[코다리지리매운탕]부드럽고 시원칼칼담백깔끔한 코다리지리

간단하게 끓여도 칼칼하게 맛있는 코다리지리매운탕 끓이기~~ 부드럽게 속을 달래주어 이른아침에 시원하고 담백한 지리매운탕이랍니다~~  요즘 계속 국물류를 자제하고 있는데 아침저녁으로 쌀쌀해지니자연스레 따뜻하고 시원한 국종류가 땡기네요그래서 아침에 부담없이 먹을수 있는 깔끔하고 시원한 코다리지리매운탕 준비했어요 간단하게 끓여냈는데도 시원하네요~~~고추가루가 들어가지 않아 좋고 칼칼한 맛을 더하니 그야말로 담백하면서도 시원한 국이 바로 지리매운탕이지요~~  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2767A54053FDFA4720" class="txc-image" width="619" style="clear: none; float: none;" data-filename="SAM_4769.jpg" exif="{}" actualwidth="619" />  마트세일에 코다리 큰거로 한묶음을 저렴한 가격에 반짝세일하는녀석을 들고 왔어요냉동인데 아주 깨끗하게 잘손질이 되어있드라구요  <img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_22025_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231A7A4D53FDBFC211" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_4774.jpg" exif="{}" actualwidth="640">  그래서 집에 있는 재료들만 간단하게 넣어 끓였는데도 차~~암 맛있네요일반고추가루가 들어간 매운탕보다 요렇게 지리로 끓여내면 시원함이 훨 더한답니다더군다나 청양고추가 들어가 칼칼한 맛까지 더하니 너무 개운하네요  <img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_81022_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2120474D53FDBFC307" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_4765.jpg" exif="{}" actualwidth="640">  재료:코다리1마리,마늘2쪽,무조금,두부반모,호박조금,청양홍고추1개,풋고추반개,국간장1큰술,소금약간,후추,멸치다시마우린물   코다리는 양쪽지느러미들 다 제거하고 깨끗하게 씻어 잘라준비하고 마늘은 다져준비해요   <img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_25714_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220D194C53FDC14916" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_4745.jpg" exif="{}" actualwidth="640">  두부도 먹기좋은 크기로썰어준비하고 호박은 반달모양으로 썰어준비해여   <img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_61694_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/247F344C53FDC14A27" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_4747.jpg" exif="{}" actualwidth="640">  멸치다시마우린물에 무를 적당하게 썰어넣어주고칼칼한 맛을 내어주기 위해 매운홍고추를 어슷썰어넣어주어 끓여줍니다무우가 충분하게 맛이 우러나게 끓여주구요여기에 살짝 밑간으로 집간장1큰술을 넣어주구요   <img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_85065_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2471254C53FDC14B3C" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_4743.jpg" exif="{}" actualwidth="640">  멸치다시마우린믈이 끓어오르면 코다리를 넣어 끓여주고마늘다진것도 함께 넣어 끓여줍니다  <img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_58147_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23744A4C53FDC14C37" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_4746.jpg" exif="{}" actualwidth="640">  어느정도 코다리가 익어가면 여기에 호박과 두부를 넣어 끓여주고부족한 간은 소금과 후추로 마무리하심 되어요양파가 있음 좋은데 양파가 떨어졌는데 마트갔다가 코다리만 사왔네요 ㅠㅠ근데 양파를 넣지 않아도 시원하고 칼칼하고 참 맛있네요~~  <img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_98648_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27765F4C53FDC14D32" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_4748.jpg" exif="{}" actualwidth="640">  담백하고 부드러운 코다리생선살과시원하고 칼칼하고 깔끔담백한 국물맛이 일반매운탕보다 더 시원해요 ㅎㅎ~~아마도 지리를 드신분이라면 그맛을 이해하실거라 생각되네요~~~   <img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_99653_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21791B4C53FDC14E2F" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_4751.jpg" exif="{}" actualwidth="640">  술마신 다음날 해장속풀이로도 넘 좋을것 같아요~~  <img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_75238_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2403C84D53FDBFC532" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_4763.jpg" exif="{}" actualwidth="640"> <img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_63520_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/270F674D53FDBFC521" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_4762.jpg" exif="{}" actualwidth="640">  <img width="640" class="txc-image" id="tx_entry_47854_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2216094F53FDBFC715" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_4777.jpg" exif="{}" actualwidth="640"> <img width="141" id="profileImg" alt="프로필 이미지" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/274EBC4552F0B03303">  짠순이의 향기나는 밥상요리 <a href="http://blog.daum.net/ltp4321" target="_blank" cl-ass="link_blog">http://blog.daum.net/ltp4321</a>