◎2024년 4월 6일(토)_실습 경작 보고서_자급 농사의 3가지 주제, 24절기의 기초
_안철환(전통농업연구소 대표)
▶ 작물: 이론교육
▶ 경작 내용: 자급 농업을 위환 순환의 3가지 주제, 24절기의 기초
개인 텃밭 준비 작업(밑거름 주기)
▶ 경작 의견:
▶ 농사의 근본 가치
▶ 살아 있는 흙이란?
_ 물리적 측면: 흙의 3상 구조
_ 화학적 측면: 인공으로 줄 수 있는 양분 14가지, 그러나 흙에는 88가지 이상
_ 생명의 측면: 생명의 바탕이자 보고
▶ 근본 요소: C, H, O
비료 5대 요소: N, P, K, Ca, Ma
미량요소: Fe, Mn, Cu, Mo, B, Zn
그 외 극미량 아주 많지만(88가지 이상) 극미량으로 없는 걸로 치부
▶ 살아있는 흙 만들기
_ 윤작과 혼작
_ 흙이 좋아하는 작물 재배
_ 흙의 밥, 퇴비 만들기
_ 전통 경운과 무경운
▶ 제 똥 3년 먹지 않으면 죽는다?
_ 순환의 핵심, 똥
_ 농부는 순환의 파수꾼: 그러나 유기성 찌꺼기가 넘쳐나지만 퇴비를 만드는 농부는 사라져
_ 똥의 원료인 사료곡물 95% 수입, 그중 90% 이상이 GMO
_ 정작 우리 음식물 쓰레기는 고향으로 못 가고 있어
_ 똥을 그대로 사용하지 않고 충분히 발효시켜서 퇴비화하여 사용하고
똥은 좋은 질소비료가 된다(흙과 섞어 사용)
▶ 퇴비 만들기
_발효 원리: 1) 육 기물의 주인공은 탄소
2) 호기 발효: 퇴구비
3) 혐기 발효: 액비
4) 탄질률 조절
5) 수분조절
▶ 거름 주는 방법
_ 밑거름(기비)
_ 웃거름(추비)
_ 엽면시비(액비)
< 개인 텃밭 준비 작업(밑거름 주기)>
▶ 비료+석회+거름
_ 석회질 비료는 가급적 따로 사용하고
_ 탄소와 질소의 비율을 생각하며 퇴비 비료를 맞추어 사용한다
▶ 다음 주에 배정될 개인 텃밭에 밑거름을 주고
모두 한마음 한뜻으로 열심히 하였다