당뇨병등 성인병은 올바른 식생활습관, 운동 등으로 치료를 하는 것이 가장 좋겠사오나, 식이요법과 운동으로 호전되지 않거나 심하신 편이시라면 양약 섭취 등 병원치료를 적극적으로 하셔야 하겠습니다.
나름 당뇨에 도움되는 식생활습관, 나쁜음식, 좋은음식 등을 살펴보았는데 참고하셨으면 합니다.
[[당뇨병에 도움되는 식생활 습관]]
- 자신의 체중에 맞는 일정량의 식사를 규칙적으로 섭취한다. - 백미, 국수 등 밀가루 음식은 되도록 줄이고, 현미와 같은 정백하지 않은 곡물을 섭취한다. - 단백질 함량이 많은 음식을 섭취한다. - 당뇨, 고혈압에 좋은 음식들을 많이 섭취한다.(여주, 오디, 칡뿌리생즙, 달맞이씨오일, 둥굴레차, 양파, 솔잎, 콩, 밭마늘, 호두진액기름, 꽁치, 호박, 감자, 고구마 등) - 당질의 과잉섭취는 혈당을 높게 하므로 섭취 제한이 필요하다. - 탄수화물의 과잉 섭취만으로 당뇨병을 유발하지는 않는다. 그러나 지속적으로 정제된 당류의 섭취가 높으면 당뇨병 유발 가능성이 높다는 점을 잊지 말아야 한다.
이들 식품들은 당뇨에 도움되는 음식이지 치료제는 아니라는 점 말씀드립니다.(물론 이들 식품들은 문헌이나 경험사례를 봤을 때 분명 당뇨에 도움되지만 다른 요인, 즉 식생활습관, 운동, 정신과 마음(긍정적인 자세), 본인 의지 등의 종합적인 요소가 함께 이루어졌을 때 당뇨는 분명 좋아지실 것입니다.)
여기서 주요 식품 몇가지만 말씀드리도록 하겠습니다.(가정에서 차로 야생둥굴레차를 끓여드시고, 양파솔잎액이나 토종칡생즙도 꾸준하게 드시기 바랍니다. 국산 달맞이유오일을 참기름 대신 음식으로 사용하시거나 그냥 국산 달맞이유오일, 국산 여주환(가루 등)를 꾸준하게 드시면서 야생오디를 과일로 드시면 당뇨에 매우 좋을 것입니다.)
여주, 오디, 둥굴레, 달맞이유오일, 토종칡생즙 등에 대해 좀 더 살펴보겠습니다.
참고로 여주, 오디, 둥굴레, 칡뿌리 등은 지리산(국산) 함양에서 난 것이 좋다고 합니다. 아래 내용 참고하시기 바랍니다.
1. 지리산 함양여주
2. 지리산 함양 오디
당뇨병 치료에 효과적인 오디의 효능에는 신체의 모든 기능들을 전체적으로 향상시켜 주고, 눈과 귀를 맑게 만들어 주는 효능이 있습니다.
※연구 결과에 따르면, 당뇨병 환자의 약80% 이상을 차지하는 인슐린 비의존형 당뇨병 환자들에게 오디를 투여한 결과, 혈당을 현저하게 감소시킨 것을 확인할 수 있었다고 하며, 이는 고서 또는 민간으로 전해오는 오디의 항당뇨 효능을 과학적으로 입증한 것이라고 합니다.
※ 동의보감 탕액편(湯液篇)에 ‘까만 오디는 뽕나무의 정령(精靈)이 모여 있는 것이며, 당뇨병에 좋고 오장에 이로우며, 오래 먹으면 배고픔을 잊게 해준다(黑?桑之精英 盡在於此 主消渴利五臟 久服不飢)’고 하고, ‘귀와 눈을 밝게 한다(明耳目)’라고 했으며, ‘오디를 오래 먹으면 백발이 검게 변하고 노화를 방지한다(久服 變白不老)’고 기록되어 있다.
■ 좋은 오디 추천
3. 지리산 야생 둥굴레
[둥굴레가 당뇨에 어떻게 도움을 주는 걸까?] - 둥굴레의 각종 성분들은 물질대사의 촉진을 돕고 심장 혈관계의 기능을 개선시킨다. 둥굴레 추출 분?물을 당뇨병 쥐에게 투여한 결과 혈당 강하 효능이 있음을 보고하였고 또한 둥굴레 식이를 당뇨병 환자를 대상으로 섭취하게 한 결과 공복 혈당 수리가 유의적 수준으로 감소 시켰다고 보고하였다. 둥굴레는 인슐린 민감성을 호전시킴으로써 체내 포도당 이용을 증가시켜 혈당강하 효과를 나타내는 것으로 생각되고 있다.(참고 : k.b.s 비.타.민..위.대.한. 메.뉴)
참고로 재배산 보다는 야생 토종 둥굴레 효과가 훨씬 좋다고 하더라구요. 저희 가정에서는 지리산 야생에서 캔 둥굴레차를 이용하는데 건강에 도움되는 거 같더라구요., 맛도 구수한게 넘 좋아요.
