가축 거래량이 안정세를 보이면서 가격이 상승하고 있습니다.

[(사)한국수입육협회]

이번 주에는 퀸즐랜드 남부와 뉴사우스웨일즈 북부 지역에서 가축 시장 규모가 안정세를 보이면서 전반적인 가축 시장 가격이 상승했습니다.

5월 14일 마감 기준 동부 지역 어린 소 지표.

호주 육류 및 축산 협회(Meat & Livestock Australia)의 모든 경매장 지표가 이번 주 상승했습니다(젖소 지표 제외). 벤치마크인 동부 어린 소 지표는 23센트 상승하여 오늘 832센트/kg(도체 중량)으로 개장했습니다. 이 지표는 4월 말 762센트까지 떨어졌었습니다.

도축용 암소 가격은 10센트 상승하여 336센트/kg이 되었으며, 특히 중량이 무거운 쪽의 가격이 가장 높았습니다. 비육용 수소 가격은 13센트 상승하여 472센트/kg이 되었고, 중량 수소 가격은 10센트 상승하여 440센트/kg이 되었습니다.

지난달 대규모 매도세 이후 수치가 안정세를 보이기 시작했으며, 이번 주 전국 가축 출하량은 평균치에 근접한 67,000마리를 기록했습니다. 지난달 초에는 두 차례에 걸쳐 주간 출하량이 10만 마리를 넘어섰는데, 탬워스, 거니더, 더보 지역의 가축 출하량이 그 수치에 큰 영향을 미쳤습니다.

해당 야드들의 수치는 여전히 높지만, 탐워스 3958, 거네다 3980, 더보 6100으로 감소 추세를 보이고 있습니다.

국립 축산보고서비스(National Livestock Reporting Service) 더보 지국장 데이비드 몽크 는 예보된 비로 인해 거래량은 감소했지만, 건조한 날씨가 여전히 시장에 큰 영향을 미치고 있다고 말했습니다.

"이번에도 매각이 계속되고 있으며, 매물로 나온 소와 어린 송아지의 비율이 상당합니다."라고 몽크 씨는 말했습니다.

"사료를 주는 가축에 적합한 여러 종류의 우리와 함께, 잘 자란 수소와 암소 무리도 몇 개 있었습니다."

퀸즐랜드의 가축 출하량도 기록 경신은 없었지만 호조를 보였는데, 로마에서 5,666마리, 달비에서 6,765마리가 출하되었습니다. 에메랄드와 그레이스미어 경매에는 각각 약 1,500마리가 출하되었습니다.

남부 지역 도축업자들이 몇 주 전부터 퀸즐랜드 가축 시장에 참여하면서 시장 가격 상승을 부추기고 있는 것으로 알려졌습니다. 일부 사육 농가들도 퀸즐랜드에서 소를 구매하고 있습니다.

비 예보가 계속되고 있습니다.

기상청은 이번 주말과 다음 주 초에 노던 테리토리, 사우스오스트레일리아, 그리고 동부 지역 전역에 비가 내릴 것으로 여전히 예보하고 있습니다.

퀸즐랜드 북서부와 해협 연안 지역에는 이미 간헐적으로 소나기가 내렸습니다.

향후 며칠 동안 광범위한 지역에 비가 내릴 것으로 예상되지만, 많은 양의 비가 내릴 것으로는 예상되지 않으며, 대부분 15~50mm 정도의 강우량이 예보되었습니다.

시장은 근본적으로 여전히 강세를 보이고 있습니다.

이번 주 계절별 전망을 발표한 후 'The Week in Beef' 팟캐스트에 출연한 앵거스 기들리-베어드는 호주 소떼가 정점에 도달했으며 다음 변동은 하락세일 가능성이 높다고 밝혔습니다.

하지만 그는 소 시장을 뒷받침하는 기본 요소들은 여전히 ​​견고하다고 말했다.

"세계 시장의 강세에도 불구하고 전 세계 쇠고기 공급량이 감소하고 미국의 강력한 수요로 인해 한국과 일본 등지의 수입 가격이 사상 최고치를 기록하고 있으며, 이것이 호주 시장을 주도하고 있습니다."

"소 시장에서는 거의 분리 현상이 나타나는데, 수출용 소 가격은 가격 측면에서 매우 강세를 보입니다. 지난 6개월을 살펴보면, 수출용 소 가격은 지난 10년 동안 최고 수준에 근접했습니다."

"그리고 매장 재고 가격은 연평균에 더 가까운데, 이는 현재 가축 재고가 매우 풍부하고 생산자 주도의 재입식 수요가 없어 가격이 상승하지 않고 있다는 사실을 더 잘 반영합니다."

출처: Beef Central

(사)한국수입육협회 http://www.kormia.co.kr

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