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<div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:39">구수하고 든든한 우거지된장국 끓이기: 들깨와 함께 더욱 풍성하게!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:43"><strong>추운 날씨에 잃어버린 입맛을 되찾아 줄 구수하고 든든한 우거지된장국!</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:42">집에서 간단하게 끓여 먹을 수 있는 우거지된장국 레시피를 소개해 드릴게요.</p><p data-sourcepos="7:1-7:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-16:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:23">배추 우거지: 넉넉하게 준비해주세요.</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:34">된장: 구수한 맛을 내는 된장을 사용하면 더욱 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:43">멸치 다시마 육수: 깊은 맛을 내기 위해 멸치 다시마 육수를 준비해주세요.</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:41">들깨가루: 고소함을 더해줄 들깨가루는 취향에 따라 양을 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:27">다진 마늘, 대파: 국물의 풍미를 더해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:26">고춧가루: 매콤한 맛을 원하시면 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0">간 마늘: 마늘 향을 더욱 풍부하게 해줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="17:1-17:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-33:0">
<li data-sourcepos="19:1-23:0">
<p data-sourcepos="19:4-19:15"><strong>우거지 손질:</strong></p>
<ul data-sourcepos="20:4-23:0">
<li data-sourcepos="20:4-20:29">우거지를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:4-21:35">끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:4-23:0">먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="24:1-27:0">
<p data-sourcepos="24:4-24:14"><strong>육수 준비:</strong></p>
<ul data-sourcepos="25:4-27:0">
<li data-sourcepos="25:4-25:28">멸치 다시마 육수를 넉넉하게 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="26:4-27:0">육수에 된장을 풀어줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="28:1-33:0">
<p data-sourcepos="28:4-28:14"><strong>국 끓이기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="29:4-33:0">
<li data-sourcepos="29:4-29:27">냄비에 육수와 된장을 넣고 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="30:4-30:37">끓어오르면 우거지를 넣고 중불에서 10분 정도 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="31:4-31:35">다진 마늘, 대파, 고춧가루를 넣고 간을 맞춰줍니다.</li>
<li data-sourcepos="32:4-33:0">마지막에 들깨가루를 넣고 살짝 끓여주면 고소한 향이 더해집니다.</li>
</ul>
</li>
</ol><p data-sourcepos="34:1-34:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-39:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:33">우거지를 미리 데쳐두면 조리 시간을 단축할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:49">들깨가루는 너무 오래 끓이면 쓴맛이 날 수 있으므로 마지막에 넣어주는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0">기호에 따라 애호박, 버섯 등 다른 채소를 넣어 함께 끓여도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="40:1-40:14"><strong>다양한 우거지 요리</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:35">우거지는 된장국뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="43:1-46:0">
<li data-sourcepos="43:1-43:39"><strong>우거지볶음:</strong> 고추장과 함께 볶아 먹으면 밥반찬으로 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-44:42"><strong>우거지 나물:</strong> 간장과 들기름으로 조물조물 무쳐 먹으면 별미입니다.</li>
<li data-sourcepos="45:1-46:0"><strong>우거지 쌈:</strong> 쌈 채소 대신 우거지를 이용하여 쌈을 싸 먹어도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="47:1-47:12"><strong>[ 첨부]</strong></p><p data-sourcepos="49:1-52:14">[1: 우거지된장국 끓이는 과정]
[2: 완성된 우거지된장국]
[3: 우거지볶음]
[4: 우거지 나물]</p><p data-sourcepos="54:1-54:30"><strong>구수한 우거지된장국으로 따뜻한 겨울을 보내세요!</strong></p><p data-sourcepos="56:1-56:36"><strong>#우거지된장국 #들깨우거지국 #배추우거지 #집밥 #한국음식</strong></p><p data-sourcepos="58:1-58:44"><strong>[해당 는 검색을 통해 직접 찾아 첨부해주세요]</strong></p><p data-sourcepos="60:1-60:62"><strong>주의:</strong> 위 레시피는 일반적인 조리법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 요리하실 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="62:1-62:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="64:1-64:3"><p data-sourcepos="65:1-65:114"><strong>참고:</strong> 위 텍스트는 우거지된장국에 대한 상세한 정보와 함께 다양한 요리법을 제시하고 있습니다. 를 첨부하여 시각적인 를 높였으며, 관련 키워드를 활용하여 검색 엔진 최적화를 고려했습니다.</p><p data-sourcepos="67:1-67:48"><strong>추가적으로 다음과 같은 내용을 포함하여 더욱 풍부한 정보를 제공할 수 있습니다.</strong></p><ul data-sourcepos="68:1-73:0">
<li data-sourcepos="68:1-68:9">우거지의 </li>
<li data-sourcepos="69:1-69:11">우거지 보관 방법</li>
<li data-sourcepos="70:1-70:34">다양한 우거지 요리 레시피 (예: 우거지찜, 우거지전 등)</li>
<li data-sourcepos="71:1-71:20">우거지와 잘 어울리는 밑반찬 소개</li>
<li data-sourcepos="72:1-73:0">우거지된장국을 더욱 맛있게 끓이는 팁</li>
</ul><p data-sourcepos="74:1-74:41"><strong>이 정보가 우거지된장국을 맛있게 끓이는 데 도움이 되기를 바랍니다.</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="9:1-9:23">배추 우거지: 넉넉하게 준비해주세요.</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:34">된장: 구수한 맛을 내는 된장을 사용하면 더욱 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:43">멸치 다시마 육수: 깊은 맛을 내기 위해 멸치 다시마 육수를 준비해주세요.</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:41">들깨가루: 고소함을 더해줄 들깨가루는 취향에 따라 양을 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:27">다진 마늘, 대파: 국물의 풍미를 더해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:26">고춧가루: 매콤한 맛을 원하시면 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0">간 마늘: 마늘 향을 더욱 풍부하게 해줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="17:1-17:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-33:0">
<li data-sourcepos="19:1-23:0">
<p data-sourcepos="19:4-19:15"><strong>우거지 손질:</strong></p>
<ul data-sourcepos="20:4-23:0">
<li data-sourcepos="20:4-20:29">우거지를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:4-21:35">끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:4-23:0">먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
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</li>
<li data-sourcepos="24:1-27:0">
<p data-sourcepos="24:4-24:14"><strong>육수 준비:</strong></p>
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<li data-sourcepos="25:4-25:28">멸치 다시마 육수를 넉넉하게 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="26:4-27:0">육수에 된장을 풀어줍니다.</li>
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</li>
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<p data-sourcepos="28:4-28:14"><strong>국 끓이기:</strong></p>
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<li data-sourcepos="32:4-33:0">마지막에 들깨가루를 넣고 살짝 끓여주면 고소한 향이 더해집니다.</li>
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</ol><p data-sourcepos="34:1-34:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-39:0">
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</ul><p data-sourcepos="40:1-40:14"><strong>다양한 우거지 요리</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:35">우거지는 된장국뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="43:1-46:0">
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