▲ 전주막걸리 한상차림ㅎ 장난이 아니랑께요~
안녕하세요 이웃님들 다들 즐거운 주말 보내셨나욤?
요즘 같은 장마철엔 막걸리에 파전이 생각나는건 저뿐일까요?ㅎ
주말에 신랑 친구들도 멀리서 왔겠다 비도 오겠다 싶어
마걸리를 마시로 고고씽 했답니당ㅋ
▲ 타지 분들이 모르시는 숨겨진 대표적 전주맛집 김삿갓 전주막걸리
전주막걸리 하면 대표적으로 삼천동 전주막걸리골목
그리고 서신동 전주막걸리골목이 있어요.
삼천동 전주막걸리골목의 최강자는 '용진집'이라는 곳인데~
용진집은 정말 인정!!! 맛있어요~
그리고 서신동 전주막걸리골목의 최강자는
'전주옛촌막걸리'(타지분 생각), '김삿갓막걸리'(전주 토박이 생각) 이렇게 있답니다.
옛촌막걸리는 90%가 타지손님이고 김삿갓막걸리는 90%가 전주토박이ㅋ
타지분들이 전주오셔서 비빔밥이나 막걸리 등등
타지분들끼리 유명한데만 가시는데ㅠㅠ
솔직히 전주사람 입장에선 죄송스러워요ㅠ
왜냐면!!! 너~~~무 비싸고 솔직히 맛도 없어요ㅠㅠ
그래서!!! 저 코코마가 전주토박이만 아는 전주맛집 시리즈를 해 보려 합니당~
우선 제1탄 전주 토박이만 아는 전주맛집 '전주막걸리골목'편
전주김삿갓막걸리
이제 시작합니당 두둥!!!
▲ 모든 전주막걸리집의 기본안주라고 생각되는 순대
▲ 제가 젤 좋아하는 우럭매운탕 맛이 완전 캬~
육수는 무한리필 가능하니깐 더 좋아요ㅋ
저는 산낙지, 회, 굴 등등 해산물 먹다 남으면 전부 투하ㅎㅎㅎ
▲ 톡쏘는 홍어가 일품인 삼합
타지분들은 전주사람은 애기들도 젖병대신 홍어 물고 있는 줄 아시는뎁ㅠ
전혀 그렇지 않아요ㅠㅠ 못 드시는 분들이 꽤 많다는...
저도 먹질 못하다가 김삿갓에서
신랑덕에 강제 흡입한 뒤 홍어의 참맛을 알게된...
▲ 막걸리에 회 한접시 크흑~
옛날 옛적에 김삿갓 사장님이 서신동막걸리골목에서 막걸리집을 하시기 전
전주 중화산동에서 가맥집을 하셨거든요~
그 때 그 가맥집에 회가 안주로 나와서 유명했는데
다른 막걸리 집하고 틀리게 회, 산낙지, 전복, 새우 등 해산물이 잘나온답니당ㅋ
▲ 산낙지가 아주 막 한입 먹어달라구 꿈틀거리면서~
보통 이런걸 먹으면 '최고~' '맛있다' '따봉' 이러는데
전주에선 뭐 이러죠 '겁나맛나~'ㅋ
▲ 감잔데요ㅠ 가면 거의 먹질 못해요 미안ㅠ
▲ 뻔데기 전 잘 먹진 않지만 신랑은 완전 흡입ㅋ
▲ 두부김친데요~ 직접 담그셔서 그런지 김치맛이 아주그냥ㅋ
▲ 김삿갓에는 다른 전주막걸리집과는 다른 OOO가 있다!!!
정답은 '작업주'인데요ㅋ
정식 명칭은 아니구 음흉한 전주남자분들이 작명한
김삿갓막걸리만 있는 '밤막걸리'의 애칭이랍니당
요게 아주 밤맛이 나면서 맛있어요ㅎ
여자분들은 주의하실게 '칵테일소주'아시죠 일명 작!업!주!
