한국에서만 소시지라 부르는 것

[둥지냉면]

본래 소시진 돼지고기의 부산물로 만드는 것인데 돼지고기 가격이 비싸서 1969년 진주햄에서

소지시 모양의 어묵으로 만들었다. 그나마 70년대에는 부잣집 애들만 이 반찬을 먹었다.

일본도 유사 제품이 있는에 가마보코 라 한다. 찐 어묵류

[이상]

돼지향 밀가루 덩어리죠

[둥지냉면]

재료를 보면 어육이 30-50% 이고 돈육, 콩단백, 소맥전분이 들어갑니다. 과거엔 소맥전분의 양이 더 많았겠지요.

[핑양랭면]

쏘세지 한 조각에 행복했던 추억이 있네요

[볼그라스2]

옛날의 도시락 반찬으로
인기 만점 이였어요.

[카페지기]

가난의 상징이 곧 부의 상징 아이러닉 하죠.