콩을 넣은 닭죽

<DIV> <DIV id=bbs_contents class=bbs_contents> <DIV class=bbs_contents_inbox> <DIV id=user_contents class="user_contents tx-content-container scroll" name="user_contents"> <TABLE id=protectTable class=protectTable> <TBODY> <TR> <TD><XSCRIPT type="text/xxxxjavascript"></XSCRIPT>  <P> <STYLE type=text/css>.bbs_contents p{margin:0px;}</STYLE> </P> <DIV id=bbs_contents class=bbs_contents> <DIV class=bbs_contents_inbox> <DIV style="DISPLAY: block" id=user_contents class="user_contents tx-content-container scroll" name="user_contents"> <TABLE class=protectTable> <TBODY> <TR> <TD> <P><BR> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/16191C304CDFD4CD33" width=640 height=480></SPAN></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><BR><BR><BR><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><FONT color=#193da9>재료: 닭1마리(1kg). 검은콩1/2컵. 찹쌀1컵반. 대파1개. 무1토막. 마늘12개. 삼계탕용한방재료 1팩. <BR>         당근1/4개. 양파1/2개. 새송이버섯 1개. 애호박1/2개. 소금2T~2T반정도.<BR></FONT>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵입 1컵입니다.<BR>=> 새송이버섯대신 표고버섯을 사용하셔도 좋습니다.<BR>=> 찹쌀과 검은콩의 양은 불리기 전의 양입니다. <BR>**** 닭을 삶기전에 검은콩 5시간 불리고... 찹쌀 3시간 불리고...불린후에 만드셔야합니다.<BR><BR></STRONG></SPAN> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/181D9B2E4CDFD50620" width=649 height=489></SPAN></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>1.닭1마리를 배만 갈라 준비후 잘 씻어줍니다. <BR>   무1토막. 마늘12개. 대파1개. 삼계탕용 한방재료 1팩을 준비합니다. => 면주머니에 넣어줍니다.<BR>2. 냄비에 닭과 준비한 면주머니를 넣고 물18컵을 부어 뚜껑을 덮고 센불에서 끓어오르면 중불로 줄여 30분동안<BR>   삶아줍니다.<BR>   30분동안 푹 삶은 후 닭은 건져주시고요.. 면주머니는 제거하시고요.. 닭육수는 면보에 한번 걸러준비합니다.<BR><BR><BR><BR></STRONG></SPAN> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/132BCA2F4CDFD5255F" width=640 height=482></SPAN></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE><BR></P> <P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG></STRONG></SPAN></P> <P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG></STRONG></SPAN></P> <P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">3. 건져낸 닭은 한김 식혀서 닭살만 찢어 놓습니다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">4. 찹쌀1컵반을 충분히 잠길양의 물을 부어 3시간정도 불려줍니다. </SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">   검은콩1/2컵도 충분히 잠길양의 물을 부어 5시간정도 불려줍니다. </SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">   불린 검은콩을 믹서기에 넣고 위에서 준비한 닭육수1컵을 부어 곱게 갈아줍니다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">  *** 아주 곱게 갈아주세요~</SPAN><BR><BR><BR><BR></STRONG></P> <P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG></STRONG></SPAN> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/147B3A324CDFD56559" width=640 height=482></SPAN></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG></STRONG></SPAN></P> <P><BR><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>5. 냄비에 준비한 닭육수를 넣고 끓어 오르면 검은콩 갈은것과 불린쌀을 넣어줍니다.<BR>    센불에서 끓어오르면 중불로 줄여 10분동안 끓여줍니다.( 넘치지 않게 나무주걱으로 저어주면서 끓이세요)<BR>    10분동안 끓일동안 닭죽에 넣을 채소를 준비합니다.(당근.양파. 새송이버섯.애호박을 잘게 다져줍니다)<BR>    10분동안 끓인후 준비한 당근.양파. 새송이버섯.애호박. 닭살을 넣고 나무주걱으로 저어가면서 10분동안 <BR>    더 끓이면 완성입니다.<BR>    마지막에 소금간 2T~2T반정도 넣어 간을 맞춰줍니다.<BR>*** 끓일때 국물이 너무 없으면 뜨거운물을 약간 부어 보충해주시면 됩니다.<BR>*** 검은콩은 생략하고 일반 닭죽을 만드실경우에는 찹쌀을 2컵반 불리시면 됩니다.<BR><BR><BR><BR></STRONG></SPAN></P> <P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG></STRONG></SPAN> <P> <TABLE style="DISPLAY: inline; BORDER-COLLAPSE: collapse"> <TBODY> <TR> <TD><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/201F722F4CDFD5B14F" width=640 height=480></SPAN></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P></P> <P><BR><BR><BR><STRONG>건강한 검은콩닭죽 어떠세요?<BR>수험생뿐 아니라 일반 건강식으로도 너무 좋은것 같습니다.<BR>검은콩을 꼭 드셔야하시는 분들에게 적극 추천합니다 !!!</STRONG><BR></P></SPAN></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></DIV></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></DIV></DIV> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_215E234E5217EFAD23D73A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215E234E5217EFAD23" width=138 actualwidth="138" id="A_215E234E5217EFAD23D73A"/></P> <P></P></DIV>