또 묵고 싶어라 [해운대구 달맞이길] 한우 특수부위 전문점 "우봉"

[사랑한]

안녕하세요 ^^ 대구에서 일하다가 부산으로 직장을 옮겨서 간만에

친구랑 술 한잔하기 위해 갔던 곳임돠 ~

친구 말로는 오픈한지 얼마 안됐는데 가격도 적당! 맛도 있고 분위기도 좋다는 소리에

바로 콜 해버렸습니다 ~

위치는 달맞이 아래 미포 기찻길 근처 구요

미포 오거리 윗편에 공영주차장이 있어서 차가지고 가면 편안히 드실듯 ~

가게 입구 사진을 찍어야 했는데 ^^ 옆면 사진을 찍어뿠네요 ^^;;

담배 피면서 찍은 거라서 하지만 당황 하지 않고 ~

사대독자로 ~ 끝!!!

가게 내부는 오픈한지 얼마 안되서 그런건지 트렌디하게 인테리어를 해놔서 그런지 심플 깔끔하고

테이블이 다섯개라 소모임 장소로 괜찮을듯 해요 ^^

직 접 공 수 !!!

구이먹기전 친구와 속을 달래기 위해 육회를 시켜 봅니다 ~

저는 솔직히 육회에 노른자 비벼 먹는 스퇄은 아닌디

친구넘이 사진 찍고있는 틈을타 노른자를 깔끔하게 터트려서

비벼 버리더군요 ㅋㅋ

근데 부드럽고 짭짤 달콤 무순이랑 배랑 육회랑 마지막으로 노른자랑

궁합이 잘만는듯 하네요 ~ 제 입에는 맛있더라구요 ~

친구가 쏘는 거라 육회 적당히 먹고 바로 구이를 주문했습니다 ~

숯불이 아닌 무쇠 불판 처음에는 살짝 당황

하지만 친절하게 키크고 잘생긴 직원이 온도측정을 하며

지금 온도가 가장 맛있게 구워 먹을수 있는 온도라더군요 ~

특수 부위 전문점 이라 하니 안거미와 안창 시켜 봅니다 ~

저는 갠적으로 안창을 조아 해서 ~

요롷게 안창 먼저 올려 굽지요 ~ ㅎㅎㅎ

찍은 사진은 나름 많았는데

손떨림으로 인한 흐림으로 ㅜ 많은 사진이 삭제 될수 밖에 없었습니다.

특수부위는 먹어 줬으니 ~

요번에는 갈비살을 시켰습니다.

사장님이 살치살이라더군요 ~ 제가 알기론 살치는

특수부위 나눠 지는줄 알았는데...오 ~ 암튼 대박 ^^;;

굽다 보니 연기가 안나는게 참 신기 하더군요 ~ 솔직히 사진 찍을때만

몇점씩 올려서 찍고 ^^ 배고파서 한방에 굽어서

돈까스 철판에 올려 놓고 먹었지요 ~

돈까스 철판 참 맘에 드는 아이템 이더군요 ~

손님을 배려 하는 사장님의 섬세함인듯...

다른곳에선 상추나 버섯이나 요런것들위에 올려 놓고 먹었던 기억이 ^^

먹다 보니 전체 상차림이 없는듯 해서 찍어 봤구요 ~

된장 찌게도 시켜 봅니다.

쏘맥을 해서 볶음밥은 못시켰어요 ^^

된장찌게는 멸치육수를 우려내서 깔끔한 맛이 기억에 남네요 ~

집에서 먹는듯한 느낌도 받았구요 ~

무쇠불판의 장점을 읽어 보니 ~

괜찮은데요 ^^

숯향을 느낄수 없어서 아쉬운 부분은 있으나 ~

저같은 경우는 돼지고기든 소고기든 바싹 익혀 먹는걸

좋아하는 지라 ~

석쇠 조합보다 무쇠불판이 더 좋더라구요 ~ 한반에 많이

꾸워 먹을수 있고 ㅎㅎ 무식하게 보일수도 있지만 -_-;;

암튼 저 한테는 괜찮은 곳이 였기에 한번 올려 봅니다 ^^

 

01	상호	한우 특수 부위 전문점 우봉
02	전화 번호	051-741-9242
03	위치	해운대 달맞이길 62번길
04	휴무일	매주 월요일
05	영업시간	오후 5 시 ~ 밤 1 시까지
06	크레디트 카드	NO
07	주차장	미포 오거리 윗편 공영주차장
08	나의 입맛	싱겁게
09	선호하는 음식	한식, 중식,
10	싫어하는 음식	홍어
11	나의 관점	맛, 청결,친절,