필리핀세부여행에서의 먹거리 치킨 바베큐 – 세부자유여행/세부맛집마사지/시티나이트밤문화체험/세부풀빌라풀하우스

[친구]

필리핀세부여행에서의 먹거리 치킨 바베큐 – 세부자유여행/세부맛집마사지/시티나이트밤문화체험/세부풀빌라풀하우스

가장 서민적이고 고급적인 대표적인 필리핀요리 치킨 바베큐

필리핀에서 식사 시간시 가장 흔하게 보는 것이 치킨 바베큐라고 할 수 있습니다

치킨 바베큐는 필리핀요리 가운데서 대표적인 것이라고 할 수 있습니다

도시 시골 어디를 가봐도 바베큐를 굽는 곳이 많습니다

필리핀에서 가장 많이 소비되는 돼지와 상벽을 이루는 닭 고기중 입니다.

필리핀 요리중  닭 바베큐 요리의 종류가 많습니다.

필리핀 도시 및 시골 동네를 비롯하여 필리핀 사람들이 모여 사는 곳에는

항상 길거리에서도 판매하고 있는 꼬치바베큐 필리핀요리

돼지고기와 닭고기가 대표적입니다.

한국인들이 먹어도 맛있다고 할 정도로 입맛이 맞습니다.

필리핀 사람들의 식사시 기본 메뉴라고 할 수 있습니다.

치킨 바비큐가 대표적인데 요리하는 방법에는 약간 차이가 있습니다

다음은 닭고기로 만든 것으로 채소가 사이사이 들어 간 것이 특징입니다.

 빨강 파랑 고추를 사이에 끼워 넣고 빨간 양파도 들어간 것이 보입니다.

이것이 여러 채소가 들어간 바베큐이지요

정확한 이름은 ‘Grilled Chicken Kebobs’ 라고 하는 것인데

먼저 소스(MAMA SITA’S CALDERETA MIX)를 닭고기에 넣고

양념이 잘 베이도록 몇 시간 재워 둡니다. 그런 다음 채소라고 하는

것들을 알맞게 잘라서 닭고기와 함께 꼬챙이에 끼웁니다.

그리고 5 분 정도 수불 등에 잘 구어 냅니다.

이런 것은 일반적인 바베큐요리와 비슷한 것이지요. 필리핀대표음식입니다

맛도 좋고 담백한 필리핀요리입니다  

필리핀에서 흔히 볼 수 있는 치킨바비큐는 맛이 좋아서 외국인들의 입맛에도 맞습니다.

그리고 필리핀여행을 오시는 분들은 다양한 필리핀의 음식을 맛보는 즐거움을 누리세요

여행과 음식은 밀접한 관련이 있다고 봅니다

맛있는 음식을 찾아서 여행을 하는 것도 의미가 있습니다

다양한 필리핀대표음식을 먹어보는 것도 즐거운 일입니다.

필리핀요리에는 다양한 것들이 있어서 필리핀여행을 오시는 분들이 무엇을 먹을까 생각하실 것입니다.

닭튀김도 좋지만 바베큐 식 닭고기 요리를 드셔보시면 정말 맛이 있습니다

다음의 필리핀요리는 일본식이 가미된것입니다.. ‘

Chicken Yakitori’ Style 이라고 하는데

닭고기를 좀 얇게 쓸어서 채소는 파를 이용하는 것이 조금 다릅니다.

그러나 필리핀대표요리인 닭고기 바베큐와 비슷한 것입니다.

필리핀여행을 오시는 분들이 이런 맛있는 필리핀음식을 먹지 않고 간다면 후회하실 것입니다.

필리핀여행 와서 너무 맛있게 먹은 필리핀대표음식

치킨 바베큐요리 정말 맛이 좋습니다.

다양한 방식의 요리를 먹어보는 것도 필리핀여행자의 즐거움이지요.

‘Chicken Yakitori’ Style 는 소스를 약간 다른 것을

사용합니다. MAMA SITA’S OYSTER SAUCE를 사용한다는 것입니다.

이것도 필리핀대표음식으로 한 사람 먹다가 죽어도 모를 정도로 입맛에 딱 입니다. ㅋㅋㅋㅋ

다음으로는 필리핀에서 가장 흔하게 볼 수 있고 치킨 필리핀요리로 손쉽게 만들 수 있는 것입니다

대나무 꼬챙이를 만들어서 몇 시간 소스에 재워둔 닭고기를 잘라서 끼워 넣고

숯불에 구워내면 되는 것입니다.

닭고기에 MAMA SITA’S BARBECUE MARINADE 라고 하는 소스에 3시간 정도

담가 두었다가 사용하면 되는 것입니다

       

이것은 치킨 바베큐라는 것으로 필리핀 어디서나 발견되는 것입니다

동네에서는 1개당 10패소(약 250원) 정도 하는데

필리핀 사람들은 밥한공기를 이것 한 개 혹은 두개로 식사를 합니다.

하지만 필리핀 사람들은 이것을 정말 좋아하는 필리핀대표음식입니다

[친구]

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