﻿여름덤벙김치 무채절여 시래기삶을때 버섯묵황태무침 늙은호박채 미역불릴때

무보관 무조림 게란짐 북어국김대석 여름덤병김치 알배추3통 1.8키로 물1리터 소금1컵 1시간절여 2번씻어 무250채   실족파 한줌 밀가루2 물2컵 20분 물기빼 홍고추8 청양3 양파1/2 마늘한줌 생강1톨 믹서 멸치액1/3컵 생수1컵  나중넣을재료 고추가루1컵 매실청3 소금2 원당 실온반나절 2일냉징시식   무채절여 물기 꼭짜 고가200표고굴쇼스 전분1 10분 쪄 두부피 쪽파넉넉히                            다시다1두부피에말아 계란물발라 팬굽는다 시레기삶을때 불리지않고 마른시래기 밀가루 설탕 밀가루2 부추잘게 게란3 편모양잡아 굽는다 버섯묵 물2컵 다시마2장표고새송이얇게 팽이1봉 느라리목이        한천가루1 다시마물선버섯 다넣어 소금1/3 미림2 5분긇여 한천물 끓는버섯에넣어       식혀 그릇담고 30분굳힌다 7미리썬다       황태무침 100 가늘게채 들기름2 고운고추가루1 간장3미림1설탕2물엿3양,쪽파깨 부추양파채섞어 원당2 진장멸치액1/2 참기름1 무쳐통깨 새송이직사각형 썰어 구워 같이먹는다 바세린=올리브오일섞어 라임즙 약불중탕 혼합물20분냉장 굳혀바른다늙은호박채10분절여  부침가루3부친다 미역불릴때 집장1불린다 무보관 식용유약간바른다 무센불겉2분익혀 조린다 계란찜 푼게란약불7분익혀물넣는다 북어국 들기름볶아 국