열다
100년 된 산삼의 효능을 능가하는 첨단 배양기술로 소비자를 사로잡는 기업

예로부터 산삼은 신비의 영약으로 알려져 왔으나 그 희귀성, 고가성으로 인하여 한정된 일부계층만이 접할 수 있는 제한점이 있었다. 이러한 문제를 첨단화된 기술로 해결하여 일반 대중화 시키고자 노력하고 있는 기업이 있어 화제다. 세계화를 향한 첨단생명공학기업 (주)CBN바이오텍이 바로 그 곳이다. 충북대학교 첨단원예기술개발연구센터에서 창업한 대학 실험실 벤처회사인 이 기업은 2001년 4월에 설립돼 ‘인류의 행복을 여는 기업’이란 사명아래 끊임없는 연구와 투자로 세계 최고 품질의 산삼배양근을 생산하는 기업으로 자리매김하고 있다.


미FDA승인 획득, 글로벌 기업으로 도약
2001년 벤처기업으로 출발한 (주)CBN바이오텍(www.cbnbiotech.com/박형갑 대표, 판매처 : cbn유통)은 기존의 인삼재배 농가에 피해를 주지 않고, 희귀성과 고가로 인하여 일반인들이 접근하기 어려운 산삼을 농약처리 없이 공장 형으로 생산함으로써 저렴하게 대중화시키고자 설립되었다. 박 대표는 “자연계에 존재하는 식물체는 무한한 자원의 보고이며 실제로 사용되고 있는 의약품의 25%이상이 식물에서 유래된 물질이다. 현재까지 의약품 개발용도로 연구가 진행 중인 식물 종은 전체30만종 중에서 5,000여종에 지나지 않는다. 그러나 자연계에 존재하는 식물자원의 무분별한 채취는 자연의 고갈 및 환경파괴의 위험을 초래한다. 따라서 생물반응기를 이용한 유용물질 생산기술은 미래 성장 동력분야 중 세계적으로 각광받는 기술로 향후 인간의 삶의 질 향상과 관련된 대체의약품, 기능성식품원료 및 의약품원료를 생산하는데 폭넓게 적용될 가능성이 매우 높은 ‘원천기술’ 이다”며 (주)CBN바이오텍의 기술력에 대한 자부심을 보였다.
(주)CBN바이오텍에서 생산되는 산삼배양근은 충북대학교 첨단원예기술개발연구센터가 과학기술부, 한국과학재단 및 농촌진흥청바이오그린지원 사업에 의해서 100년 이상 된 오대산의 천종산삼을 첨단생명공학기술로 조직 배양하여 생산한 것으로 이는 첨단생명공학 기술의 산물이라 평가받고 있다.

세계인을 놀라게 한 ‘산삼101’화제
웰빙 바람을 넘어 최근에는 개인만이 아니라 사회와 환경까지 생각한 ‘로하스(LOHAS)족’이 출현하게 됐다. ‘로하스’는 미국의 내추럴마케팅연구소가 2000년에 처음으로 사용한 것으로, ‘건강과 지속 성장성을 동시에 추구하는 라이프스타일(Lifestyle of Health and Sustainability)’의 약자. 즉, 친환경적이고 합리적인 소비 패턴, 또는 이를 지향하는 사람들까지 포함된다.
건강과 행복을 추구한다는 점에서 웰빙족과 로하스족은 겉보기에는 비슷하지만 다르다. 가령 자기 집의 실내 공기를 깨끗하게 하기 위해 웰빙족이 공기 청정기를 구입한다면, 로하스족은 재생 가능한 원료를 사용했는지 또는 환경 파괴 성분을 배출하지 않는지 등의 여부를 고려해 제품을 구입한다. 즉, ‘사회적 웰빙’의 원칙에서 소비하는 생활 패턴을 보이는 것이 이들의 특징이다.
이러한 로하스 문화를 지향하는 이들은 로하스의 결정체로 불리고 있는 (주)CBN바이오텍의 ‘산삼101’을 선호한다. 인류의 건강뿐만 아니라 친환경을 목표로 세계최초 개발된 산삼배양근으로 만든 이 제품은 국내뿐 아니라 세계인의 변화된 인식과 입맛까지 사로잡으며 (주)CBN바이오텍이 글로벌기업으로 나아가는 데 효자역할을 톡톡히 하고 있다. ‘산삼101’브랜드 컨셉은 인간은 정신적 육체적으로 건강하게 장수하고 싶어 한다는 의미를 두고 있으며 백세 이상 건강하게 장수하기를 바라는 마음에서 지어진 이름이다. 제품명에서도 엿볼 수 있듯이 박 대표가 염원하는 것은 ‘전 세계인이 만족할 수 있는 제품을 만드는 것’. 이러한 마인드로 탄생된 결정체가 바로 생산에서부터 판매까지 소비자를 생각하는 소중한 마음이 그대로 담긴 ‘산삼101’인 것이다.
‘산삼101’은 100년 이상 된 천연 산삼만을 사용함은 물론 ‘5無 제조원칙’을 철저하게 지켜나가고 있다. 무방부제, 무농약, 무공해, 무설탕, 무카페인 생산이 바로 그것이다.
미국FDA승인 획득과 국내 식품의약품 안전청(KFDA)의 허가까지 받아 그 뛰어난 효능을 의심할 여지없는 ‘산삼101’ 엑기스(100g) 제품의 경우 국내 천종산삼 50뿌리 분량의 사포닌이 함유되어 있으며, 고농축 드링크제품 중에서 가장 효과가 뛰어난 \'천(天)\'의 경우 한 병당 산삼배양근 24,000mg~34,000mg이상으로 사포닌의 함량이 매우 높아 5병을 마시게 되면 산삼 두 뿌리를 먹는 것과 동일한 효과를 볼 수 있다고 하니 불로장생을 꿈꾸며 진시황제가 먹었다는 불로초가 부럽지 않을 정도다.
특히 무 방부제, 무설탕으로 제조되기 때문에 당뇨병, 고혈압 및 수술후 회복기 환자들에게 큰 인기를 얻고 있다. 제품 성분에는 산삼배양근 추출물에 비타민C, 올리고당, 가시오가피, 구기자 등을 첨가하여 효과와 흡수력을 높였기에 빠른 섭취와 간편한 휴대를 원하는 소비자들에게 폭발적인 반응을 얻고 있다.


