봄동으로 물김치를 시원하게 담는법 공개

<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='#d9e5ff' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text> 김장김치가  익어서  맛있게 먹을 요즈음!~~~ 마트에가면은  봄동배추가  넘  많이 나오더군요. 배추값이  너무 올라서  노오란  배추속으로는 만들지를  못하고,  봄동을  보면서  파릇한 물김치 생각에~~~~ 싱싱한  물김치 담아서  친정엄마와 맛있게  먹는 요즈음이예요.   연세가  있으신 엄마께서는  자꾸  익은 김치가  싫다고  하시지 뭐예요. 그래서  만들었답니다. 재료: 봄동배추 2포기 ,무 1/2 개, 미나리 약간과 쪽파도 한 줌, 마늘 4~5개 편으로 썰어서, 고운고추가루와 소금으로  간을  맞추었답니다. <IMG class=txc-image id=A_114C6E354D2C94020478E8 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114C6E354D2C940204" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_114C6E354D2C94020478E8"/> 파릇파릇하니  넘  싱싱해보여서  더맛있답니다. 마늘은  편으로 썰어서  넣었어요.   <IMG class=txc-image id=A_154DCD354D2C9404031607 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154DCD354D2C940403" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_154DCD354D2C9404031607"/> 날씨는  추워지고, 물가는 상승을 하고..... 주부들의 걱정이 앞서고 있지요. 명절도  다가오고.... 지갑은  얇아져 있고.... 그래도  즐겁고, 행복한 마음으로  만들었답니다.   <IMG class=txc-image id=A_114CAA354D2C940504D336 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114CAA354D2C940504" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_114CAA354D2C940504D336"/> 봄동배추 속을  깨끗하게  씻어주고, 무도  준비했어요. 배추겉은  삶아서  쌈 싸먹었어요.   <IMG class=txc-image id=A_184CB2354D2C940604EA82 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/184CB2354D2C940604" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_184CB2354D2C940604EA82"/> 파릇하면서  더  달아요.  씹히는 맛도  고소하지요. 그냥  된장찍어서  밥과 먹어도  정말  맛있거든요.   <IMG class=txc-image id=A_124CC3354D2C9408049DFC style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/124CC3354D2C940804" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_124CC3354D2C9408049DFC"/> 살짝  데쳐서  쫑쫑 썰어서  무쳐 먹어도  좋아요.   <IMG class=txc-image id=A_204CBA354D2C94090BCD55 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/204CBA354D2C94090B" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_204CBA354D2C94090BCD55"/> 알맞은 크기로  작게  썰어주었어요. 세로 1.5cm, 가로 2cm 정도 예요.   <IMG class=txc-image id=A_184CCD354D2C940A04E06D style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/184CCD354D2C940A04" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_184CCD354D2C940A04E06D"/> 노랗진 않아도  씹으면  씹을 수록  맛있답니다.   <IMG class=txc-image id=A_132E34394D2C940C055B79 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/132E34394D2C940C05" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_132E34394D2C940C055B79"/> 무도  얇팍하게  같은 크기로  썰어주시면  된답니다.   <IMG class=txc-image id=A_112D03394D2C940D07962B style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/112D03394D2C940D07" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_112D03394D2C940D07962B"/> 배추와 무를  같이 넣어주고  고운  고추가루로  버무려 주려고 합니다.   <IMG class=txc-image id=A_182D27394D2C940E07C7A9 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/182D27394D2C940E07" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_182D27394D2C940E07C7A9"/> 소금 한 수저 정도  넣어서  고추가루랑  같이  버무렸답니다.   <IMG class=txc-image id=A_132E1F394D2C940F0654B2 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/132E1F394D2C940F06" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_132E1F394D2C940F0654B2"/> 골고루  색이 물들게 섞어주세요.   <IMG class=txc-image id=A_202D1D394D2C94100750CD style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/202D1D394D2C941007" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_202D1D394D2C94100750CD"/> 쪽파도 다듬어서 길이 2.5cm 로  잘라서  넣었어요.   <IMG class=txc-image id=A_202D37394D2C9412060C41 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/202D37394D2C941206" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_202D37394D2C9412060C41"/> 미나리도  다듬어서 씻은다음에  그릇에  담아놓았더니 거머리가 1마리  나오더라구요. 미나리도  쪽파와 같은 길이로  잘라서  넣어주시면  된답니다. 미나리  대만 사용하고, 잎은  데쳐서  나물로......   <IMG class=txc-image id=A_162C2F394D2C94130867CB style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/162C2F394D2C941308" width=580 vspace=1 border=0 actualwidth="580" id="A_162C2F394D2C94130867CB"/> 정수기물로  물을  잡은 다음에  소금으로 간을 한 다음 물을  부어 놓으면  맛있는  물김치  완성 !~~~~~ 정말  고소하고, 맛있는  물김치 랍니다.   쌀쌀한 봄날씨에  몸 건강히  감기 걸리지 마시고, 늘  즐겁고  행복한  생활 하세요<IMG class=txc-emo src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_20.gif?rv=1.0.1" border=0><IMG class=txc-emo src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_10.gif?rv=1.0.1" border=0><IMG class=txc-emo src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" border=0><IMG class=txc-emo src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?rv=1.0.1" border=0><IMG class=txc-emo src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_13.gif?rv=1.0.1" border=0><IMG class=txc-emo src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_14.gif?rv=1.0.1" border=0>. 감사합니다.</tr></td></table>