항당뇨 기능성 고추는 산학협동으로 개발된 세계최초 기능성 고추로
당뇨와 혈당에 도움이되는 고추로 개발된 고추입니다
항당잎 고추에 함유된 AGI 가 다량함유되어 있어 이같은
결과를 나타내는걸로 소개됩니다
AGI는 당흡수를 방해하며 당을 조절하는 성분으로 정재AGI는 의약품으로 판매되고 있다 합니다
파프리카와 교종된 당고추(당뇨고추,당조고추..등으로불림)와
AGI성분이많이함유된 고추를선별하여 개발된 항당잎고추는
2종이 동시개발되었으나 연두빛을내는 당고추는 시중에 영리단체에
독점계약되어 버려 가격대가비싸서 이용이 어렵고
항당잎고추는 꾸준히 연구 업그레이드 되어
고추잎에 혈당강화성분(AGI)이 풍부하게 함유되게 개발되어
동시에열리는 당추고추(일반고추색)와 같이 다양하게 요리하여
먹을수있는 길이 열렸습니다
물론 가격도 저렴하고 기능은 우수하고 누구나 재배가 가능하게
출시되었습니다 독점계약같은것은 하지않기로 약속되었습니다
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