국내 BT산업 발전에 앞장설 터
21세기 생물공학기술의 발달은 식물자원의 이용이라는 면에서 새로운 장을 열고 있다. 즉 BT산업이 바로 그것이다. BT(Bio Technology)산업이란 생물체의 유전정보와 2차 대사산물을 활용해 인간에게 유용한 물질을 상업적으로 생산하는 것을 말한다.
선진국을 비롯해 세계 각국의 여러 나라들이 천연물을 활용한 BT산업에 많은 투자를 하고 있다. 우리나라도 예외는 아니어서 천연물을 이용해 각종 신물질을 만들어 내기 위해 많은 인력과 재원이 투입되고 있다. 바이오산업(BT)이 국민건강 증진은 물론 21세기 국가경쟁력을 좌우할 차세대 성장동력이라는 점에 정부가 동참, 적극 투자를 유도해 나가고 있다. 이제 식물자원은 첨단 생물공학기술이 접목된 기술집약형 고부가가치 산업의 원천소재로 그 가치와 영역이 확대되고 있는 것이다. 충북대 첨단원예기술개발연구센터에도 1996년부터 2005년까지 총 100억원의 연구비를 한국과학재단, 과기부, 농림부, 농촌진흥청, 충청북도로부터 지원받아 식물복제 분야의 세계일류 연구소로 발돋움 할 수 있었다.
그러나 연구력이 뒷받침되지 않고서는 결코 성공할 수 없는 분야가 바로 식물생명공학. 충청북도 오창과학산업단지에 자리 잡고 있는 (주)CBN바이오텍은 산삼배양이란 독특한 기술로 지역을 대표하는 첨단 기술기업으로 인정받고 있는 이유 또한 앞선 연구력이 바탕이 되고 있기 때문이다. 생명공학의 대가로 불리는 백기엽 교수가 이끄는 충북대 첨단원예기술개발연구센터 연구팀이 바로 그 엔진동력이다. 이러한 우수 연구팀의 기술력과 고객감동 실현을 목표로 회사를 이끌어가는 박 대표가 포진되어 있는 한 (주)CBN바이오텍의 무한질주는 계속 될 것이라는 게 업계 관계자들의 평가다.

끊임없는 연구개발로 ‘고객감동’실현
산삼배양근이란 말그대로 식물조직배양기술로 자연산삼으로부터 뿌리조직을 떼어내어 영양액에 배양한후 생물반응기에서 대량생산한 일종의 복제산삼이다. 특히, (주)CBN바이오텍은 첨단배양기술로 산삼원료의 대량생산 및 원료의 상품화에 성공하여 여러 제품을 출시하였으며, 이를 바탕으로 의약품의 원료개발 및 상품화를 위한 기술개발과 투자에 전력을 기울이고 있다. 산삼배양근 관련 국내특허 및 미국, 일본, 중국 등 18개국의 특허를 획득하였거나 신청 중에 있으며, 해외에서도 플랜트 바이오테크놀러지의 기술력을 인정받아 기술이전 요청을 받고 있는 상태다. (주)CBN바이오텍 박형갑대표는 “현재 (주)CBN바이오텍의 산삼배양근은 상업화에 성공하여 회사매출에 큰 도움이 되는 효자상품이다. 그러나 산삼배양근은 (주)CBN바이오텍의 여러 사업 아이템중 하나에 불과하다.”며 현재 생산중인 다른 생산물과 앞으로 생산할 신제품에도 강력한 자신감을 보였다.

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현재 이 회사와 거래중인 기업은 (주)한국화장품, (주)종근당건강, (주)이롬생식, (주)남양유업, (주)조선무약, (주)보령제약, (주)동서제약, (주)한국신약, (주)대대푸드원, (주)충북소주 등에 원료를 납품하고 유기농전문매장인 풀무원 ‘올가’, 전국 ‘두레마을’, (주)조흥 그리고 전국 유명 백화점에 입점 되어있다.

