■ 참치 김밥 :
김밥 맛있게 싸는법에서 제일 중요한 건 밥 양념을 맛있게 하는 것과 다른 재료들의 간도 잘 맞춰야 한다는 점! 그래도 재료 중에 제일 중요한 걸 딱 하나 꼽으라면 우엉조림이라고 할 수 있겠다. 단짠을 대표하는 우엉조림을 잘 만들어두면 다른 재료가 많이 들어가지 않아도 맛있는 김밥을 만들 수 있다. 거기에 이쁘게 싸려면 당근과 시금치 계란 정도만 있으면 OK. 나머지 재료는 취향에 맞게 넣으면 된다.(그리고 밥은 적을수록 좋다) 김밥을 쉽게 싸는법은 재료들을 길죽하고 얇게 넣어주면 된다. 이렇게 재료가 얇으면 김밥을 마는 중에도 스스로 제자리를 찾아가기 때문에 옆구리가 터질 일이 잘 없기 때문! 그럼 재료가 준비됐으면 맛없없 참치 김밥 맛있게 싸는법 바로 시작해 보자.
요리 : 3인분 / 30분이내 / 아무나
재료 :
■ 오이 참치 김밥
https://youtube.com/shorts/6zVLU7_siHU?si=gU-__4DXv2iU9guY
● 두부 김밥
https://youtube.com/shorts/JQflvGWMPWM?si=8bVCbj_eYalYjw2E
● 제육 꼬막 김밥
https://youtu.be/G4s5XhRjCmw?si=dnTutFw31og29Chi
● 오이계란김밥 :
https://youtube.com/shorts/AK0WygZq4rc?si=0JjaL7MDYmWTsKZ4
● 참치 덮밥
https://youtube.com/shorts/iOHn4qiM8XE?si=edtvR-YgRq-TBvkI
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https://youtube.com/shorts/idoY8-DIZjU?si=bbFwFaPEH57DfXd-
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https://youtube.com/shorts/3DC1-z-IzdI?si=qI4tddV8ydeNuIv2
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■ 김 보관법
☆ 요거 하나만 있어도 끝!
https://youtu.be/AkApXfRxH68?si=oX_a12xwhSoe_f6x
사서 바로 먹으면 맛있지만
김은 보관을 잘하면 계속 맛있게 먹을 수 있지만 잘못 보관하면 군내나고 눅눅해진다.
1. 김은 습기가 있으면 쉽게 눅눅해진다.
2. 마른김은 먹을 만큼씩 키친타올에 감싼다.
3. 밀폐용기에 담아 냉동보관한다.
4. 3개월 내에 먹도록 한다.
5. 조미김은 밀폐용기에 눕혀 담아 냉동보관한다. Tip 김을 세워 담으면 기름이 아래로 흘러내린다.
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● 김 무침
https://youtu.be/H4FSFiu-QVw
https://youtube.com/shorts/YzLfMW34YrQ?feature=share
■ 초간단 다이어트 김밥
https://youtu.be/I-Q4wbavi9s
■
https://youtube.com/shorts/IT6ck8nT4Yw?si=9g815zYslpafXlit
■ 땡초 어묵 김밥
https://youtube.com/shorts/cszXZNNw2Do?si=aLtTcinNDugt4EU1
■ 에어프라이어 김굽기
곱창김굽기 에어프라이어로 한다
요리 : 6인분 / 5분이내 / 아무나
재료 : 25장
1. 돌김의 한 종류인 곱창김은
원초의 김엽체가 꼬불꼬불 곱창을 닮았다해서
붙여진 이름이다.
2. 곱창김은 1장으로 6등분으로 가위질한다.
3. 에어프라이어애 빼곡히 담아 주는데요
25장을 젓가락이나 포크 등을 올려 (김이 날아 오르는 것 방지) 에어프라이어 뚜껑을 덮는다.
4. 180도 3분 돌려 준다. 김 색깔 변한 것 확인 되시쥬. 굽기는 3분이면 OK!!