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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dXsN" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">꽃게된장국 만드는 법: 칼칼하고 개운한 제철 꽃게찌개 요리</h2><p data-sourcepos="3:1-3:104"><strong>꽃게된장국</strong>은 푸짐한 꽃게의 풍미와 된장의 깊은 맛이 조화를 이루는 한국의 대표적인 국입니다. 칼칼하면서도 구수한 국물은 더운 여름철에도 든든한 한 끼 식사로 즐기기에 제격입니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:63">이번 레시피에서는 제철 꽃게를 사용하여 <strong>더욱 맛있고 영양가 풍부한 꽃게된장국</strong>을 만드는 방법을 소개합니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:7"><strong>준비물</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-22:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:17">꽃게 1마리 (약 500g)</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:8">무 1/2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">양파 1/4개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:7">마늘 3쪽</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:7">생강 약간</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">된장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">고추장 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:11">고춧가루 1작은술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:6">물 8컵</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:7">소금 약간</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:7">깻잎 適量</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0">대파 1대</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="25:1-33:0">
<li data-sourcepos="25:1-26:16">꽃게는 손질하여 껍질과 아가미를 제거하고, 몸통과 다리를 따로 둡니다. 몸통은 칼로 4등분하고, 다리는 관절마다 잘라줍니다.<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2079154043="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c227843145="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_522ec618fe00aa5d&quot;,&quot;c_63cd2f34068cd559&quot;,null,&quot;rc_22fcb32e89338a03&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6887899"><span _ngcontent-ng-c227843145="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" class="image loaded" alt="꽃게 손질 " src="https://lh3.googleusercontent.com/bip/ACo7QZ6zcWQSsg_OTEWc0e2uIn-H0QCyMz87JSl5MJNyW1DLQoCRVo8PJC0OpI-I-fhzmXzxgD5Ddlz-8NgyNtc5eysXrQ0kbGuNbpbbbWsOuYjH3VYdw9y6kS6VjQmaZ0kIE1F6TfFhbB3NX01_zJQy2DYwFZhYoeyAgxr2KZI9Bq0=w250-h200-p"></span><span _ngcontent-ng-c227843145="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6887899" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_522ec618fe00aa5d&quot;,&quot;c_63cd2f34068cd559&quot;,null,&quot;rc_22fcb32e89338a03&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c2079154043="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 꽃게 손질 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></li>
<li data-sourcepos="27:1-27:48">무는 껍질을 벗겨 채 썰고, 양파는 송송 썰고, 마늘과 생강은 다져서 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:42">냄비에 물을 넣고 끓인 후, 꽃게 몸통과 다리를 넣고 5분간 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:68">끓는 동안 다른 냄비에 기름을 두르고 마늘과 생강을 볶다가, 된장, 고추장, 고춧가루를 넣고 볶아 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:56">3번째 냄비에서 끓인 꽃게를 꺼내 찬물에 헹궈 핏물을 제거한 후, 양념장과 함께 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:41">무와 양파를 넣고 5분간 더 끓인 후, 소금과 후추로 간을 맞춥니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">마지막으로 깻잎과 대파를 송송 썰어 넣고 살짝 끓여 완성합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="34:1-34:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-40:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:22">꽃게 대신 게살을 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:45">매운 것을 좋아한다면 고춧가루의 양을 조절하여 더 매콤하게 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:34">취향에 따라 풋고추, 버섯, 두부 등을 추가해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0">밥과 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="41:1-41:104"><strong>꽃게된장국</strong>은 푸짐한 꽃게의 풍미와 된장의 깊은 맛이 조화를 이루는 한국의 대표적인 국입니다. 칼칼하면서도 구수한 국물은 더운 여름철에도 든든한 한 끼 식사로 즐기기에 제격입니다.</p><p data-sourcepos="43:1-43:54"><strong>이번 레시피</strong>를参考に 제철 꽃게를 사용하여 맛있고 영양가 풍부한 꽃게된장국을 만들어 보세요!</p></div>