요즘에는 둥굴레차가 남성정력, 피부미용, 노화방지, 변비 등에 뛰어난 효능이 있다고 해서 그 녹차, 커피보다 둥굴레차를 찾는 사람들이 부쩍들고 있다고 합니다.
둥굴레는 고유의 성질과 효능이 강하기 때문에 옥수수나 보리 등과 함께 끓이는 것보다 하나만 끓여먹는 것이 맛과 효능을 더욱 살리는 비결입니다.^^
야생둥굴레차를 꾸준하게 끓여 먹으면 당뇨 등에 많은 도움이 될 것입니다.
둥굴레 제품으로 건조한 것, 둥글레 볶은 것, 구증구포 등이 있사온데 그냥 볶은 둥글레차를 드시면 괜찮을 것입니다.(구증구포는 아홉번 쪄서 말리고 해서 그런지 더 비싸더군요.ㅠㅠ 지리산 야생둥굴레 구하셔서 드시면 당뇨분들께 좋을 것입니다.)
4. 국산 달맞이유오일
- 아래는 어느 분께서 쓰신 체험담이신데 참고하셨으면 합니다.
▶달맞이유오일 드실 때 이왕이면 100프로짜리 액체로 된 달맞이씨오일을 구하는게 좋을 듯 싶습니다. 액체니까 몸에 흡수도 잘되며 드시기도 쉽으며, 그리고 우리 몸에는 우리 식품이 좋듯이 국산 자연산 달맞이꽃씨로 짠 오일(기름)이 더욱 좋을 것입니다.
아무쪼록 좋은 국산달맞이유오일 드셔서 건강 관리 잘하셨으면 좋겠습니다.
5. 토종칡생즙
칡뿌리은 땅속에서 물 및 영양분을 빨아들여 굵은 몸통 속에 저장한다. 그래서 사람의 몸속에서도 수분 및 영양분을조절하여 설사, 변비에도 좋으며, 땀으로 물기를 내보내고열을 내려 열병으로 인한 병을 낫게 하는 것이다.
칡뿌리는 이것 한가지만으로도 당뇨, 고혈압,부종, 설사, 황달, 술독, 두통, 협심증, 뇌졸중, 변비, 숙취해소,피로회복(간기능회복), 비염,축농증 등에 좋은 효험을 보일 때가 많다. 최근에는 식물성에스트로겐이석류의 625배나많다는 것이 입증되어 골다공증에도 효과가 있다.
※ 칡뿌리는 최근 여러 가지 성분이 연구 분석되어 입증되었는데 밝혀진 칡뿌리즙의 효능은 다음과 같다.(매스컴 인용 요약)
1) 신진대사를 활발하게 만들어주어 체력을 돋우고 노화를 방지하는 효과가 있다
2) 식물성 에스트로겐이 대두의 30배 그리고 석류의 625배나 많기 때문에 꾸준히 드시면 폐경에 따른 갱년기 증상을 완화시켜주는 효능이 있다.
3) 칡뿌리즙에 함유된 카데킨은 숙취해소뿐만 아니라 간 기능 회복에 탁월한 효능이 있다
4) 칡뿌리에는 ‘성장호르몬 분비를 촉진시키고 골다공증치료에 탁월한 물질이 다량 함유되어 있다’라고 KBS에서 방송된 바 있다. 칡뿌리즙을 우유, 멸치, 연어, 달걀 등과 함께 섭취하게 되면 인체에서 칼슘이 흡수되는 것을 도와준다.
5) 칡뿌리즙에는 사포닌 성분과 식이섬유 성분이 풍부해서 당뇨, 고혈압 등 성인병예방 효능이 있으며, 당연히 당뇨환자들에게 아주 훌륭한 음료이다.
※ 칡뿌리는 성질이 맑으므로 해열 효능이 있고 진액이 나게 하고 열이 나서 진액이 소모 되어 갈증을 느낄 때 갈근은 갈증을 멈추게 하고 몸에 진액이 솟게 하여 힘이 나게 한다.
그래서 당뇨환자들이 갈증을 느낄 때 갈증을 멈추게 하고 당을 떨어뜨려주어서 당뇨에도 상당히 좋다. (참고 - SBS 잘먹고 잘사는법 : 칡은 만능의 약재이며 음식이다.)
칡뿌리는 콩과로서 청국장과 같이 식이섬유질이 풍부하며, 사포닌 성분 또한 많이 함유되어있어서당뇨, 고혈압에도 좋으며, 암예방에도 좋은 식품이다. 아무래도 국산칡뿌리즙, 지리산칡뿌리즙이 좋을 것임.(현대인에게 가장 권하고 싶은 식품이 바로 칡뿌리즙이다. 웬만한 보약보다도 좋지 않을까 싶다. 물론 시간 많은 분들은 깊은 산속에서 좋은 칡을 캐서 직접 구해서 만들어 먹어도 좋다.)
* 아무쪼록 건강을 기원하겠습니다.
■ 상기 소개해 드린 당뇨에 좋은 음식 섭취방법에 대해선 포털 사이트(다음 등)에서 검색하시면 되겠습니다. 한 예로, 아래는 다음(daum)검색에서 '함양 여주환 섭취방법' 키워드를 입력하신 후 검색한 것이온데 참고하시기 바랍니다.