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 한편 미FDA승인을 획득한 후 지난해부터는 미국수출에 이어 각국과 거래를 협의 중에 있으며 고혈압, 당뇨 및 합병증, 성기능에 관련된 특화사업과 발효산삼 개발과 관련해 원광대 한의학과와 공동프로젝트를 추진 중에 있다.
“전 세계인들에게 사랑받는 제품으로 모든 이들의 건강에 기여할 수 있는 선구자 역할을 하겠다”는 박 대표의 포부처럼 모든 인류의 염원인 무병장수의 꿈이 (주)CBN바이오텍의 노력으로 실현될 날을 기대해 본다.


(주)CBN바이오텍 박형갑 대표 인터뷰
‘첨단생명공학을 주도하며 인류의 무병장수 지향하는 기업’

(주)CBN바이오텍은 설립이후 지금까지 최선을 다하여 생산 공정의 시스템화를 생산량의 증가, 그리고 유효성분의 최대화에 관하여 만족할 만한 결과를 얻었으며, 의대나 약대, 식품공학 관련학자들과의 공동연구를 통하여 효과를 분석하고 증명한 바 있다. 또한 안정성이나 독성 부분에 있어서도 철저한 검정을 거쳐 소비자에게 확신을 주기위한 철저한 준비과정을 거쳐 품질경영시스템 인증 ISO 9001과 환경경영시스템 인증인 ISO 14001 인증서를 득하였다. 지금까지 밝혀진 결과를 종합하면 기존의 천연 산삼보다 여러 가지 지표물질의 활성도가 3배이상 높고 효능효과 뛰어나다는 점이 증명되고 있다.

■ 배양 산삼이 천연산삼과 동일한 효능효과를 가지고 있을까 하는 의문점을 갖고 있는 일반인들이 적지 않다. 산삼배양근은 구체적으로 어떠한 효능효과를 가지고 있는가
당사는 오창과학단지 공장에서 본격적으로 산삼배양근을 생산하기 시작한 이후 꾸준히 바이오메스 증가 및 품질 향상을 위한 실험과 (주)CBN바이오텍에서 생산한 산삼배양근으로 실험한 효능효과에 관련된 물질분석, 동물 및 임상시험 등을 수행하여 다음과 같은 결과를 얻었다.
- CBN바이오텍 산삼배양근 실험결과 -
▲항산화활성
활성산소에 의해 손상된 세포를 복원 및 해독작용을 하는 각종 항산화효소의 활성이 재배삼보다 산삼배양근에서 현저히 높게 나타났다. 산삼배양근은 유해한 활성산소(과산화물)를 없애주는 항산화 활성이 매우 높아서 활성산소에 의해서 발생하는 지병과 노화를 방지하고 지연시킬 수 있는 건강식품이다.(충북대 약대)
▲항암작용 및 암예방작용
산삼배양근을 대장암 세포에 투여한 결과 농도에 관계없이 재배삼에 비해 산삼배양근이 암세포의 증식류에 현저한 억제효과를 나타냈다. 자궁암세포에 미치는 효과에는 다른 항산화제나(비타민C, 카로틴) 항암제로 시판중인 탁솔(Taxol)보다 자궁암 억제유전자를 활성화 시켰고 특히 탁솔과 혼용처리 하였을 때 효과가 증폭되었다.(청주대 이대)
▲기억력증진작용
산삼배양근은 재배삼에 비해 동물실험과 사람을 대상으로 한 임상 시험 에서 중추신경계 기능에서 학습과 기억력개선 및 신경행동학적 기능과 인지기능 개선에 있어서 모두 큰 효과를 나타내었다.(원광대 의대)
▲간 보호작용
재배삼보다 산삼배양근 추출물이 간 보호 효과에 뛰어난 것으로 나타났으며 콜레스테롤 함량을 낮추는 데 있어서도 재배삼 보다 효과적으로 나타났다.(바이오톡스텍)
▲항당뇨 효능
체중감소는 산삼배양근 투여용량에 의해 억제되었으며, 혈당강하 효과, 콜레스테롤 함량을 경감시키는 데 효과적으로 나타났다.(바이오톡스텍)
▲미백활성 및 임상효과
산삼배양근 추출물은 미백효과 실험에서 지금까지 밝혀진 천연물 중에서 가장 현저한 효과를 나타냈다.(한국화장품)
▲성기능 개선효과
국내최초로 산삼배양근으로 실험한 경희 동서신의학병원의 이형래교수의 실험결과 신진대사 기능을 강화함으로써 성기능을 개선하고 생식능력을 증강시키는 활성이 있어 자양강장, 성기능 개선 및 정자 수 감소로 인한 남성불임을 치료하거나, 배란장애로 인한 여성 불임을 치료하는 데 효과적으로 이용될 수 있으며 사람 임상실험결과 남성 발기력향상에 상당한 효과가 있는 것으로 입증되었다.(경희대 동서신의학병원) 

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