스크랩 소주를 활용한 음식

[겨울바다]

소주를 활용한 음식★

*생선조림을 할때 소주를 살짝 넣어주면 비린내를 제거할수 있어요~

*생선구이를 한 후 소주를 분무기를 꼽아 공기중에 뿌려주면 공기중의

비린내를 잡아주는 탈취효과가 있어요~

*오징어나 문어 등 해산물을 데칠때나 요리할때 소주를 1~2큰술

넣어주면 비린내를 제거할수 있어요~

*멸치볶음을 할때도 소주를 살짝 넣어주면 멸치 특유의 짭쪼름한 비린내를 잡아주어요.

울 엄마가 늘 그렇게 해주신답니다*^^*

* 닭을 이용한 요리를 할때 소주를 이용하면 닭의 특유의 냄새를 잡아줘요

* 돼지갈비를 만들때 양념장에도 소주를 넣어주면 돼지잡내를 잡아준답니다~

★소주를 이용한 청결 관리★

소주가 찌든때를 닦는데 참 유용하답니다~

사진처럼 활용해 보세요~

남은 소주를 한 병에 모아서 분무기를 분리하여 펌핑하는 윗 부분을 병에 꼽아줍니다~

입구가 잘 안맞을꺼에요~

제가 손으로 잡고 있는 부분을 테이프로 감아 준 후 사용해 주시면 되요*^^*

이렇게 하면 소주분무기 완성입니당~~또는 분무기에 부어서 사용하셔도 되요~^^

1). 소주로 냄비에 눌러붙은 자국이나 싱크대 주면에 튄 음식자국을 닦아주세요~분무기로 넉넉히 분사한 후 2~3분정도 지나면 수세미로 문지르면 깨끗하게 닦입니다~

2). 음식을 만들도 난 후라이팬이 열이 식기 전에 소주를 뿌려주세요~그리고 깨끗한 휴질나 키친타월로 닦아즈면 기름때가 깨끗히 닦여요~물로 닦지 않아도 되지만 찜찜하시면 한번 헹궈주세요^^

3). 사무실에 화이트보드에 보드마카자국을 지우고 싶을때도 잘 닦입니다.

4). 가스렌지 주변의 타일 사이사이 낀 기름때에 분사후 2~3분지난 후 닦아주세요~

5). 냉장고 청소할때도 소주를 이용하세요~냉장고의 찌든때와 얼룩도 닦아주고

냉장고의 냄새도 잡아줍니다~

6). 멀티탭 등 전기코드를 꼽는 콘센트의 찌든때도 소주를 이용하면 아주 잘 닦여요~

콘센트에는 분무기를 분사하면 절때 안되요!!닦아주는 걸레에 분사한 후 닦아주세요.

7). 먹다 남은 소주를 뚜껑을 열어서 냉장고에 넣어두면 냉장고 탈취효과가 있어요~

이때는 넘어지지 않도록 문쪽 칸에 잘 놓아두세요~아니면 헝겁등에 듬뿍 묻혀서 놓아주셔도 되요