[구름의 남쪽 쿤밍 일상] 윈난 쌀국수(米线)~ 얼마큼 먹어봤니?

[춘향오빠]

쌀국수(米线)의 천국이라고 할 정도로 윈난의 쌀국수는 정말 다양하다.

1.육수에 따라서

소고기/돼지고기/닭고기/양고기

2. 쌀국수 면에 따라서

쌀의 종류부터(일반미인지 홍미인지 등등) 면이 가는지 두꺼운지 또는 면이 떡으로 만든 것도 있고~

3.고명에 따라서

다양한 고명이 들어가는 궈차오미셴(过桥米线)부터 순두부, 햄 등 별의별 고명의 종류가 존재한다.

4.요리 방법에 따라

차가운 쌀국수, 뜨거운 쌀국수, 국물이 별로 없는 쌀국수, 국물이 많은 쌀국수 등등

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기본적으로 이 4가지 조합만으로도 수 백가지 이상의 쌀국수는 기본이다..

윈난에 오셔서 최소 50가지 종류의 쌀국수를 먹어보자 않고선 감히 쌀국수를 안다고 하는 건 시건방 수준일 분~ㅋㅋㅋㅋ

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영상 출처 : 더우인(抖音)

[팬톰]

쌀국수 먹으러 한번 가야겠습니다~!
돈은 제가 낼테니....춘빠님이 한번 사시지요? ㅎㅎㅎ
워낙 국수를 좋아하는지라~!