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<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">꽃게된장국 만드는 법: 칼칼하고 개운한 제철 꽃게찌개 요리</h2><p data-sourcepos="3:1-3:104"><strong>꽃게된장국</strong>은 푸짐한 꽃게의 풍미와 된장의 깊은 맛이 조화를 이루는 한국의 대표적인 국입니다. 칼칼하면서도 구수한 국물은 더운 여름철에도 든든한 한 끼 식사로 즐기기에 제격입니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:63">이번 레시피에서는 제철 꽃게를 사용하여 <strong>더욱 맛있고 영양가 풍부한 꽃게된장국</strong>을 만드는 방법을 소개합니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:7"><strong>준비물</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-22:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:17">꽃게 1마리 (약 500g)</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:8">무 1/2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">양파 1/4개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:7">마늘 3쪽</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:7">생강 약간</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">된장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">고추장 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:11">고춧가루 1작은술</li>
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<li data-sourcepos="19:1-19:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:7">깻잎 適量</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0">대파 1대</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:10"><strong>만드는 방법</strong></p><ol data-sourcepos="25:1-33:0">
<li data-sourcepos="25:1-26:16">꽃게는 손질하여 껍질과 아가미를 제거하고, 몸통과 다리를 따로 둡니다. 몸통은 칼로 4등분하고, 다리는 관절마다 잘라줍니다.<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2079154043="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c227843145="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_522ec618fe00aa5d","c_63cd2f34068cd559",null,"rc_22fcb32e89338a03",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6887899"><span _ngcontent-ng-c227843145="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" class="image loaded" alt="꽃게 손질 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Flh3.googleusercontent.com%2Fbip%2FACo7QZ6zcWQSsg_OTEWc0e2uIn-H0QCyMz87JSl5MJNyW1DLQoCRVo8PJC0OpI-I-fhzmXzxgD5Ddlz-8NgyNtc5eysXrQ0kbGuNbpbbbWsOuYjH3VYdw9y6kS6VjQmaZ0kIE1F6TfFhbB3NX01_zJQy2DYwFZhYoeyAgxr2KZI9Bq0%3Dw250-h200-p"></span><span _ngcontent-ng-c227843145="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6887899" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_522ec618fe00aa5d","c_63cd2f34068cd559",null,"rc_22fcb32e89338a03",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c2079154043="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 꽃게 손질 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></li>
<li data-sourcepos="27:1-27:48">무는 껍질을 벗겨 채 썰고, 양파는 송송 썰고, 마늘과 생강은 다져서 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:42">냄비에 물을 넣고 끓인 후, 꽃게 몸통과 다리를 넣고 5분간 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:68">끓는 동안 다른 냄비에 기름을 두르고 마늘과 생강을 볶다가, 된장, 고추장, 고춧가루를 넣고 볶아 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:56">3번째 냄비에서 끓인 꽃게를 꺼내 찬물에 헹궈 핏물을 제거한 후, 양념장과 함께 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:41">무와 양파를 넣고 5분간 더 끓인 후, 소금과 후추로 간을 맞춥니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">마지막으로 깻잎과 대파를 송송 썰어 넣고 살짝 끓여 완성합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="34:1-34:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-40:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:22">꽃게 대신 게살을 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:45">매운 것을 좋아한다면 고춧가루의 양을 조절하여 더 매콤하게 만들 수 있습니다.</li>
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</ul><p data-sourcepos="41:1-41:104"><strong>꽃게된장국</strong>은 푸짐한 꽃게의 풍미와 된장의 깊은 맛이 조화를 이루는 한국의 대표적인 국입니다. 칼칼하면서도 구수한 국물은 더운 여름철에도 든든한 한 끼 식사로 즐기기에 제격입니다.</p><p data-sourcepos="43:1-43:54"><strong>이번 레시피</strong>를参考に 제철 꽃게를 사용하여 맛있고 영양가 풍부한 꽃게된장국을 만들어 보세요!</p></div>
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꽃게된장국 만드는법 칼칼하고 개운한 제철 꽃게찌개요리
박하미
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24.10.25 22:52
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