#약초공부
♧ 약초의 효능
다래순 이 곧 시작이 되겠지요
#위암 #식도암 #유방암 #간암에 좋은
다래순 입니다
이잰 산나물을 채취하기 제일 좋은 계절입니다~
다래순채취시기는 곧 시작이 되겠지요
양지쪽으로 가지마시고 계곡을끼고 습기있는 비탈진곳에
주로자생합니다.
다래순이 나오는시기는 산이낮은 야산에는 곧 시작되겠지요
깊은산으로 갈수록 다래순은 따기가 쉬워요~ 큰산에는 다래나무가
많이 있어요.
부지런히 다니시면 좋은 다래순을 따오실수 있으실겁니다.
위의 사진처럼 성장한 새순이 최상급입니다~
모르시면
산에가셔서 사진과 비슷 한것을 따오셔서 나물을 아시는 분에게
배워보는것도 좋을것 같아요.
산에가시면 다래순과 비슷하게 있는데 구별할수 있는 방법은 이렇게 생긴순이
덩굴을 이루는것은 없어요~ 포도나무처럼 덩굴을 길게 뼏어요.
다래순은 나래열매나무의 새순을 이야기하는 겁니다.
어느산에나 많이 있으니 한번 다녀오세요~
다래나무순은 물에 살짝데쳐 햇볕에 건조하다가 중간쯤 손으로 장갑을 끼시고
비벼서 보드랍게 해주셔야 식감이 좋아요.
산나물중에 옛날부터 최고로 꼽는 나물입니다.
맛또한 아주좋아요~
카페 게시글
약초,버섯이야기
다래순
동하이정숙
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20.03.21 19:53
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