50억 명의 사람들이 심장병으로 이어지는 트랜스 지방으로부터 보호받지 못하고 있다.
제네바, 1월 23일2023년 - 전 세계적으로 50억 명의 사람들이 유해 트랜스 지방으로부터 보호받지 못하고 있으며, 세계보건기구(WHO)의 새로운 현황 보고서에 따르면 심장병과 사망의 위험이 증가하고 있다.
WHO가 산업적으로 생산된 트랜스 지방의 전 세계적인 제거를 2018년에 처음 촉구한 이후(2023년 제거 목표) 베스트 프랙티스 정책의 인구 범위는 거의 6배 증가했습니다.현재 43개국이 식품 내 트랜스 지방 문제를 해결하기 위한 베스트 프랙티스 정책을 시행하고 있으며, 전 세계적으로 28억 명이 보호받고 있다.
그러나, 상당한 진보에도 불구하고, 이것은 여전히 전 세계적으로 50억의 트랜스 지방의 파괴적인 건강 영향으로부터 위험에 처하게 하고 있으며, 전 세계적으로 트랜스 지방의 총체적인 제거라는 목표와 함께 있습니다.2023년 현재 도달 불가능한 상태로 남아 있습니다.
공업적으로 생산된 트랜스 지방(산업적으로 생산된 트랜스 지방산이라고도 함)은 일반적으로 포장 식품, 구운 제품, 식용유 및 스프레드에서 발견됩니다.트랜스 지방 섭취는 매년 전 세계에서 관상동맥 심장 질환으로 인한 50만 명의 조기 사망을 일으킨다.
"트랜스 지방은 알려진 이점이 없고 건강 시스템에 막대한 비용을 초래하는 엄청난 건강 위험이 있습니다,"라고 WHO 사무총장인 Tedros Adhanom Gebreyesus는 말했다. "반대로, 트랜스 지방을 제거하는 것은 비용 효율이 높고 건강에 엄청난 이점이 있습니다.간단히 말해서, 트랜스 지방은 사람을 죽이는 독성 화학 물질이며 음식에서 자리를 차지해서는 안 된다.이제는 그것을 완전히 없앨 때입니다."
현시점에서는, 9개의트랜스 지방 섭취로 인한 관상동맥 심장병 사망의 추정 비율이 가장 높은 16개국은 모범 사례 정책이 없다.그들은 호주, 아제르바이잔, 부탄, 에콰도르, 이집트, 이란, 네팔, 파키스탄 그리고 한국이다.
트랜스 지방 제거 정책의 베스트 프랙티스는 WHO가 정한 특정 기준을 따르고 모든 환경에서 산업적으로 생산된 트랜스 지방을 제한합니다.두 가지 모범 사례 정책 대안이 있다: 1) 모든 식품에서 산업적으로 생산된 트랜스 지방의 100그램 당 2그램의 의무적인 국가 제한과 2) 모든 식품에서 부분적으로 수소화된 기름의 생산이나 사용을 의무적으로 금지한다.
"트랜스 지방 제거의 진전은 지연될 위험이 있으며,계속해서 사람을 죽이고 있습니다."라고 Resolve to Save Lives의 사장 겸 CEO인 Tom Frieden 박사는 말합니다."모든 정부는 지금 베스트 프랙티스 정책을 통과시킴으로써 이러한 예방 가능한 죽음을 막을 수 있습니다.트랜스 지방이 사람을 죽이는 날이 얼마 남지 않았지만 정부는 이 예방 가능한 비극을 끝내기 위해 행동해야 합니다."
지금까지 대부분의 트랜스 지방 제거 정책이 고소득 국가(대부분 미주 및 유럽)에서 시행되고 있지만 아르헨티나, 방글라데시, 인도, 파라과이, 필리핀, 우크라이나를 포함한 중산층 국가가 증가하고 있다.2023년에는 멕시코, 나이지리아, 스리랑카에서도 베스트 프랙티스 정책이 검토되고 있습니다.통과 시 나이지리아아프리카에서 트랜스지방 제거 정책을 시행하는 두 번째이자 가장 인구가 많은 나라가 될 것입니다.아직 어떤 저소득 국가도 트랜스 지방을 제거하기 위한 모범 사례 정책을 채택하지 않았다.
2023년에 WHO는 각국에 베스트 프랙티스 채택이라는4가지 분야에 초점을 맞출 것을 권장합니다.정책, 모니터링 및 감시, 건전한 석유 교체 및 옹호.WHO의 지침은 국가들이 이러한 분야에서 빠른 발전을 이루도록 돕기 위해 개발되었습니다.
WHO는 또한 국제식음료동맹(IFBA)의 약속에 따라 식품 제조업체들이 그들의 제품에서 산업적으로 생산된 트랜스 지방을 제거하도록 권장하고 있다.주요 유지 공급 업체들은 식품 제조 업체에 판매되는 제품에서 산업적으로 생산된 트랜스 지방을 제거하도록 요구받고 있다.글로벌하게
'2023년까지의 카운트다운-세계 트랜스지방 제거 2022에 관한 WHO 보고서'라는 이 보고서는 2023년의 트랜스지방 제거 목표를 향한 진척을 추적하기 위해 WHO가 Resolve to Save Lives와 협력하여 발간하는 연례 현황 보고서입니다.
편집자의 경우:
세계보건기구는 비영리단체인 Resolve to Save Lives와 제휴하여 REPLACE 액션 패키지의 개발과 구현을 지원하고 있습니다.2018년에 시작된 WHO의 REPLACE 행동 패키지는 국가 식량 공급에서 산업적으로 생산된 트랜스 지방을 제거하기 위한 전략적 접근을 제공합니다.
Bloomberg Philitropies는 2017년부터 심혈관 질환으로부터 생명을 구하기 위한 Resolve to Save Lives의 세계적인 노력을 지원해 왔습니다.
상세한 것에 대하여는, https://www.resolvetosavelives.org 또는 Twitter @Resolve 를 참조해 주세요.TSL
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