[서면 맛집] 젊은 알바들의 친절한 서비스가 돋보이는 곳 ~ 제주오겹살 전문점 왕돌

[킹덤]

휴일~

옆지기랑 오랜만에 점심식사 후 범어사로 향했다.

오랜만에 다시 찾게 되는 범어사~

어떻게 변해 있을 지 궁금하다.

범어사로 향하면서 지인분께 안부 전화를 드린다.

비번이라 범어사에 구경가는 중이라고 하자 저녁시간에

서면에서 몇몇 분들과 약속이 되어 있는 데 시간이 있으면

함께 했으면 하신다.

망설일 것도 없이 "예~ "

옆지기도 함께 하겠다고 말씀드리자 좋다고 하신다.

범어사

신혼 때 찾았던 곳인 데 감회가 새롭다.

옛 추억을 더듬으며 데이트를 즐기다가

약속시간에 맞추어 서면으로 향하려 하는 데

"이크~ " 이곳저곳 사진으로 담다보니 카메라 밧데리가 없다.

저녁 먹으면서 맛집 포스팅 할 사진을 찍어야 하는 데 난감하네~

"그럼 그렇지~"

 서면으로 이동하면서 엔젤리너스 남선점에 들러 좋아하는

아메리카노 한 잔 마시며 밧데리 충전을 부탁했다.

이런 생각을 할 수 있다는 건 아직 머리가 녹슬지 않은 듯~ ㅋㅋㅋ

약속장소가 서면 롯데백화점 근처에 있다는 말씀에

주차는 롯데백화점 주차장을 이용했다.

주위가 익숙한 곳이라 어렵지 않게 약속장소에 도착~

위치는~

서면 복개천 도로변에 메가박스 건물이 있는 데

그 안쪽 오른편에 있습니다.

제주 오겹살 왕돌판구이

상호명부터 뭔가 있어 보입니다.

"저 보이는 뒤태가 아름다운 여인은 누꼬~ "

마눌님~

 같이 왔어요.

오른쪽 큰 건물이 서면 메가박스인 데

저 건물 안쪽으로 들어오시면 됩니다.

제주 오겹살 왕돌판구이집 앞에서 담은 모습입니다.

주차할 공간이 여의치 않아 주변 유료주차장을 이용하시면 될 듯 싶네요~

음식점 안으로 들어 왔어요~

벌써 지인분 모두 도착하셨네요~

서로 가볍게 인사를 나누고 각자의 자리에 앉습니다.

이야기꽃 만발~

메뉴입니다.

제주산 흑돼지 치고는 저렴하지요~

준비된 자리를 보고

왜 왕돌인줄 알았습니다.

진짜 대문짝만한 돌판입니다.

사실~

시골이 고향이신 분들은 돌판 위에서 구운 삼겹살

한번씩 맛을 봤을 겁니다.

친구들끼리 삼삼오오 모여 동네 냇가나 들판에 놀러가는 경우가 있는 데

그 때 돼지고기랑 야채만 있으면 삼겹살 맛있게 먹을 수가 있지요~

시골에 흔한 게 돌이잖아요.

여러 가지 모양의 돌들이 많은 데 그 중에는 납작한 돌들도 많이 있습니다.

이 납작한 돌 중 적당한 녀석을 골라 돌판으로 사용하는 겁니다.

이렇게 구워먹는 삼겹살~

진~ 짜~ 맛있어요.

가족모임이나 손님이 오실 경우에도 마찬가지입니다.

저는 그 맛을 잘 알기에 왕돌을 보니 먹기 전부터 기분이 좋아집니다.

기본 소스 3종 세트입니다.

왼쪽에 있는 소스가 좀 특별하지요~

 입에 익은 맛인 데 정확하게는 모르겠네요~

파무침도 다른 곳과는 좀 다릅니다.

특징은 양념을 붉게 했고 먹기 좋게 잘게 썰었습니다.

맛도 괜찮습니다.

돌판 위에 세팅된 걸 전체적으로 보겠습니다.

감자, 양파, 콩나물, 부추무침, 새송이버섯, 팽이버섯, 김치전, 단호박이 보입니다.

고기랑 곁들여 먹기 좋은 녀석들입니다.

왕돌판 구이가 맛있는 이유입니다.

천연 자연석이라 원적외선도 발생되고 중금속도 포함되어 있지 않다고 하네요~

왕돌판이 이것저것 좋다는 내용입니다.

영업장입니다.

길게 되어 있고 중간에 자율배식대가 있습니다.

각종 야채나 양념류는 셀프입니다.

서빙하는 직원들이 모두 아르바이트하는 학생들이랍니다.

깨끗함은 기본이구요~

냉방설비도 잘 되어 있어 술을 마시지 않은 분들은 좀 춥기까지 합니다.

이렇게 안쪽으로 단체석도 있어요.

오른쪽 편안 자리는 여자분들께 양보하는 거 아시죠~

여성분들은 핸드백도 올려놔야 되잖아요.

우선 제주산 오겹살 3인분이 나왔습니다.

1인분 130g  9,000원

비계가 적당하고 색도 선명한 게 먹으직스럽게 보입니다.

오겹살이랑 같이 주문한 모둠 3인분도 나왔습니다.

3인분 550g 37,000원

모둠은 오겹살, 목살, 항정살, 가브리살로 되어 있어요.

이 녀석들도 먹음직스럽지요~

누룽지탕도 왕돌판 위에 기본으로 나옵니다.

