<p class="cafe-editor-text">https://www.instagram.com/p/B7Rwzx1loza/?igshid=dm78jktcj12i<br /><br />*인스타그램은 ‘yonggeun156’ 아이디. <br /> 또는 ‘맛있는 탐구생활’ 검색하면 나온답니다. <br /><br />‘상산고 떡볶이’ 는 전주 상산고 정문 맞은 편에 위치한, 23년 전통 간판없는 떡볶이 집입니다. 포장마차 식으로 지어진 이곳은 상호는 없는 곳이지만, 과거 학생들이 상산고 떡볶이. 상떡으로 불렀고 지금도 그렇게 불리우고 있는 곳입니다. <br />오픈 초기 상산고 학생들이 인터넷에 올리기 시작해 떡볶이 맛집으로 알려지게 된 이곳은 아이러니 하게도 자사고가 된 후 고객 층이 학생에서 어른으로 바뀌게 되었다고 주인아주머니가 귀띔해 줍니다. <br />이곳만의 숙성된 반죽으로 만들어낸 핫도그와 떡볶이가 먼저 눈에 들어옵니다. <br />떡볶이 1인분. <br />고추장과 설탕 대파 등으로 만들어진 떡볶이는 첫 느낌에 달콤함이. 먹을수록 조미된 감칠맛과 짭조름함도 느낄 수 있는 단. 짠. 맵 맛의 조합으로 만들어져 있었습니다. -> 그런 맛의 조합이라는 것이지 양념 맛이 아주 센, 강한 맛을 가진 떡볶이는 아니었습니다. <br />고춧가루는 따로 사용하지 않았던, 이 고추장 떡볶이는 뽀득뽀득, 쫀쫀한 식감이 있는 쌀 떡볶이. <br />오징어 튀김은 손님이 주문하면, 미리 만들어둔 튀김을 꼬챙이를 이용해 한 번 더 튀겨 제공됩니다. <br />고소함이 강했던, 오징어 튀김 옷은 겉은 바삭 속은 푹신했습니다. 조미되어 맛이 입혀져 있었고요, 오징어 맛도 그대로 잘 살아있었습니다. <br />고소하고 찝조름했던 오징어튀김에 떡볶이소스까지 더하면, 고추장 양념의 단맛까지 더해져 말 그대로 단짠 단짠의 조합을 즐길 수 있었습니다. <br />이곳의 음식은 화려한 맛 이라기 보다는, 화려함의 경계선에서 선을 넘지 않을만큼의 재료와 양념의 맵. 단. 짠. 맛을 느낄 수 있는 옛날 떡볶이 집이라 말할 수 있겠네요. </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/f4f82b6022fff000ecf00311853e8636738c7c78' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/584e5cbd631c205cc9141db8cc21af1b111cee16' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/def1236869fbe8bc641d3851147d12951e12118b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/a62d86862d8ee3f55aad2ec87da63f4798874ec0' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/85f958bfbb57a57513c4ff0a2642759e8f35a5e6' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/f924aff694f3ae460f5e77fcb62e050c5a2bee59' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/3e551325308227441c07282129861a2d623bc678' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/052ca961bdbf1f713e5f924d7e7612cd96df80c2' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/a4da0e0109efc71980f552d42d8c0780aa2aac14' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/1db83e3a0ccb527d4f5d17bfe2e15b38cd7b2831' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1JJKr/137cd9d422542127245839d411f8390f1f922d7a' class='txc-image already_attached_image' /></p>
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첫댓글 상산고 떡볶이가 없어졌습니다.ㅜㅠ 지나가다 보니 안보이길래 설마했는데 ㅠㅠ
헐;; 설마요ㅠㅠㅠ 원래 여름에는 쉬는 걸로 알고 있는데요.. 9월 달에도 문을 닫았으면 알려주세요ㅠㅠㅠㅠㅠ
@유치찬란 네, 9월에도 살펴보겠습니다. 들리는 풍문에는 철거된거 같습니다. 포차 자체가 없습니다.
@유치원생 헐;; 정말요? 다른 곳에 오픈했는지 아예 없어졌는지 알아봐야 겠네요ㅠㅠㅠ
@유치찬란 저도 소식듣는데로 전하겠습니다.
@유치원생 네. 좋은 정보 감사합니다. ^^