칼슘의 제왕 멸치로 만들어 영양 만점인 멸치 야채 영양죽

<div style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px 0px 10px" id="cContent"><div style="MARGIN: 0px" id="contentDiv" cl-ass="cContentBody"><x-style type="text/css">  </x-style><x-link type="text/css" rel="style-sheet" href="http://editor.daum.net/view/webfont/5.1/HYangela.css"></x-link><x-style type="text/css"> </x-style>저번주는 뭐가 그리 바빳는지 냉장고를 열어보니   그 많던 식재료들이 텅텅~ 바닥이 보이네요~ 먹고사는게 우선인데  그 먹고사는걸 잊을 정도로 바빳다니...ㅋ 일 단 장보기는 내일로 미루고 있는 재료로 한끼를 만들어 봅니다.  오늘은 몸에 좋은 죽 한가지를 소개 할건데요. 죽 이지만 한끼 식사로도 충분한... 그러면서 뭐~ 이런 죽이 다 있어?  이러실 멸치 야채죽입니다.  <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_1966D83D4FD20CF72C12BB" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1966D83D4FD20CF72C" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533">  참기름 한방울 톡~고소함이 식욕까지 오늘의 아침 식사... <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_1968BB3D4FD20CF82B208D" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1968BB3D4FD20CF82B" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 죽 이라고하면 어디가 아파야 먹는 음식이라고 생각하는 고루한 집이라죽 끓여내는 일이 좀처럼 없는데...멸치 야채 영양죽을 끓여놓았더니 난리도 이런 난리가 없습니다.   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_126BDF3D4FD20CF8257C03" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/126BDF3D4FD20CF825" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 평생을 찬밥없기로 유명한 집이지만 가끔 나오는 찬밥으로 만들어 봤어요.냉동고에 보관중인 찬밥 한덩이를 볼넓고 깊은 펜에 물과 함께 넣고...약불로 해동을 시킵니다.   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_1862693D4FD20CF833D2EB" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1862693D4FD20CF833" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 그틈에 양파와 청양고추, 당근, 마늘을 다져주고...   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_205BEB3D4FD20CF836C2CB" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/205BEB3D4FD20CF836" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 오늘의 주인공 멸치도 한주먹... 단, 다시용 멸치가 아니라 볶음용 작은 멸치를 습니다.   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_1868403D4FD20CF92B0F35" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1868403D4FD20CF92B" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 멸치도 다져 다져... 오늘 들어갈 재료를 준비해주고~   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_115DAC3D4FD20CF92BF317" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/115DAC3D4FD20CF92B" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 찬밥이 물에 다 해동되면 강불로 끓여주다...   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_191B6A3F4FD20CFB158922" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191B6A3F4FD20CFB15" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 준비해둔 재료를 넣고...   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_137E623F4FD20CFC324932" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137E623F4FD20CFC32" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 바닥이 눌지않게 잘 저어주며 재료를 섞어주구요.   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_1123203F4FD20CFC0FF36D" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1123203F4FD20CFC0F" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 약불로 줄인후 참기름 한술을 넣고 다시 보글보글~중간에 참기름을 넣고 끓이면 냉동고에 묵혀있던 잡내도 잡아주고요. 고소함이 상승하는 역활도 합니다.   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_177EF13F4FD20CFD30689E" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/177EF13F4FD20CFD30" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 볼삭거리며 끓어오르면 이젠 식탁에 올려 영양을 맛봐야겠죠~ ?   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_20233A3F4FD20CFD0FFA69" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20233A3F4FD20CFD0F" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533">   참기름과 깨소금을 가미해주니...   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_167D103F4FD20CFD3214D1" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167D103F4FD20CFD32" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 고소함이 우선 식욕부터 자극해 오네요.   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_1533C63F4FD20CFD01D07D" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1533C63F4FD20CFD01" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 간장 한술 멸치죽에 올려 간을 맞춰주고...   <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_181A543F4FD20CFD175AD7" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/181A543F4FD20CFD17" actualwidth="533" isset="true" border="0" hspace="1" vspace="1" width="533"> 인정사정 볼것없이 흡입 흡입..다소 뜨겁지만 폭풍 입맛은 사그러들진 않습니다. 각양각색의 재료들로 만들어 내는 죽 이야기~무심코 끓여본 멸치죽이었지만 새로운 시도가 또 한가지 레시피를 만들어 냈네요. 칼슘의 제왕인 멸치가 들어가 고소함 뿐아니라야채까지 들어가 영양의 균형까지 맞춰주니 어른 아이 할것없이누구나 좋아할 영양죽이네요. 죽은 아플때나 먹는 식사 대용식이란 편견...오늘에사 알았습니다. ㅎㅎ 블로그 레시피 ▶ <a href="http://blog.daum.net/idea0916/16107446">http://blog.daum.net/idea0916/16107446</a><x-script type="text/javascript"></x-script></div></div>