누룽지탕 맛은 보통~

된장찌개도 테이블 별로 기본 세팅되었습니다.

고기 먹으면서 한 번씩 떠먹으니 좋네요~

맛도 괜찮구요.

한쪽 왕돌판에는 제주산 오겹살을 올리고~

옆에는 제주산 돼지고기 모둠을 올려 굽기 시작합니다.

요 녀석 용도가 무척 궁금했는 데요~

요렇게 해서 양파 계란구이를 만들어 먹는 거네요.

그냥 올려만 주면 시간이 지나면서 지가 알아서 맛있게 익습니다.

돼지고기 모둠도~

먹음직스럽게 익어가고 있구요~

오겹살도 맛있게 익어갑니다.

이쯤 되면 일행 중 한 명이 가위를 들고 잘라야 하는 데

모두들 그냥 기다리고만 있네요.

좀 의아했지만 일단 참고 기다려 봅니다.

잘 못 서둘렀다간 촌놈소리 듣거든요~

그럼 그렇지~

누가 이렇게 이쁘고 먹음직스럽게 잘랐을까요~

바로 붉은 유니폼을 입고 서빙하는 아르바이트 여학생이 달인같은 손놀림으로

먹기 좋게 만들어 놓았습니다.

생긋생긋 웃으면서 묘기에 가까운 가위질을 하는 알바생~

"여기서 근무한 지가 얼마나 되었니~ "

3년이나 되었다네요~

한 곳에서 아르바이트로 3년을 한다는 게

결코 쉬운 일은 아닙니다. 

아마 사장님께서 다른 곳보다는 특별한 대우를 해 주시는 듯합니다.

바로 옆 일행분들 왕돌판 돼지고기 모둠은~

남자 알바생이 가위질을 했는 데요~

여학생보다는 좀 서툴렀지만 그래도 꼼꼼하게 잘 잘라놓았습니다.

잘 훈련된 알바생들~

비록 나이는 어리지만 모두 한결같이 책임감을 가지고

친절하게 손님을 대하는 모습이 너무 보기 좋았습니다.

일단 고기를 먹기 좋게 잘라놓은 후에는 불을 최대한 줄여 놓습니다.

고기 탈 염려 전혀 없어요~ 

자연스럽게 잘 익은 고기 먹으면서 한잔씩 마시며 추억을 쌓으시면 됩니다.

저는 쌈 싸먹는 걸 좋아하는 지라~

요렇게 해서 배불리 먹었답니다.

시골에서만 맛 볼 수 있었던 왕돌판 위에 돼지고기 구이~

오늘 생각지도 않았는 데 이렇게 맛있게 먹으니 행복합니다.

서면까지 왔는 데 고기만 먹을 수 있나요~

구이용 왕새우도 주문했습니다.

한 접시 10마리 12,000원

냉동새우랍니다.

직접 만들었다는

수제 소세지 한 접시도 같이 주문~ 

  15,000원

요 녀석들도 왕돌판 위에 굽습니다.

타지 않고 잘 구워지네요~

알바생이 소세지도 이렇게 먹기 좋게 잘라주었어요.

새우는 까먹는 맛입니다.

그냥 각자 한 마리씩 들고 까먹으면 얼마나 맛있다구요~

새우는 구울 때 굵은 소금을 뿌려주면 더 맛있는 데...

 대신 찍어먹을 수 있는 소스가 나왔던 것 같아요.

수제 소세지 맛을 볼까요~

이 녀석도 괜찮습니다. 

조금도 남기지 않고 모두 깨끗하게 먹었습니다.

이게 끝이 아닙니다.

마지막으로 식사를 주문합니다.

치즈 김치볶음밥 

1인 3,000원

저희는 2인분을 주문했습니다.

일단 김치랑 콩나물이 주재료인 양념에 밥을 올립니다.

 잘 비벼서 위에 치즈를 올려주고요~

 다시 치즈를 골고루 섞어 이렇게 완성합니다.

아직도 왕돌판이 뜨겁기 때문에

치즈밥 한 숟가락 떠서 호호불며 먹으면 얼마나 맛있다구요~

나중에 살짝 눌어붙은 누룽지 긁어 먹는 재미도 솔솔합니다.

고깃집에는 냉면맛도 무시 못합니다.

물냉면  4,000원

보기만 해도 맛있게 보이잖아요.

배가 불러 냉면은 한 그릇만 주문하여 조금씩 맛보았는 데요~

이구동성 맛있다는 평가~

오늘 생각지도 않았는 데

옆지기랑 호강을 했습니다.

푸근한 사람들과의 만남도 좋았구요~

어릴적 고향인 시골에서 너무 맛있게 먹어서 기억이 생생한

돌판 위에 구운 돼지고기도 배불리 먹고

잠시나마 옛 추억에 잠길 수 있어 좋았습니다.

대부분 고깃집에 가면

누군가 구운 고기 가위로 자르는 것도 부담이 되는 데요~

이 곳은 친절한 알바생들이 다 알아서 해주니

그냥 먹어주기만 하면 됩니다.

초청해 주신 선배님께 감사드립니다.

각종 모임이나 직장인 회식장소로 적극 추천하고 싶습니다.

전화 051-802-0599

부산시 부전동 520-35번지 1층

제주오겹살전문점  왕돌

[박하욱◈]

좋은 정보 감사합니다

[킹덤]

감사합니다.
활기찬 하루 시작하세요.