추천합니다요 [동래구 명장동]완당. 꿀타래. 아이스크림.불맛 특이한 퓨전 음식점~천년

[창창한]

명장동 명장1동주민센터 근처
한마음 유치원 바로 앞
체험 가능한 음식 연구소~천년
사장님이 십오년간
동남아. 홍콩 등에서 무역업을 하면서 음식 배워 연구 개발하여 만든 특이한 퓨전 음식
주위에 혜화유치원. 초. 고. 안락초. 충렬고. 등 많이 모여 있어 학생들이 많이 찾는다고 한다.
가격 또한 너무 착하다
9시 반이면 나와서 음식 재료 준비하는데
재료는 매일 새벽 네시에
반여동 농수산물 시장에서 구입 다섯. 여섯시면 문을 닫는다고 한다.
다양한 음식을 한꺼번에 맛보려면 예약 필수
대만에서 파는 아이스크림 맛있고 양도 많다
꿀타래에 속재료 넣어 돌돌 말아보기도 했는데 예쁘게 말았다고 기분 좋은 말씀을 하신다
납작면 찢기도 해 봤는데 신기하고 재밌었다
꿀타래는 금방 공기에 노출되어 조금 바삭했는데
냉동고에 넣었다 먹으면 더욱 맛있다 한다
한팩에 3,500원.
재료가 알찬데 남는 게 있을까 생각이 들 정도다
완당. 장수면. 볶음면.ㅡ소스는 돼지고기를 일본간장에 볶은 자체 개발 소스
하여튼 신기하고 불향나는 맛
앉아서 세계 각국의 음식을
풀코스로 대접받는 느낌.
맛있는 음식으로 행복했고
사장님의 정성에 장인의 포스가 느껴져 감탄한 하루
29번 버스정류소 앞
명장동 132-31
010-8528-6911(예약)-특히 토요일은 직장인들이 많다고 한다

[올뺌]

음... 한번 가 보려고 계속 벼르고 있었는디유... 언젠가는 꼭 가보고야 말 테야! ㅎㅎㅎ 감사합니다.

[창창한]

벼르고 가셔도 훨씬 기대 이상~~.
빨리 마음 먹고 예약하고 가세요

[호박꽃비]

창창한님 대단하심>..< 전 이집 단골입니다 ㅋㅋㅋ
볶음면에서 손으로 장수면으로 만드는 정성에 비해 4000원이면 엄청 저렴하다고 생각합니다 국내에서 장수면 하는집 몇군데 있지도 않고 중국본토 로프라는 음식점에서도 장수면으로 간단한 비빔면이 2만원정도 하는걸로 알고 있습니다 그만큼 정성이 들어가는 면입죠...비앙비앙면,1인분수타면도 그렇구요

완당 가격 4000원이면 저렴한편이고 대만 땅콩아이스크림 우리나라 최초라고 하더군요 하와이 아이스도 그렇구요^^;; 가격을 떠나 명장동천년에서 하는 음식은 국내에 몇군데 하지않은 음식을 집대성하는 느낌입니다

[창창한]

ㅎ

[호박꽃비]

만두류는 가을부터 소롱포 쇼마이 하가우 물교자 지짐교자 싱가폴춘권등 전문으로 하실예정이고 여름에는 대만 땅콩아이스크림 하와이 아이스 을 주력으로 하실예정인걸로 알고 있어요
더불어 가을쯤 가게을 옮길 계획을 갖고 계신든데 옮기면 경장육사 어향육사 궁보계정 요리류도 몇가지 추가하실 생각인것 같았습니다

아저씨 혼자서 정말 많은 음식 연구 노력하는것 같아요 ㅋㅋㅋ 맛도 좋구요^^ 이집 중국이나 동남아 중동 음식을 주로 하니까 그쪽일을 하시는 분들 정말 많이 오시는것 같았어요
예을들어 중국 통역일하시는 분이나 무역업 하시는분들이 주로 단골인듯했어요

[창창한]

ㅎ

[호박꽃비]

그리고 천년아저씨 부탁 말씀은 사람이 많이 올때는 작은 가게에 30~40명이 한꺼번에 올때도 있다고 합니다 가기전에 예약전화 하고 가면 코스요리처럼 한명한명에게 다름음식을 줄수 있다고합니다 꿀수타 만들기 체험이나 완당, 아이스크림 만들기 체험등 여러가지 체험도 할수있다고 합니다 예약전화하고 가보세요 ㅋㅋㅋㅋ

[창창한]

완점 매니아. 전문가시네요
열심히 들었으나 일주일 지나니 가물가물.
인상은 깊고 감동.
별난 귀한 음식을 먹어서 내내 여운이 남습니다~
명장동의 명장! 천년 사장님 짱!

[호기심환자JSA]

저 바운더리는 저에겐 정말 미지의 세계라.....그래도 틈내어 꼭 해서 류로 먹어봐야겠어요

[창창한]

알고 보면 부산 시내가 모두 우리 동네 ㅎㅎ
안락동 sk.안락뜨란채ㅡ원동 고속도로 근처 에서 주택가 쪽으로 직진 두 블럭쯤해도 천년이 나옵니다