가을엔 더욱 맛있는 단호박 토마토키쉬

<DIV>       달콤한 단호박과 상큼한 토마토를 넣고 구운 키쉬가 정말 맛있군요~ 베이컨과 양파가 없어도 부드럽고 고소합니다.   키쉬(Quiche)는 프랑스요리로 파이크러스트에 생크림과 계란, 베이컨, 야채등을 넣고 구운 간단한 식사대용이나 브런치로도 아주 좋습니다.   <IMG class=tx-daum-image id=A_1234201F4C85789B12B676 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1234201F4C85789B12" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640" isset="true" id="A_1234201F4C85789B12B676"/>   재료:미니 단호박1/4개(100g), 방울토마토 10개 필링: 생크림 100ml, 우유50ml, 달걀1개, 파마산치즈 2큰술, 허브믹스 1작은술, 소금 후추 약간 파이:강력분, 박력분 70g씩, 찬버터 80g, 노른자1개,물 20ml, 소금약간 토핑: 피자치즈 2큰술 오븐: 180도에서 40분 준비: 18cm파이틀(바닥이 분리되면 편리합니다)   단호박과 방울토마토... <IMG class=tx-daum-image id=A_1747A7224C8578B316B7B4 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1747A7224C8578B316" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400" isset="true" id="A_1747A7224C8578B316B7B4"/>   찬버터는 1x1cm로 잘라서   <IMG class=tx-daum-image id=A_1947A7224C8578B417A952 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1947A7224C8578B417" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400" isset="true" id="A_1947A7224C8578B417A952"/>   반죽은 손반죽과 푸드프로세서를 이용한 두가지가 있습니다. 푸드프로세서를 사용한 방법이 편리합니다.   손반죽: 볼에 박력분, 강력분, 소금, 찬버터 넣고 손으로 소보로상태로 만든 다음 푼 노른자,물 조금씩 넣으면서 한덩어리로 만듭니다. <IMG class=tx-daum-image id=A_19645A234C8578D9490EAC style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19645A234C8578D949" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="240" isset="true" id="A_19645A234C8578D9490EAC"/><IMG class=tx-daum-image id=A_15645A234C8578DA4A3B76 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15645A234C8578DA4A" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="240" isset="true" id="A_15645A234C8578DA4A3B76"/> <IMG class=tx-daum-image id=A_17645A234C8578DB4B21F8 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/17645A234C8578DB4B" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="240" isset="true" id="A_17645A234C8578DB4B21F8"/><IMG class=tx-daum-image id=A_19645A234C8578DC4CC13F style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19645A234C8578DC4C" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="240" isset="true" id="A_19645A234C8578DC4CC13F"/>    푸드프로세서 반죽: 밀가루와 찬버터 넣고 두세번 돌린 다음 푼 달걀 넣고 3~4번 나누어서 돌려주면 됩니다. 둥글린 반죽은 냉장실에서 1시간 정도 숙성시킵니다. <IMG class=tx-daum-image id=A_11645A234C8578DD4DA7FA style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11645A234C8578DD4D" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="240" isset="true" id="A_11645A234C8578DD4DA7FA"/><IMG class=tx-daum-image id=A_12645A234C8578DD4E0261 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12645A234C8578DD4E" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="240" isset="true" id="A_12645A234C8578DD4E0261"/>    필링용입니다. 생크림과 우유 섞어 두고... 파마산치즈, 허브믹스, 달걀... <IMG class=tx-daum-image id=A_132773204C8578EC2D9A6D style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/132773204C8578EC2D" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400" isset="true" id="A_132773204C8578EC2D9A6D"/>   필링용 충전물은 모두 넣고 거품기로 거품이 나지 않게 살짝 섞고.. 단호박은 랩 씌우지 말고 2분간 전자렌지에 돌린 다음 1.5cm네모로 잘라두고.. 방울토마토는 씻어서 꼭지를 뗍니다. <IMG class=tx-daum-image id=A_1733351F4C8579181CCD28 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1733351F4C8579181C" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="240" isset="true" id="A_1733351F4C8579181CCD28"/><IMG class=tx-daum-image id=A_1933351F4C8579191D3B9A style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1933351F4C8579191D" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="240" isset="true" id="A_1933351F4C8579191D3B9A"/>   숙성시킨 반죽을 강력분 뿌린 도마에서 3~4mm두께로 밀어서 파이틀에 넣고 바닥을 포크로 송송 구멍을 뚫습니다(부풀지 않게) 토마토와 호박을 넣고 충전물울 80%만 담고(넘칩니다) 30분간 굽고 꺼내어 피자치즈 고루 뿌리고 10분간 더 굽습니다. <IMG class=tx-daum-image id=A_1833351F4C85791A1E39A8 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1833351F4C85791A1E" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="240" isset="true" id="A_1833351F4C85791A1E39A8"/><IMG class=tx-daum-image id=A_2033351F4C85791B1F98B6 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2033351F4C85791B1F" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="240" isset="true" id="A_2033351F4C85791B1F98B6"/> <IMG class=tx-daum-image id=A_1933351F4C85791B20D426 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1933351F4C85791B20" width=240 vspace=1 border=0 actualwidth="240" isset="true" id="A_1933351F4C85791B20D426"/><IMG class=tx-daum-image id=A_1133351F4C85791C21D144 style="CLEAR: none; 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