맛있어서 막 마시다 보면 인사불성 될 수 있으니 조심하세요ㅠㅠ
신랑한테 요게 작업주로 통한다는 얘길듣고 보니
여자분들이랑 오신 남자분들이 다 늑대로 보였다는ㅋ
연애 할 때 저를 그렇게 데리고 오더니 다 이유가 있었네욤ㅠㅠ
▲ 김삿갓 최고인기막걸리 '밤막걸리'
▲ 김삿갓막걸리에서만 볼 수 있는 '연어쌈'
다른곳엔 없는 메뉴!!!
요아이는 나오자 마자 순식간에 사라진답니당ㅎ
먹어봐야 맛을 알아요ㅋ
▲ 날치알과 무순을 김에 곱게 말아 참기름에 찍어 먹으면!!!
그야말로 맛의 향연ㅋ
▲ 새우구인데요ㅎ 대하라고까지 하긴 글치만 꽤 크답니당
▲ 3~4번은 리필해 먹는 편육 맛나욤ㅎ
▲ 오리훈제ㅎ 야미ㅋ
▲ 매콤새콤 홍어무침
▲ 횟집가면 잘 먹지 않는 꽁치구이도 여긴 왜케 맛나요ㅠ
▲ 완전 맛있는 해물파전 행복했어요ㅋ
▲ 전주에서 나름 고급음식인 떡갈비도 요렇게~
▲ 와우~ 대망의 산전복회!!!
▲ 완전 침나오는 전복회 한입 먹으면 막걸리가 술술ㅋ
한 4주전자 정도 마시면 전복도 나오는데요
그 맛이 아주그냥 쫀득쫀득하면서 살살녹아요ㅎㅎㅎ
▲ 자~ 이제 우럭매운탕도 보글보글 끓어가구ㅋ
▲ 전복, 게장백반, 해물파전, 회덮밥이 빠진 한상차림ㅋ
주요 안주들이 빠져있지만 그래도 가득하죵ㅎ
▲ 전주막걸리의 끝판왕 게장백반
일단 다른건 다 필요없어요~
전주막걸리 하면 바로 게장백반이죵ㅋ
게장백반이 얼마나 맛있는지가 전주비빔밥집 Level의 바로미터!!!
그 점에선 김삿갓막걸리는 완전 최고ㅎ
▲ 으아~~~ 완전 침이 주르륵ㅜㅜ
조금 싱겁다 싶으면 게장을 더 주세요ㅋ 인심이 아주그냥ㅎ
▲ 게장백반 저도 참좋아하는데요 한번 비벼보겠습니딩^^
▲ 짜짠~~~ 한입 드실래요?
▲ 새콤달콤한 김삿갓표 '회덮밥'
요날은 살짝 막걸리 좀 마셨다구 회덮밥까지 만들어 주셨네요ㅋ
너무 맛있었어요 감사감사ㅎㅎㅎ
▲ 이런 안주에 막걸리라니 황제된 기분ㅋ
▲ 신난 신랑과 친구들~ 막걸리를 들이 붇네요ㅋ
▲ 김삿갓막걸리 수조안의 산낙지들ㅠㅠ 내가 먹은게 너네 친구들...
▲ 김삿갓막걸리 사장님과 한컷ㅋ
블로그 올려드린다고 하니 너무 좋아시던ㅎㅎㅎ
매번 너무 잘 해주셔서 감사합니당ㅋ
한 오년전 신랑과 연예하면서 전주막걸리가 막 뜨기 시작할 때
인터넷 검색해서 여기저기 찾아가고 했었는데
완전 대실망ㅋ 리뷰된거랑 너무 달라서...
이제까지 전주막걸리집 다니면서 실망하지 않은 곳은
서신동 김삿갓막걸리와 삼천동 용진집 정도네요^^
이웃님들도 전주에 방문하신다면 한번 꼬오옥 방문해보세요~
끝